第六十四章 无心的试探
孀喜临门!
“这关背叛师门什么事?”张师傅疑惑的看着赵雪,道:“难道你还想拜黄连做师父?”
赵雪连忙摇手,道:“您老做我师父我已经很知足了,黄大厨那儿用不着我去。”
“只是让你去帮忙切切菜打打下手这你都不愿意?”张师傅笑的很是玩味,他抬头看向黄连道:“说你差劲你还不信,你都主动提出来要小赵帮忙了,人家宁愿拂了你的面子也不敢和你这凶罗刹待在一块。”
这话怎么越听越不是味儿?赵雪抬头看着张师傅,只见他不无嘲讽的看着黄连,该做的样子全都做出来了。
要不是她真的拜张师傅为师,张师傅也实实在在教她对她好,她还以为自己哪根筋搭错了又得罪了张师傅,逼着他在这儿挑拨离间呢。
“我不骂女人。”黄连看向赵雪道:“你在我这儿做事尽可放心,我不会把你骂的哭着跑回家的。”
赵雪愕然,黄连见她这样子继续道:“可你做的不好我照样会说,我不比你师父,什么事随随便便对付一下就行了。有些坏毛病正好我给你改改。”
赵雪再看张师傅,张师傅道:“你就别去帮勇安媳妇了,那儿的事让红娟做去。好好帮着黄大厨,让他看看像你这样的徒弟到底是什么样的师父才能教的出来的。”
“可我不想去啊。”赵雪坦白道:“黄大厨那性子你又不是不知道,急上心来谁都骂,我没事找骂干嘛?”
张师傅恍悟,看向赵雪的眼神也亲切了几分。赵雪被他弄得莫名其妙,就听张师傅道:“黄连那人其实不错,我和他在一个厨房待了五六年,他什么样的人我还是清楚的。”
“他说他不骂女人,就真的不会骂你。”张师傅想了想,补充道:“只要你别做的太过分。”
赵雪看向张师傅,眼里多了几分无奈。什么话都叫他一个人说尽了,之前说黄连没人情味,不把徒弟当人看,现在又和自己说黄连是个好人。
这让自己怎么反驳?张师傅这般反复无常,该不是许下话来不好意思违背承诺,所以转口风哄自己去帮忙了吧?
想到这儿,赵雪看向张师傅的目光就多了几分嫌弃。张师傅这么大岁数的人了,这信口开河的毛病是该改改。
赵雪情绪的变化张师傅全落在眼里,他摸了摸自己鼻子,道:“黄连那儿的确忙不过来,你要真不愿意帮忙,那我换小顺。”
说完,张师傅转身就要朝小顺走去。
赵雪明知道张师傅是故意的却也只能认了,依张师傅的性子,要自己不过去他真会把小顺送到黄连那儿打下手。
就小顺那刀功……赵雪摇了摇头,黄连不把他骂个狗血喷头才怪。和小顺相处了小半年,赵雪都把他当半个弟弟来看了。
再说黄连也不会一直让自己帮着忙,赵雪这般想着,就唤住张师傅,妥协道:“还是我去吧,反正丢脸也不是丢我一个人的脸。”
赵雪去黄连那儿帮忙,黄连倒没怎么为难她,连重话都没对她说过一句。
这样是有原因的,有时赵雪有些地方做的不对,他提醒两句后越说越不解气,那难听的话还没说出口,就见赵雪瞅着自己,道:“我记得是黄大厨让我过来帮忙的,这谢我是不指望听了,再听到其他的,大厨就能者多劳吧。”
黄连的确需要一个助手,不得不说赵雪的事做的还是不错的,一点都不比跟在他身边两年多的李东差。只说那刀功,他对赵雪就很满意。
有些人觉得切菜很简单,其实不然,就说用刀方法就分切、劈、剁、片、拍、剞这六种。就说赵雪现在在切的莴苣细丝,长短大致相同,也几乎是一样粗细,找不出特别长或是特别粗的莴苣丝来。
赵雪知道如何用刀。黄连见她切过几次菜之后得出这样的结论,不同材料拿到手上不用黄连提醒,赵雪就知道如何把它们处理好。
那么多刀法中,切是最基本也是人们最常用的。一般人切菜多用直切或推切,黄连就见赵雪用拉切的方法处理过肉和侧切的方法切过花生米。
按理说,赵雪会的这些已经足够帮黄连的忙了。要真遇到什么麻烦的食材,黄连可以自己动手处理。
可黄连想弄清赵雪到底会多少,看着赵雪这般得心应手的切着菜,他总觉得怪怪的。
“小赵,这笋子待会儿你把它切了。”黄连递了只笋子给赵雪道:“雕几朵花出来,大小你自己看着办。”
赵雪没接那笋子,而是看着黄连道:“你从哪儿觉得我会雕花?还是在一颗笋子上,我没那本事,大厨自便。”
说完,赵雪就朝一边挪了挪,把切菜的地方让给了黄连。
黄连见赵雪这样也没多说什么,只是拿起一把小巧的菜刀看着剥光皮的笋子,一阵银光过后,赵雪看到三朵大小不一的笋子花出现在她面前。
“原来笋子也能雕花啊。”赵雪拿起一朵白生生的笋子花在手里看着,赞道:“真是长见识了,我以为大厨只喜欢在冬瓜萝卜上做文章,没想到笋子也能雕成这样。”
“笋子雕花并不稀奇。”黄连皱眉道:“只要多练就行了,这你都不会?”
“请把‘都’字去掉。”赵雪把笋子花放在案板上,道:“我又没专门学过在菜上雕花,不会不正常的很吗?”
黄连愣住随意一笑,道:“是很正常。”
赵雪看到黄连这笑反倒觉得不正常了,这黄连是吃错药了吧,居然会对着她笑,太阳真打西边出来了。
看到这样的赵雪,黄连反而觉得踏实了。他总觉得赵雪有些奇怪,现在看来倒是他多虑了。他总觉得赵雪好像专门学过厨艺,对厨艺方面很了解,有些东西不用他说,她自然而然就做了。
可能赵雪经常在家做饭,张师傅又指导过她,所以她切菜才会切得那么熟练。
黄连一次无心的试探在赵雪看来有些莫名其妙,可这落在其他人眼里又是另一回事了。红娟撞了撞身边的子叶,道:“李东走了对黄主厨来说倒是件好事,你看他现在多高兴。”
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“这关背叛师门什么事?”张师傅疑惑的看着赵雪,道:“难道你还想拜黄连做师父?”
赵雪连忙摇手,道:“您老做我师父我已经很知足了,黄大厨那儿用不着我去。”
“只是让你去帮忙切切菜打打下手这你都不愿意?”张师傅笑的很是玩味,他抬头看向黄连道:“说你差劲你还不信,你都主动提出来要小赵帮忙了,人家宁愿拂了你的面子也不敢和你这凶罗刹待在一块。”
这话怎么越听越不是味儿?赵雪抬头看着张师傅,只见他不无嘲讽的看着黄连,该做的样子全都做出来了。
要不是她真的拜张师傅为师,张师傅也实实在在教她对她好,她还以为自己哪根筋搭错了又得罪了张师傅,逼着他在这儿挑拨离间呢。
“我不骂女人。”黄连看向赵雪道:“你在我这儿做事尽可放心,我不会把你骂的哭着跑回家的。”
赵雪愕然,黄连见她这样子继续道:“可你做的不好我照样会说,我不比你师父,什么事随随便便对付一下就行了。有些坏毛病正好我给你改改。”
赵雪再看张师傅,张师傅道:“你就别去帮勇安媳妇了,那儿的事让红娟做去。好好帮着黄大厨,让他看看像你这样的徒弟到底是什么样的师父才能教的出来的。”
“可我不想去啊。”赵雪坦白道:“黄大厨那性子你又不是不知道,急上心来谁都骂,我没事找骂干嘛?”
张师傅恍悟,看向赵雪的眼神也亲切了几分。赵雪被他弄得莫名其妙,就听张师傅道:“黄连那人其实不错,我和他在一个厨房待了五六年,他什么样的人我还是清楚的。”
“他说他不骂女人,就真的不会骂你。”张师傅想了想,补充道:“只要你别做的太过分。”
赵雪看向张师傅,眼里多了几分无奈。什么话都叫他一个人说尽了,之前说黄连没人情味,不把徒弟当人看,现在又和自己说黄连是个好人。
这让自己怎么反驳?张师傅这般反复无常,该不是许下话来不好意思违背承诺,所以转口风哄自己去帮忙了吧?
想到这儿,赵雪看向张师傅的目光就多了几分嫌弃。张师傅这么大岁数的人了,这信口开河的毛病是该改改。
赵雪情绪的变化张师傅全落在眼里,他摸了摸自己鼻子,道:“黄连那儿的确忙不过来,你要真不愿意帮忙,那我换小顺。”
说完,张师傅转身就要朝小顺走去。
赵雪明知道张师傅是故意的却也只能认了,依张师傅的性子,要自己不过去他真会把小顺送到黄连那儿打下手。
就小顺那刀功……赵雪摇了摇头,黄连不把他骂个狗血喷头才怪。和小顺相处了小半年,赵雪都把他当半个弟弟来看了。
再说黄连也不会一直让自己帮着忙,赵雪这般想着,就唤住张师傅,妥协道:“还是我去吧,反正丢脸也不是丢我一个人的脸。”
赵雪去黄连那儿帮忙,黄连倒没怎么为难她,连重话都没对她说过一句。
这样是有原因的,有时赵雪有些地方做的不对,他提醒两句后越说越不解气,那难听的话还没说出口,就见赵雪瞅着自己,道:“我记得是黄大厨让我过来帮忙的,这谢我是不指望听了,再听到其他的,大厨就能者多劳吧。”
黄连的确需要一个助手,不得不说赵雪的事做的还是不错的,一点都不比跟在他身边两年多的李东差。只说那刀功,他对赵雪就很满意。
有些人觉得切菜很简单,其实不然,就说用刀方法就分切、劈、剁、片、拍、剞这六种。就说赵雪现在在切的莴苣细丝,长短大致相同,也几乎是一样粗细,找不出特别长或是特别粗的莴苣丝来。
赵雪知道如何用刀。黄连见她切过几次菜之后得出这样的结论,不同材料拿到手上不用黄连提醒,赵雪就知道如何把它们处理好。
那么多刀法中,切是最基本也是人们最常用的。一般人切菜多用直切或推切,黄连就见赵雪用拉切的方法处理过肉和侧切的方法切过花生米。
按理说,赵雪会的这些已经足够帮黄连的忙了。要真遇到什么麻烦的食材,黄连可以自己动手处理。
可黄连想弄清赵雪到底会多少,看着赵雪这般得心应手的切着菜,他总觉得怪怪的。
“小赵,这笋子待会儿你把它切了。”黄连递了只笋子给赵雪道:“雕几朵花出来,大小你自己看着办。”
赵雪没接那笋子,而是看着黄连道:“你从哪儿觉得我会雕花?还是在一颗笋子上,我没那本事,大厨自便。”
说完,赵雪就朝一边挪了挪,把切菜的地方让给了黄连。
黄连见赵雪这样也没多说什么,只是拿起一把小巧的菜刀看着剥光皮的笋子,一阵银光过后,赵雪看到三朵大小不一的笋子花出现在她面前。
“原来笋子也能雕花啊。”赵雪拿起一朵白生生的笋子花在手里看着,赞道:“真是长见识了,我以为大厨只喜欢在冬瓜萝卜上做文章,没想到笋子也能雕成这样。”
“笋子雕花并不稀奇。”黄连皱眉道:“只要多练就行了,这你都不会?”
“请把‘都’字去掉。”赵雪把笋子花放在案板上,道:“我又没专门学过在菜上雕花,不会不正常的很吗?”
黄连愣住随意一笑,道:“是很正常。”
赵雪看到黄连这笑反倒觉得不正常了,这黄连是吃错药了吧,居然会对着她笑,太阳真打西边出来了。
看到这样的赵雪,黄连反而觉得踏实了。他总觉得赵雪有些奇怪,现在看来倒是他多虑了。他总觉得赵雪好像专门学过厨艺,对厨艺方面很了解,有些东西不用他说,她自然而然就做了。
可能赵雪经常在家做饭,张师傅又指导过她,所以她切菜才会切得那么熟练。
黄连一次无心的试探在赵雪看来有些莫名其妙,可这落在其他人眼里又是另一回事了。红娟撞了撞身边的子叶,道:“李东走了对黄主厨来说倒是件好事,你看他现在多高兴。”
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