第140章 分析
第140章分析
看到那罐子里的水开始冒泡了,宁芃芃就从马车的包裹里翻出四包用油纸包好的一小包调料来,倒进那罐子里,然后拿筷子搅拌。
可惜,没有脱水设备,不然还能脱一些蔬菜放在调料包里。
不过,没有那些脱水蔬菜没关系,她有之前做的豆瓣酱料罐头。
等把方便面捞起来,再加上一勺这豆瓣酱料,保证吃了还想吃。
查看那方便面被煮的差不多了,宁芃芃就招呼着宁老三和王栋去拿各自的碗筷。
宁老三听到亲娘这么说,顿时屁颠屁颠的跑去马车里,掏出他吃饭的家伙什。
倒是王栋,先是朝少爷瞧了一眼,见他点头了,这才回到他们的马车上,把自己和少爷的碗筷给拿出来。
“来来来,虽然不多,但是这面我当初做时,就是按一个人的量做的。
这四块,应该够我们四个人吃了。”
宁芃芃笑呵呵的接过他们的碗,一人一大筷子的夹起来,每个人的碗里都分的差不多。
然后再给各自倒了一些煮的面汤,再把自己那豆瓣酱开了封,在每个碗里舀了那么一勺。
“行了,趁热赶紧吃,吃完,咱们早点休息。”
宁芃芃说完,宁老三就迫不及待的把自己那碗给端了过去,三两下一搅拌,然后塞了一大口进嘴里。
看的宁芃芃忍不住咽了咽口水,无语的问道。
“老三,这刚捞上来的面,你吹也不吹,不嫌烫的慌呀?”
被这诱人的香味勾的宁老三哪里还顾得上烫的问题,龇牙咧嘴了一下后,咬着口中的面条,那嚼劲,跟他以前吃过的面条完全不一样。
胡噜胡噜几下,就把碗里的面条给吃了个干净,然后再喝上一大口面汤,这冬天还没完全的过去,春天还没到来的季节里,直热的宁老三满头的大汗。
“娘,这面条,实在太好吃了!”
说完这句话,宁老三忍不住又咧了咧嘴,刚才吃的太急,好像嘴里烫破皮了。
不过,即便烫破皮,他还想吃啊!
想到这,宁老三的眼神不由的朝宁芃芃的碗里瞄了瞄,用力咽了口口水后,强迫自己转过头去不去看,免得自己流口水就太难看了。
宁芃芃才不管宁老三的这副馋样呢,想让她舍己为人把自己的这份面分给宁老三,那就是在做梦。
她用筷子把面条捞起来,用力吹了吹,确定不烫了,这才放进口里。
慢慢咀嚼,她觉得自己做的这个方便面不比现代那些方便面厂里生产的方便面差。
不过,味道上确实还是有些欠缺。
毕竟,她的调料,肯定没有现代方便面里的调料包那么足。
光是那些提鲜的调料,宁芃芃就没有。
她这方便面的味道,全靠那勺豆瓣酱提鲜增加口感呢!
对于她吃过现代方便面调味品的人来讲,这古代的自制版方便面,还是太过寡淡了。
可这只是对于宁芃芃来讲觉得寡淡,裴宴一开始见宁老三那粗俗的模样,还忍不住皱了眉。
不过,终究是没抵挡住这面食的香味。
他捞起一根,仔细查看,却怎么也想不明白,这面条里奇异的香味,到底是添加了什么东西才会有的?
然后把刚才捞起来的那根面条放进口中,那奇异的香味,还有豆瓣酱的咸香味一起在口中爆发出来。
更别提,原本他以为被煮烂的面条,居然咬着有嚼劲,却又非常容易的咬断。
王栋早在公子吃了一筷子后,也动手吃了起来。
第一口进嘴里,他先是一顿,随即就跟宁老三一样,唏哩呼噜的一下子把碗里的面条全扒拉进嘴里。
就跟猪八戒吞人参果一样,还没仔细的品尝出味道呢,就给吞进肚子里了。
只能靠喝着碗里的面汤,回味刚才嘴里那面条的味道。
等宁芃芃放下碗筷的时候,裴宴已经吃干净了碗里的方便面,双眼炯炯有神的盯着她瞧。
“宁老夫人,这是什么面?这方子,可愿意卖?”
“额,这叫方便面。我想着我们不是要出远门嘛,就特意做了这个能放时间长久一点的面,也好在路上错过吃的时候,用来果腹用的。
至于卖,倒也不是不能卖。
可这方便面你也看到了,我让我家老三放在这大瓮里,再用这泥给封口,防止泛潮。
这方便面若是泛了潮,那相当于面条馊了一般,要吃坏肚子的。
除非你只在酒楼里做了卖,但是在酒楼里卖,感觉略微有些不上档次。
可若是给那些长途跋涉的人吃,保存又是一件很头疼的事。”
宁芃芃也不说不卖,只是仔细的给裴宴分析,这方便面虽然好吃,但是他买了方子去,实际上却没什么大用处。
分析完,他若还是想买,她自己也不会跟银子过不去。
裴宴没想到,宁芃芃居然会这么说。
仔细想了想宁芃芃说的这个什么什么方便面的缺点,确实是那么回事。
虽然这方便面闻着确实香,可是若是摆在酒楼的台面上,自然不如大厨用心烹制的各类面条能上台面。
不过,若是能解决这返潮的问题,那可就是一桩大买卖了!
想到这,裴宴的眼中闪过一抹野心来。
宁芃芃一个乡下老太想不出好的解决办法,他就不信自己那么多人,都想不出办法来?
“无妨,就算是只能放几日,那也行。
而且,宁老夫人伱不是说这方便面放在密封的大瓮里,就能保持很久么?
在没有想出更简便的方法前,先这么办也不失为一个好办法。”
宁芃芃不知道裴宴的想法,要是知道,肯定泼他一头的冷水。
这方便面想要密封又携带轻便,那就只能生产出塑料袋了。
以古代这么落后的水平,想要生产出塑料袋,实在有些为难胖虎啊!
她记得塑料袋的原料应该是石油或者煤炭,这些东西虽然不是找不到,可是想在这些原料中提炼做出塑料来,宁芃芃表示,她只是一个平平无奇的房地产销售员,根本不知道如何做。
而且,塑料这个东西,很难降解,虽然带来不少的便捷,可对环境造成的恶劣影响也是致命性的。
塑料虽然让人类方便了许多,但是这危害却也是非常深远的!
还有,这塑料的发现也很有故事性,跟许多东西一样,它是在19世纪时被偶尔发现制造出来的。
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看到那罐子里的水开始冒泡了,宁芃芃就从马车的包裹里翻出四包用油纸包好的一小包调料来,倒进那罐子里,然后拿筷子搅拌。
可惜,没有脱水设备,不然还能脱一些蔬菜放在调料包里。
不过,没有那些脱水蔬菜没关系,她有之前做的豆瓣酱料罐头。
等把方便面捞起来,再加上一勺这豆瓣酱料,保证吃了还想吃。
查看那方便面被煮的差不多了,宁芃芃就招呼着宁老三和王栋去拿各自的碗筷。
宁老三听到亲娘这么说,顿时屁颠屁颠的跑去马车里,掏出他吃饭的家伙什。
倒是王栋,先是朝少爷瞧了一眼,见他点头了,这才回到他们的马车上,把自己和少爷的碗筷给拿出来。
“来来来,虽然不多,但是这面我当初做时,就是按一个人的量做的。
这四块,应该够我们四个人吃了。”
宁芃芃笑呵呵的接过他们的碗,一人一大筷子的夹起来,每个人的碗里都分的差不多。
然后再给各自倒了一些煮的面汤,再把自己那豆瓣酱开了封,在每个碗里舀了那么一勺。
“行了,趁热赶紧吃,吃完,咱们早点休息。”
宁芃芃说完,宁老三就迫不及待的把自己那碗给端了过去,三两下一搅拌,然后塞了一大口进嘴里。
看的宁芃芃忍不住咽了咽口水,无语的问道。
“老三,这刚捞上来的面,你吹也不吹,不嫌烫的慌呀?”
被这诱人的香味勾的宁老三哪里还顾得上烫的问题,龇牙咧嘴了一下后,咬着口中的面条,那嚼劲,跟他以前吃过的面条完全不一样。
胡噜胡噜几下,就把碗里的面条给吃了个干净,然后再喝上一大口面汤,这冬天还没完全的过去,春天还没到来的季节里,直热的宁老三满头的大汗。
“娘,这面条,实在太好吃了!”
说完这句话,宁老三忍不住又咧了咧嘴,刚才吃的太急,好像嘴里烫破皮了。
不过,即便烫破皮,他还想吃啊!
想到这,宁老三的眼神不由的朝宁芃芃的碗里瞄了瞄,用力咽了口口水后,强迫自己转过头去不去看,免得自己流口水就太难看了。
宁芃芃才不管宁老三的这副馋样呢,想让她舍己为人把自己的这份面分给宁老三,那就是在做梦。
她用筷子把面条捞起来,用力吹了吹,确定不烫了,这才放进口里。
慢慢咀嚼,她觉得自己做的这个方便面不比现代那些方便面厂里生产的方便面差。
不过,味道上确实还是有些欠缺。
毕竟,她的调料,肯定没有现代方便面里的调料包那么足。
光是那些提鲜的调料,宁芃芃就没有。
她这方便面的味道,全靠那勺豆瓣酱提鲜增加口感呢!
对于她吃过现代方便面调味品的人来讲,这古代的自制版方便面,还是太过寡淡了。
可这只是对于宁芃芃来讲觉得寡淡,裴宴一开始见宁老三那粗俗的模样,还忍不住皱了眉。
不过,终究是没抵挡住这面食的香味。
他捞起一根,仔细查看,却怎么也想不明白,这面条里奇异的香味,到底是添加了什么东西才会有的?
然后把刚才捞起来的那根面条放进口中,那奇异的香味,还有豆瓣酱的咸香味一起在口中爆发出来。
更别提,原本他以为被煮烂的面条,居然咬着有嚼劲,却又非常容易的咬断。
王栋早在公子吃了一筷子后,也动手吃了起来。
第一口进嘴里,他先是一顿,随即就跟宁老三一样,唏哩呼噜的一下子把碗里的面条全扒拉进嘴里。
就跟猪八戒吞人参果一样,还没仔细的品尝出味道呢,就给吞进肚子里了。
只能靠喝着碗里的面汤,回味刚才嘴里那面条的味道。
等宁芃芃放下碗筷的时候,裴宴已经吃干净了碗里的方便面,双眼炯炯有神的盯着她瞧。
“宁老夫人,这是什么面?这方子,可愿意卖?”
“额,这叫方便面。我想着我们不是要出远门嘛,就特意做了这个能放时间长久一点的面,也好在路上错过吃的时候,用来果腹用的。
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可这方便面你也看到了,我让我家老三放在这大瓮里,再用这泥给封口,防止泛潮。
这方便面若是泛了潮,那相当于面条馊了一般,要吃坏肚子的。
除非你只在酒楼里做了卖,但是在酒楼里卖,感觉略微有些不上档次。
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宁芃芃也不说不卖,只是仔细的给裴宴分析,这方便面虽然好吃,但是他买了方子去,实际上却没什么大用处。
分析完,他若还是想买,她自己也不会跟银子过不去。
裴宴没想到,宁芃芃居然会这么说。
仔细想了想宁芃芃说的这个什么什么方便面的缺点,确实是那么回事。
虽然这方便面闻着确实香,可是若是摆在酒楼的台面上,自然不如大厨用心烹制的各类面条能上台面。
不过,若是能解决这返潮的问题,那可就是一桩大买卖了!
想到这,裴宴的眼中闪过一抹野心来。
宁芃芃一个乡下老太想不出好的解决办法,他就不信自己那么多人,都想不出办法来?
“无妨,就算是只能放几日,那也行。
而且,宁老夫人伱不是说这方便面放在密封的大瓮里,就能保持很久么?
在没有想出更简便的方法前,先这么办也不失为一个好办法。”
宁芃芃不知道裴宴的想法,要是知道,肯定泼他一头的冷水。
这方便面想要密封又携带轻便,那就只能生产出塑料袋了。
以古代这么落后的水平,想要生产出塑料袋,实在有些为难胖虎啊!
她记得塑料袋的原料应该是石油或者煤炭,这些东西虽然不是找不到,可是想在这些原料中提炼做出塑料来,宁芃芃表示,她只是一个平平无奇的房地产销售员,根本不知道如何做。
而且,塑料这个东西,很难降解,虽然带来不少的便捷,可对环境造成的恶劣影响也是致命性的。
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