第一百七十三章 挑刺
孀喜临门!
天气越来越热,太阳已经西沉,可走在大街上整个人还觉得浑身发烫。一个穿着褐色长衫的男子抬头看向门上挂着的美味卤菜店招牌,擦了擦额上的汗,他走进了卤菜馆。
“小姑娘,来一只酱鸭,再拿斤鸡爪。”穿褐色长衫的客人朝店里看了圈,问道:“你们这儿可卖酒?”
“只有卤菜没有酒。”宁燕揭开罩着卤菜的纱罩子,对客人道:“酱鸭已经卖完了,还要鸡爪吗?”
听到酱鸭没有了,褐色长衫男子眉头微微皱起,他朝装着卤鸡爪的盆里看了眼,盆底只剩下几个鸡爪,忍不住问道:“这鸡爪还有一斤吗?”
“一斤有的多。”宁燕抬头看向褐色长衫男子,道:“酱鸭没了,你可以买些其他的。”
“我就是听别人说,你们这酱鸭做的好,我才过来买的。”褐色长衫男子有些不耐烦了,他对宁燕道:“先把这些鸡爪称了吧,我再看看。”
宁燕把盆里的鸡爪全夹起,放到油纸包里称了称,果然一斤有的多。她经常称这些东西,这么多鸡爪大概有多重她还是能看出来的。
“一斤四两,最后一点,算你一斤的钱吧。”宁燕把油纸包取出来放在一边,道:“给十五文就行了。”
“你们这儿的鸡爪卖的真贵。”褐色长衫男子颇有微词的说道:“不值钱的东西,在你们这儿就要卖十五文钱。”
宁燕听到这话也不辩解,只是微笑着的看着褐色长衫男子。她要是和长衫男子说,她们这儿卤菜原料就要花不少钱,他肯定听不进去。
赵雪和她说了,要是有客人抱怨这儿的菜价钱卖的贵,也不要和客人争。因为争了也是白争。喜欢这儿菜的客人还是会过来买的,不想买的,你把菜降到成本价,他们也会说你黑心要多赚钱。
“这个好不好吃?”褐色长衫男子指着另一只盆里的麻辣猪肚,道:“看起来还不错,再来一些这个。”
宁燕如客人所说夹了些猪肚放在油纸包里头,那客人朝桌上的纱罩里看了两眼,这些纱罩里有几个盆都是空的了,剩下的盆里也只剩下一些菜底,他来买。也只能买到一些剩菜。
“不是我说你们,你们这店怎么什么菜都没有,这都见底了菜还端出来卖?”褐色长衫男子不悦说道:“而且你们这儿卖的就是些下酒菜。店里可以捎带着卖些酒,这么大的地方,摆些酒也摆的下。来你们这买菜顺道也把酒买回去了,你们真不会做生意。”
“我们这儿只卖菜不卖酒。”宁燕道:“要来的早些,一些菜还是有的。你要想买其他菜。下次早些过来。”
长衫男子刚想反驳宁燕,就看到一个穿着绯色衣裳的少年走了进来,他问宁燕道:“泡椒鸡翅还有吗?”
“没有了。”宁燕揭开菜罩子,把剩下几样菜指给宁康维看,然后道:“鸭脖还剩下些,要的话都给你们。”
宁康维微微点了点头。然后对宁燕道:“我出来忘带碗了,借只碗盛一下,用好再还给你们。”
宁燕收过长衫男子的钱。从不远处拿了只碗给宁康维,顺便将碗边上的油纸包也拿了过来。长衫男子眼尖,他见到油纸包里露出的酱鸭子,不乐意的说道:“你不是说酱鸭早就卖完了吗?他要就有,我要就没有?”
“这是他一早要的。我们给他留的。”宁燕将油纸包递给宁康维,然后对长衫男子道:“你要是留下押金。现在要订一只鸭子,明天我也给你留。”
那酱鸭单独放在一边,的确是给人留的,长衫男子知道宁燕没说谎,却还是挑刺道:“你们这店开的不像话,该做的东西也不多做些,你这是自己在败自己生意。”
“天这么热,做这么多菜留这儿才是自己败自己生意呢。”赵雪从里头走出来,对那个客人道:“菜做多了卖不掉只能留到明天,到时候卖给你吃,吃坏了肚子算你的还是算我的?”
“你菜做的少,有些菜别人想买买不到。”长衫男子道:“到时候别人就不到你们这儿买了。”
“不来买我也没办法,有些菜卖完了就是没有了。”赵雪道:“这些菜不能留,菜做多了卖不完,我第二天可以再拿卤水过一遍,你们也尝不出差别来。不过这样的菜,你愿意吃吗?”
长衫男子被赵雪堵的没话说,最后拎着油纸包离开了。
“什么样的客人都有。”宁康维笑道:“真想买齐卤菜店的菜,还得起早。”
“你这话我怎么听着心里都不是个滋味呢?”赵雪看着宁燕手中的碗,道:“把这些菜都夹给他们吧,反正也没剩多少了。”
宁燕应了一声,就把剩下的菜全往那碗里放,最后看着那只堆的高高的放了不同菜的碗,宁康维苦笑道:“赵姐实在太客气了,给这么多菜,我带的钱怕是不够。”
“免费送的。”赵雪瞟了宁康维手中的酱鸭一眼,道:“鸭子要给钱,其他的就算了。”
“那这么多菜回去又不给钱,长乐大哥会说我的。”宁康维道:“我这次来只想着买菜,可没想白拿。”
“给你你就拿着吧。”赵雪轻叹一口气,道:“你不过来拿,到时候我也要给你们送过去的。”
尽管赵雪很好的控制了每天做出来的卤菜数量,可总有一两样菜会有的多。正好隔壁住着宁长乐,宁康维也常要到她这儿买些小菜回去,她就找到送菜的地方了。
这些卤菜她和宁燕吃了几天就厌倦了,因为厨房里常要煮制卤料,她们经常会闻到卤菜的味道。就像煮面条一样,有些味闻的多了,就不想再吃那样食物了。
“这些菜实在太多了。”宁康维看了眼宁燕放在一边的菜碗,道:“拿都不太好拿。”
“一次拿不完就拿两次。”赵雪笑着看着宁康维,道:“你师父没和你说过,做事要循序渐进吗?”
“对了,和宁长乐说声,不用总照顾我这儿的生意。”赵雪看着宁康维手中的油纸包,道:“我这儿的生意还过得去。”
“知道赵姐店里生意好。”宁康维调侃道:“都是赵姐照顾我们,哪有我们照看赵姐的份啊。”
“只是,今天是我师父的生辰,这鸭子是买回去给他下酒喝的。”说到这儿,宁康维轻叹了口气,道:“用的还是我自己的钱。”
听到宁康维这话,赵雪忽然有一种宁长乐已经变老了的感觉。等她想起宁长乐那年轻的脸庞,这种感觉才渐渐消散去。
见宁康维一脸不舍的掏着钱,赵雪笑道:“你倒孝敬,有你这份孝心,宁长乐就该满足了。”
宁康维没好气的瞪了赵雪一眼,拿着油纸包离开了。
等宁康维离开卤菜馆后,赵雪将手中的白瓷杯递给宁燕,道:“放凉了,可以喝了。”
宁燕接过白瓷杯,浅褐色的茶水在白瓷杯中微荡,宁燕饮了口茶汤,道:“这次又是什么汤?”
“香薷汤。”赵雪把不远处的椅子拖到身边,坐下道:“里面放了些香薷和金银花,味道比昨天喝的双花汤重了些。”
到了夏天,赵雪开始煮不同的凉茶,这次的香薷汤,里面就放了几种草药,由她仔细熬煮而成。
宁燕端起香薷汤又喝了口,道:“这凉茶喝着不错,要是再加些冰就好了。今天我看到有人拖着碎冰在门口卖,当时店里有人买菜,我就没买了。”
“冰块化的快。”赵雪摇了摇头,道:“你要想解暑,我每天煮些凉茶给你喝就行了。我上次也准备买些碎冰回来的,不过那冰不大干净,我就没买了。你要真想吃冰的,就去冰酪铺子吃吧。”
现在赵雪越来越讲究养生,冰寒食物她很少再吃了。天气变热了,她自己在家煮凉茶和宁燕一起喝。
“明天煮陈皮生姜茶吧。”宁燕对赵雪道:“这么多茶里面,我还是最喜欢喝陈皮茶。”
“嗯,明天煮那个茶。”
看到赵雪脸上挂着浅浅的笑,宁燕想,赵雪应该渐渐淡忘以前的事了吧。
她不再和自己一起在晚上外出散步,对周围邻居也没以前那么热络,除了日常交往需要外,大多数时候赵雪都留在家里做自己的事。
赵雪的转变宁燕看在眼里,她比以前更喜欢做美食了。闲暇时,赵雪就待在厨房做出各种精致的吃食来。每天菜桌上摆出来的菜都不一样,这些都是赵雪花了好多心思做出来的。
只是,这些吃食,赵雪只留在家里和她一起共享,不会把它们拿出来卖。
“还有前几天做的酸梅汤,过两天再煮一回。”宁燕笑着对赵雪道:“嫂子煮的这些茶汤,比那些冰酪好的多。”
“你嘴倒甜。”明知宁燕故意在哄她,可听到这些话,赵雪还是挺开心的,至少她做的这些东西得到了别人的肯定,这对她来说,就足够了。
“嫂子,那些糯米粉晒好了吗?”宁燕问道:“我今天看你弄了一早上。”
“好了。”赵雪笑道:“明天可以做菜糕给你吃,这是宿平县特产呢。”
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天气越来越热,太阳已经西沉,可走在大街上整个人还觉得浑身发烫。一个穿着褐色长衫的男子抬头看向门上挂着的美味卤菜店招牌,擦了擦额上的汗,他走进了卤菜馆。
“小姑娘,来一只酱鸭,再拿斤鸡爪。”穿褐色长衫的客人朝店里看了圈,问道:“你们这儿可卖酒?”
“只有卤菜没有酒。”宁燕揭开罩着卤菜的纱罩子,对客人道:“酱鸭已经卖完了,还要鸡爪吗?”
听到酱鸭没有了,褐色长衫男子眉头微微皱起,他朝装着卤鸡爪的盆里看了眼,盆底只剩下几个鸡爪,忍不住问道:“这鸡爪还有一斤吗?”
“一斤有的多。”宁燕抬头看向褐色长衫男子,道:“酱鸭没了,你可以买些其他的。”
“我就是听别人说,你们这酱鸭做的好,我才过来买的。”褐色长衫男子有些不耐烦了,他对宁燕道:“先把这些鸡爪称了吧,我再看看。”
宁燕把盆里的鸡爪全夹起,放到油纸包里称了称,果然一斤有的多。她经常称这些东西,这么多鸡爪大概有多重她还是能看出来的。
“一斤四两,最后一点,算你一斤的钱吧。”宁燕把油纸包取出来放在一边,道:“给十五文就行了。”
“你们这儿的鸡爪卖的真贵。”褐色长衫男子颇有微词的说道:“不值钱的东西,在你们这儿就要卖十五文钱。”
宁燕听到这话也不辩解,只是微笑着的看着褐色长衫男子。她要是和长衫男子说,她们这儿卤菜原料就要花不少钱,他肯定听不进去。
赵雪和她说了,要是有客人抱怨这儿的菜价钱卖的贵,也不要和客人争。因为争了也是白争。喜欢这儿菜的客人还是会过来买的,不想买的,你把菜降到成本价,他们也会说你黑心要多赚钱。
“这个好不好吃?”褐色长衫男子指着另一只盆里的麻辣猪肚,道:“看起来还不错,再来一些这个。”
宁燕如客人所说夹了些猪肚放在油纸包里头,那客人朝桌上的纱罩里看了两眼,这些纱罩里有几个盆都是空的了,剩下的盆里也只剩下一些菜底,他来买。也只能买到一些剩菜。
“不是我说你们,你们这店怎么什么菜都没有,这都见底了菜还端出来卖?”褐色长衫男子不悦说道:“而且你们这儿卖的就是些下酒菜。店里可以捎带着卖些酒,这么大的地方,摆些酒也摆的下。来你们这买菜顺道也把酒买回去了,你们真不会做生意。”
“我们这儿只卖菜不卖酒。”宁燕道:“要来的早些,一些菜还是有的。你要想买其他菜。下次早些过来。”
长衫男子刚想反驳宁燕,就看到一个穿着绯色衣裳的少年走了进来,他问宁燕道:“泡椒鸡翅还有吗?”
“没有了。”宁燕揭开菜罩子,把剩下几样菜指给宁康维看,然后道:“鸭脖还剩下些,要的话都给你们。”
宁康维微微点了点头。然后对宁燕道:“我出来忘带碗了,借只碗盛一下,用好再还给你们。”
宁燕收过长衫男子的钱。从不远处拿了只碗给宁康维,顺便将碗边上的油纸包也拿了过来。长衫男子眼尖,他见到油纸包里露出的酱鸭子,不乐意的说道:“你不是说酱鸭早就卖完了吗?他要就有,我要就没有?”
“这是他一早要的。我们给他留的。”宁燕将油纸包递给宁康维,然后对长衫男子道:“你要是留下押金。现在要订一只鸭子,明天我也给你留。”
那酱鸭单独放在一边,的确是给人留的,长衫男子知道宁燕没说谎,却还是挑刺道:“你们这店开的不像话,该做的东西也不多做些,你这是自己在败自己生意。”
“天这么热,做这么多菜留这儿才是自己败自己生意呢。”赵雪从里头走出来,对那个客人道:“菜做多了卖不掉只能留到明天,到时候卖给你吃,吃坏了肚子算你的还是算我的?”
“你菜做的少,有些菜别人想买买不到。”长衫男子道:“到时候别人就不到你们这儿买了。”
“不来买我也没办法,有些菜卖完了就是没有了。”赵雪道:“这些菜不能留,菜做多了卖不完,我第二天可以再拿卤水过一遍,你们也尝不出差别来。不过这样的菜,你愿意吃吗?”
长衫男子被赵雪堵的没话说,最后拎着油纸包离开了。
“什么样的客人都有。”宁康维笑道:“真想买齐卤菜店的菜,还得起早。”
“你这话我怎么听着心里都不是个滋味呢?”赵雪看着宁燕手中的碗,道:“把这些菜都夹给他们吧,反正也没剩多少了。”
宁燕应了一声,就把剩下的菜全往那碗里放,最后看着那只堆的高高的放了不同菜的碗,宁康维苦笑道:“赵姐实在太客气了,给这么多菜,我带的钱怕是不够。”
“免费送的。”赵雪瞟了宁康维手中的酱鸭一眼,道:“鸭子要给钱,其他的就算了。”
“那这么多菜回去又不给钱,长乐大哥会说我的。”宁康维道:“我这次来只想着买菜,可没想白拿。”
“给你你就拿着吧。”赵雪轻叹一口气,道:“你不过来拿,到时候我也要给你们送过去的。”
尽管赵雪很好的控制了每天做出来的卤菜数量,可总有一两样菜会有的多。正好隔壁住着宁长乐,宁康维也常要到她这儿买些小菜回去,她就找到送菜的地方了。
这些卤菜她和宁燕吃了几天就厌倦了,因为厨房里常要煮制卤料,她们经常会闻到卤菜的味道。就像煮面条一样,有些味闻的多了,就不想再吃那样食物了。
“这些菜实在太多了。”宁康维看了眼宁燕放在一边的菜碗,道:“拿都不太好拿。”
“一次拿不完就拿两次。”赵雪笑着看着宁康维,道:“你师父没和你说过,做事要循序渐进吗?”
“对了,和宁长乐说声,不用总照顾我这儿的生意。”赵雪看着宁康维手中的油纸包,道:“我这儿的生意还过得去。”
“知道赵姐店里生意好。”宁康维调侃道:“都是赵姐照顾我们,哪有我们照看赵姐的份啊。”
“只是,今天是我师父的生辰,这鸭子是买回去给他下酒喝的。”说到这儿,宁康维轻叹了口气,道:“用的还是我自己的钱。”
听到宁康维这话,赵雪忽然有一种宁长乐已经变老了的感觉。等她想起宁长乐那年轻的脸庞,这种感觉才渐渐消散去。
见宁康维一脸不舍的掏着钱,赵雪笑道:“你倒孝敬,有你这份孝心,宁长乐就该满足了。”
宁康维没好气的瞪了赵雪一眼,拿着油纸包离开了。
等宁康维离开卤菜馆后,赵雪将手中的白瓷杯递给宁燕,道:“放凉了,可以喝了。”
宁燕接过白瓷杯,浅褐色的茶水在白瓷杯中微荡,宁燕饮了口茶汤,道:“这次又是什么汤?”
“香薷汤。”赵雪把不远处的椅子拖到身边,坐下道:“里面放了些香薷和金银花,味道比昨天喝的双花汤重了些。”
到了夏天,赵雪开始煮不同的凉茶,这次的香薷汤,里面就放了几种草药,由她仔细熬煮而成。
宁燕端起香薷汤又喝了口,道:“这凉茶喝着不错,要是再加些冰就好了。今天我看到有人拖着碎冰在门口卖,当时店里有人买菜,我就没买了。”
“冰块化的快。”赵雪摇了摇头,道:“你要想解暑,我每天煮些凉茶给你喝就行了。我上次也准备买些碎冰回来的,不过那冰不大干净,我就没买了。你要真想吃冰的,就去冰酪铺子吃吧。”
现在赵雪越来越讲究养生,冰寒食物她很少再吃了。天气变热了,她自己在家煮凉茶和宁燕一起喝。
“明天煮陈皮生姜茶吧。”宁燕对赵雪道:“这么多茶里面,我还是最喜欢喝陈皮茶。”
“嗯,明天煮那个茶。”
看到赵雪脸上挂着浅浅的笑,宁燕想,赵雪应该渐渐淡忘以前的事了吧。
她不再和自己一起在晚上外出散步,对周围邻居也没以前那么热络,除了日常交往需要外,大多数时候赵雪都留在家里做自己的事。
赵雪的转变宁燕看在眼里,她比以前更喜欢做美食了。闲暇时,赵雪就待在厨房做出各种精致的吃食来。每天菜桌上摆出来的菜都不一样,这些都是赵雪花了好多心思做出来的。
只是,这些吃食,赵雪只留在家里和她一起共享,不会把它们拿出来卖。
“还有前几天做的酸梅汤,过两天再煮一回。”宁燕笑着对赵雪道:“嫂子煮的这些茶汤,比那些冰酪好的多。”
“你嘴倒甜。”明知宁燕故意在哄她,可听到这些话,赵雪还是挺开心的,至少她做的这些东西得到了别人的肯定,这对她来说,就足够了。
“嫂子,那些糯米粉晒好了吗?”宁燕问道:“我今天看你弄了一早上。”
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