40.龙角
宁琅受不了她天崩地裂般的叫唤,要和宁越一道去。醉霄楼每日宾客满堂,席面预定早排到十日之后,来此用膳的达官贵人尚且需要排队等候,更不消说变成平民百姓的宁越。
想着老夫人闹腾的性子,若回去晚了,徐清漪又得被折腾,就寻了这里的掌柜,请求以新菜式换取一个插队名额。酒楼以珍馐佳肴和推陈出新的菜品为立足之本,宁越的提议让掌柜犹豫一阵:“这是我们东家立下的规矩,我不好轻易坏了规矩。不过请姑娘稍等,待禀过东家后再回话。”
“那我在此等掌柜的消息。”宁越说道。
不过多时,掌柜的就回了来,对宁越说道:“东家说了,只要姑娘的菜足够好,东家可破一回例。”
“那请掌柜的带路去后厨。”宁越侧身请道。
她就着厨房里的食材,做了一道秘制香酥猪手,酸汤乌鱼,和一道炸制的小食点心。“我不擅长做菜,这些也只图个新鲜,真要端上桌,还得经过楼内大厨之手才可。”菜悉数出锅后,宁越请后厨掌勺师傅品尝。
味道尚可,卖相也好,不过火候终究差了些,但的确是个新鲜吃法,尤其那道乌鱼,若汤熬煮的时间长一些,会更美味。且听她说,若是往常,汤是事先熬好,食客点是端上,鱼现杀现煮,可最大程度保持鲜味。
“宁姑娘谦虚了,都做得极好。只是这些菜式做法我等未见过,还请姑娘拟一个方子,让我们细细研学。”没有听说的那般高傲,她谦虚和善很招好感,掌勺师傅也客气道。
“若东家满意了,我会将作法悉数列出。”她忙活这么久,只等老板松口。
掌柜的拿小碗各舀了一份尝了尝,之后亲自装食盒内送到后院东家那里。
一刻钟后,得到可以先定席面的准许。“东家说了,这次的菜不收姑娘银子。”掌柜的说,东家那时说,这位宁姑娘还有其他绝活,可卖个好,以后可学更多菜式。
宁越笑纳东家的好意,报出卫老夫人要的菜后去雅室写刚才所做三道菜的做法。简单直白,便是新手也能照着法子做出来。
“掌柜的可交给掌勺师傅看看,若遇到不解之处,可差人到宁宅来问我。”宁越不敢卖弄,说话很是谦让。
“姑娘放心,到时定会上门叨扰,那时还请耐心指教。”掌柜亦是客气,拿了菜单准备去寻刚才的掌勺师傅。
“我先回去了,麻烦掌柜的差人送到宁宅。”宁越完成任务,领着宁琅回家。下楼之时,却见一熟悉植物。
轻推开唠叨不停的宁琅,大步走过去问此物的主人能否将东西卖给她。
“姑娘好眼光,这是西域传来的家伙,名叫龙角,中原这边还没有,种在家中比什么风水摆件都好。不止如此,它还是堪比天山雪莲的神药,吃了可治百病!”吃饭的商人见宁越感兴趣,将身侧的绿植夸了又夸。
宁越轻笑,她当然知道龙角的好处,道:“这东西的确好,我诚心要,也希望大叔别诳我,请开价吧。”
“既然姑娘这么说了,一口价,两百两。”精明的商人没有狮子大开口,开了个不算高,也不算低的价。
宁越记得,龙角在历史上是明朝前期传入中原,大周是历史上没有的朝代,但约等于前世的明朝。照时间推算,这时候才被丝路上的商人带到中原。笑道:“既然大叔说中原没有,那就是没人买过了。既然无人买过,便是无人知道它的作用功效。仅凭您的一番夸张之语,我怎知是真是假?”
堪比天神雪莲的神物,不少人听了这话都看了过来,想瞧着是个什么稀奇玩意。只见颜色深绿,生在一簇,丛生着往上,叶片上有白点,两侧有刺,的确像龙的角。这与众不同的模样便让人觉着不是凡品,但听过宁越的质疑后纷纷点头,“是这个道理,万一不像你说的那样神该如何?”
“是呀,两百两不是小数目,要是买回去就死了找谁去?”
龙角的功效是他道听途说来的,是好是坏的确不知。而且这东西他带过来有一阵了,还未找到买家,尴尬笑道:“瞧姑娘说的……”
“我知道西域到京城相隔万里,便是路费也不少。”宁越说道。
这话说到满脸络腮胡子商人的心坎里,止不住点头,直说起商路上的艰辛来。宁越笑着打断准备侃谈的精明商人:“我知大叔辛苦,也乐意您有个赚头。五十两听着不大吉利,六十六两吧,祝您六六大顺,生意兴隆。”
她不大会砍价,但知道怎么说能让人接受。那商人听后沉默片刻,笑道:“既然姑娘都这么说了,我这东西全卖你了。”
“那就多谢了。”宁越递上银两,让宁永把三盆龙角全部搬走。
看着翠绿欲滴的芦荟,宁越感慨,后世寻常得不能再寻常的东西,竟然花了她这么多银子。果然是物以稀为贵!
“姐姐,你买这东西做什么?真有那个大胡子大叔说的那么神?”宁琅跟在她身边,刚才未说一句话,这时候才问个不停。她好奇的盯着三盆绿油油的东西,拿手去碰叶边的刺,只觉得有些扎手。
“有用,再过些时日你就知道了。”还好芦荟好养活,只要浇水就能活。
回到家中,宁越把三盆龙角摆放在绿筠轩的房檐下,待到明日给换大盆。
不多会儿,素琴来禀说席面送到,宁越叮嘱完院中丫头后,去了老夫人的住处。刚到门口,就听到老太太的呼号责骂声。
对着撒泼乱骂的疯老太太,徐清漪不禁问自己究竟几世不修,才遇上这么难缠的恶婆婆。见到宁越来,才松了口气。
“席面送来了,祖母请用吧。”跟进来的下人摆好桌椅碗筷,宁越吩咐巧娘扶老夫人用膳。
卫老夫人骂骂咧咧道:“怎地这么晚才送来,是想饿死我是不是!”声音中气十足,一点不像挨饿的样子。
宁越微讽道:“孙女在醉霄楼后厨废了好大劲做了三个新菜交换,才让东家松口,准许插队做了一桌。您过去也常说,醉霄楼楼最是心高气傲,不惧权势,最恶拿钱砸人。您若是不满意,我将这桌子才退了就是。”
“老婆子说一句你就说这么多,眼里还有没有老幼尊卑?为长辈做些事就叨叨这么多,是不是心里有怨?”想着过去被醉霄楼楼拒绝的事,卫老夫人十分恼火,避重就轻的板着脸训斥。
“孝敬祖母是应当的事,古人说尊老爱幼,便是要尊重慈祥可亲的长辈,爱护体恤晚辈。似那等为老不尊、倚老卖老的,古圣先贤也批评,说不能愚孝。”论大道理,正的歪的,她都能说得一本正经,还让听者觉得很有道理。
见着老夫人越发难看的脸,又握着她的手宽慰道:“不过祖母您别误会,您才不是那等是非不分、胡作非为、倚老卖老、为老不尊的长辈。母亲和我,都会好好孝顺您的。”
卫老夫人脸色难看,想要发作,偏宁越一副你有张良计,我有过桥梯的模样,让她很是窝火。
“孙女瞧着您最近肝火又旺了些,不妨再吃几副黄连清心降火。正好张御医开了药,等会儿熬了一道给您送来。”宁越一脸真诚,全然为她好的模样。
想到那直抵心底的苦味,卫老夫人忙否认道:“你看错了,我心平气和得很。”她越发肯定,这丫头留着黄连,是在整治她,偏她说不出半句不好来。
“没有就好,您一定要好好的、心平气和的用膳。”宁越拿起公筷,为老夫人布菜。
对着笑面虎般的宁越,眼前就是山珍海味,也觉味同嚼蜡,卫老夫人只好忍下所有的不快,道:“这里不用你们伺候,都退下吧。”
“既然祖母这么说,我们就不打扰了。”宁越放下碗筷,福了一礼后同徐清漪离开。她不喜欢条条框框的规矩,但定会做得周全完美,让人挑不出错。
一入三月,京城变得繁花似锦,各类花会诗会一场又一场的举办。名花美人,珍馐美酒,尽情挥霍着金钱和时光。
往日,宁越是这些宴会上的常客,也是最出风头的一个。如今,借着守孝的名头悉数推拒。而她摔坏脑子,才华不再的事,也飞快传到各家各府,让不少夫人贵女议论。
不管如何非议,她自岿然不动,若有人问起,也大方承认。又是去视察清溪庄的日子,宁越这回却是与郭秀玉一同骑马过去。
二月下旬,她又去安远侯府学骑射,如今已能在路上跑马。策马扬鞭,一路前行,马蹄疾驰,踏碎一地落花。在花田边勒住缰绳,这时的玫瑰尽数绽放,空气里皆是它馥郁的香气。
“早就听说你在乡下捣鼓,不想真弄了这么个花花世界。好漂亮!”郭秀玉瞭望花田道,止不住兴奋,下马后在花间奔跑穿梭,或是低头轻嗅,摘上一朵最艳的别在发间。
“你种这么多花,不只是为了好看吧?”她摘了一束抱在怀里,问宁越说。
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想着老夫人闹腾的性子,若回去晚了,徐清漪又得被折腾,就寻了这里的掌柜,请求以新菜式换取一个插队名额。酒楼以珍馐佳肴和推陈出新的菜品为立足之本,宁越的提议让掌柜犹豫一阵:“这是我们东家立下的规矩,我不好轻易坏了规矩。不过请姑娘稍等,待禀过东家后再回话。”
“那我在此等掌柜的消息。”宁越说道。
不过多时,掌柜的就回了来,对宁越说道:“东家说了,只要姑娘的菜足够好,东家可破一回例。”
“那请掌柜的带路去后厨。”宁越侧身请道。
她就着厨房里的食材,做了一道秘制香酥猪手,酸汤乌鱼,和一道炸制的小食点心。“我不擅长做菜,这些也只图个新鲜,真要端上桌,还得经过楼内大厨之手才可。”菜悉数出锅后,宁越请后厨掌勺师傅品尝。
味道尚可,卖相也好,不过火候终究差了些,但的确是个新鲜吃法,尤其那道乌鱼,若汤熬煮的时间长一些,会更美味。且听她说,若是往常,汤是事先熬好,食客点是端上,鱼现杀现煮,可最大程度保持鲜味。
“宁姑娘谦虚了,都做得极好。只是这些菜式做法我等未见过,还请姑娘拟一个方子,让我们细细研学。”没有听说的那般高傲,她谦虚和善很招好感,掌勺师傅也客气道。
“若东家满意了,我会将作法悉数列出。”她忙活这么久,只等老板松口。
掌柜的拿小碗各舀了一份尝了尝,之后亲自装食盒内送到后院东家那里。
一刻钟后,得到可以先定席面的准许。“东家说了,这次的菜不收姑娘银子。”掌柜的说,东家那时说,这位宁姑娘还有其他绝活,可卖个好,以后可学更多菜式。
宁越笑纳东家的好意,报出卫老夫人要的菜后去雅室写刚才所做三道菜的做法。简单直白,便是新手也能照着法子做出来。
“掌柜的可交给掌勺师傅看看,若遇到不解之处,可差人到宁宅来问我。”宁越不敢卖弄,说话很是谦让。
“姑娘放心,到时定会上门叨扰,那时还请耐心指教。”掌柜亦是客气,拿了菜单准备去寻刚才的掌勺师傅。
“我先回去了,麻烦掌柜的差人送到宁宅。”宁越完成任务,领着宁琅回家。下楼之时,却见一熟悉植物。
轻推开唠叨不停的宁琅,大步走过去问此物的主人能否将东西卖给她。
“姑娘好眼光,这是西域传来的家伙,名叫龙角,中原这边还没有,种在家中比什么风水摆件都好。不止如此,它还是堪比天山雪莲的神药,吃了可治百病!”吃饭的商人见宁越感兴趣,将身侧的绿植夸了又夸。
宁越轻笑,她当然知道龙角的好处,道:“这东西的确好,我诚心要,也希望大叔别诳我,请开价吧。”
“既然姑娘这么说了,一口价,两百两。”精明的商人没有狮子大开口,开了个不算高,也不算低的价。
宁越记得,龙角在历史上是明朝前期传入中原,大周是历史上没有的朝代,但约等于前世的明朝。照时间推算,这时候才被丝路上的商人带到中原。笑道:“既然大叔说中原没有,那就是没人买过了。既然无人买过,便是无人知道它的作用功效。仅凭您的一番夸张之语,我怎知是真是假?”
堪比天神雪莲的神物,不少人听了这话都看了过来,想瞧着是个什么稀奇玩意。只见颜色深绿,生在一簇,丛生着往上,叶片上有白点,两侧有刺,的确像龙的角。这与众不同的模样便让人觉着不是凡品,但听过宁越的质疑后纷纷点头,“是这个道理,万一不像你说的那样神该如何?”
“是呀,两百两不是小数目,要是买回去就死了找谁去?”
龙角的功效是他道听途说来的,是好是坏的确不知。而且这东西他带过来有一阵了,还未找到买家,尴尬笑道:“瞧姑娘说的……”
“我知道西域到京城相隔万里,便是路费也不少。”宁越说道。
这话说到满脸络腮胡子商人的心坎里,止不住点头,直说起商路上的艰辛来。宁越笑着打断准备侃谈的精明商人:“我知大叔辛苦,也乐意您有个赚头。五十两听着不大吉利,六十六两吧,祝您六六大顺,生意兴隆。”
她不大会砍价,但知道怎么说能让人接受。那商人听后沉默片刻,笑道:“既然姑娘都这么说了,我这东西全卖你了。”
“那就多谢了。”宁越递上银两,让宁永把三盆龙角全部搬走。
看着翠绿欲滴的芦荟,宁越感慨,后世寻常得不能再寻常的东西,竟然花了她这么多银子。果然是物以稀为贵!
“姐姐,你买这东西做什么?真有那个大胡子大叔说的那么神?”宁琅跟在她身边,刚才未说一句话,这时候才问个不停。她好奇的盯着三盆绿油油的东西,拿手去碰叶边的刺,只觉得有些扎手。
“有用,再过些时日你就知道了。”还好芦荟好养活,只要浇水就能活。
回到家中,宁越把三盆龙角摆放在绿筠轩的房檐下,待到明日给换大盆。
不多会儿,素琴来禀说席面送到,宁越叮嘱完院中丫头后,去了老夫人的住处。刚到门口,就听到老太太的呼号责骂声。
对着撒泼乱骂的疯老太太,徐清漪不禁问自己究竟几世不修,才遇上这么难缠的恶婆婆。见到宁越来,才松了口气。
“席面送来了,祖母请用吧。”跟进来的下人摆好桌椅碗筷,宁越吩咐巧娘扶老夫人用膳。
卫老夫人骂骂咧咧道:“怎地这么晚才送来,是想饿死我是不是!”声音中气十足,一点不像挨饿的样子。
宁越微讽道:“孙女在醉霄楼后厨废了好大劲做了三个新菜交换,才让东家松口,准许插队做了一桌。您过去也常说,醉霄楼楼最是心高气傲,不惧权势,最恶拿钱砸人。您若是不满意,我将这桌子才退了就是。”
“老婆子说一句你就说这么多,眼里还有没有老幼尊卑?为长辈做些事就叨叨这么多,是不是心里有怨?”想着过去被醉霄楼楼拒绝的事,卫老夫人十分恼火,避重就轻的板着脸训斥。
“孝敬祖母是应当的事,古人说尊老爱幼,便是要尊重慈祥可亲的长辈,爱护体恤晚辈。似那等为老不尊、倚老卖老的,古圣先贤也批评,说不能愚孝。”论大道理,正的歪的,她都能说得一本正经,还让听者觉得很有道理。
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卫老夫人脸色难看,想要发作,偏宁越一副你有张良计,我有过桥梯的模样,让她很是窝火。
“孙女瞧着您最近肝火又旺了些,不妨再吃几副黄连清心降火。正好张御医开了药,等会儿熬了一道给您送来。”宁越一脸真诚,全然为她好的模样。
想到那直抵心底的苦味,卫老夫人忙否认道:“你看错了,我心平气和得很。”她越发肯定,这丫头留着黄连,是在整治她,偏她说不出半句不好来。
“没有就好,您一定要好好的、心平气和的用膳。”宁越拿起公筷,为老夫人布菜。
对着笑面虎般的宁越,眼前就是山珍海味,也觉味同嚼蜡,卫老夫人只好忍下所有的不快,道:“这里不用你们伺候,都退下吧。”
“既然祖母这么说,我们就不打扰了。”宁越放下碗筷,福了一礼后同徐清漪离开。她不喜欢条条框框的规矩,但定会做得周全完美,让人挑不出错。
一入三月,京城变得繁花似锦,各类花会诗会一场又一场的举办。名花美人,珍馐美酒,尽情挥霍着金钱和时光。
往日,宁越是这些宴会上的常客,也是最出风头的一个。如今,借着守孝的名头悉数推拒。而她摔坏脑子,才华不再的事,也飞快传到各家各府,让不少夫人贵女议论。
不管如何非议,她自岿然不动,若有人问起,也大方承认。又是去视察清溪庄的日子,宁越这回却是与郭秀玉一同骑马过去。
二月下旬,她又去安远侯府学骑射,如今已能在路上跑马。策马扬鞭,一路前行,马蹄疾驰,踏碎一地落花。在花田边勒住缰绳,这时的玫瑰尽数绽放,空气里皆是它馥郁的香气。
“早就听说你在乡下捣鼓,不想真弄了这么个花花世界。好漂亮!”郭秀玉瞭望花田道,止不住兴奋,下马后在花间奔跑穿梭,或是低头轻嗅,摘上一朵最艳的别在发间。
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