第七章 散卖的果酱
孀喜临门!
吃完田螺后,赵雪带着宁燕到村子里逛了一圈,赏了会儿荷花才回来。
做桃酱得先把桃子洗干净,然后剥皮挖桃核,将新鲜的果肉留出来。赵雪摘了不少桃子,她们忙了好一会儿才把桃肉全取出来。
接下来要把桃肉放在蒸笼里蒸熟,宁远山家里是有蒸笼的,赵雪就用不着到其他人家里借去了。
等桃肉蒸熟之后,再将桃肉加入饴糖,放到锅里搅匀了煮,煮熟之后将果酱呈出来凉透,桃酱就做好了。
赵雪在家里找到三只大小一样的坛子,她将桃酱倒进坛子里,又向路柳借了坛子装多出来的桃酱。
宁燕和赵雪第二天早上起来又摘了一堆桃子放在篓子里,加上那五坛桃酱推着板车去了县城。
赵雪她们来到集市卖桃子,吆喝的是三文钱一斤,买桃的人讨价还价,卖到五文钱两斤。
这时街上卖桃的人还不多,篓里的桃子又新鲜,还是有几个人过来买的。
买桃子的大娘看到桃子旁边放着的碗里装着的淡粉色桃酱,忍不住问道:“这是什么,也是卖的吗?”
赵雪点了点头,拿出一个蓝色的包袱,包袱里装着细细的干杆子,她递了两根杆子给大娘道:“您尝尝。”
大娘从碗里夹了点桃酱放在嘴里细细品尝了会儿,赞道:“这滋味还真不错。”
“这桃酱是自家做的,味道正的很。”赵雪一边向大娘推销,一边递杆子给其他围观的人,让他们品尝。
赵雪为桃酱的定价是二十文一斤,她对那大娘道:“要不要买些回去?”
“你这酱是好。”大娘点头道:“可我这出门没带装的碗,买了也没处放。”
赵雪笑了笑,从另一个背篓里拿出一片荷叶来,对大娘道:“东西我都给您备齐了,这荷叶装些带回去就行。”
大娘眯眼一笑,问道:“这酱怎么卖?”
“五文钱三勺。”赵雪拿出一只木勺,舀了满满三勺装在荷叶里递给大娘道:“这酱可好吃了。”
大娘眯着眼笑着看着赵雪,却没去接那桃酱,她从荷包里掏出五文钱递给赵雪道:“这是两斤桃钱。”
说完,大娘就拎着篮子扭着腰身走了。
赵雪沉默了,她将装着桃酱的荷叶传到宁燕手里,又招呼着其他人买桃。
赵雪卖了快十斤的桃子,桃酱只卖了九勺。街上卖桃的人渐渐多了起来,她这桃子越卖越慢。
“小娘子,给我装五十文钱的桃酱。”一个微胖的大婶递了只罐子到赵雪面前。
“哎。”赵雪连忙给她舀酱,末了还多加了两勺。
“是个实诚人。”大婶一直看着赵雪舀果酱,她每勺都舀的满满的,不止没有少舀,还多给她加了两勺。
大婶看着赵雪笑了,她尝了这酱觉得味道不错,又觉得这小媳妇卖酱卖半天卖不出去怪可怜的,就想帮帮她,于是决定买些桃酱回去尝尝鲜。
“你这荷叶好是好,就是不好带。”大婶指着瓦罐道:“要是路远些的拿着这荷叶可会撒着了。”
大婶说完,接过果酱付了钱就离开了。
赵雪看着车上的桃子还有那四罐未打开的酱叹了口气,现在桃子降到两文钱一斤了,果酱连半罐子都没卖到。
陆陆续续也有几个人在赵雪这儿买桃酱,不过那些人多是尝了桃酱不好意思只看不买,半是同情赵雪才买的。
桃子被人不断挑拣,到最后只剩下几个桃子赵雪算三文钱半卖半送的给了一个老太太。看着板车上那几坛子桃酱,赵雪叹了口气。
现在已经是中午了,就是在这儿单卖桃酱卖到明天,那剩下的大半坛也卖不掉。
赵雪推着板车对一边的宁燕道:“我们去其他地方看看。”
赵雪和宁燕在路边买了点包子,吃完之后赵雪拖着板车去了县里的冰粥铺子,
其实赵雪心里有些没底,这种铺子有固定的果酱来源,自己这些桃酱只怕入不了他们的眼。
事实证明,赵雪的猜想是对的,冰粥铺子的掌柜很和气,他委婉的和赵雪说他们这儿不收其他地方果酱,赵雪带来的桃酱他看都没有看一眼。
赵雪看着板车里的桃酱,没想到这桃酱卖的这样差。仔细想想,还是自己想岔了。原先她以为市面上单独销售的桃酱少,人们看到桃酱肯定会买些回去尝尝,却没想到商品的实用性。比起五文钱三勺的桃酱,人们更愿意买五文钱两斤的桃子。
而且桃酱买回去用处也不多,除了伴馒头吃,也就能伴着沙冰吃吃了,一般人家家里又没有冰窖。而自己这些桃酱推到能吃到冰的大户人家门口,人家根本不会买,连那些人家的大门都进不去。
赵雪叹了口气,这些酱还是带回去留着自己吃吧。今天这些果酱零零散散卖了一些,好在把饴糖钱赚回来了。
家里那些桃子还是推到县里来卖吧,今天摘来卖的桃子大概有五十斤,在中午的时候卖的差不多了,这和自己来的早占得摊位位置好有关系。
这个时节,大多数人家家里的桃子都熟了,本来这时候的桃子水灵是最好卖的。桃子好,可卖的人也多,而且这县里有位姓刘的财主就开了家水果店,他家店里就有好多新鲜的桃子卖。所以,她们挑到县城里的桃子卖的并不快。
按往常卖桃的速度,卖桃子一直卖到下午大概两三点的样子才能卖掉五十多斤桃子,挣得钱和在家摘茶叶挣得差不多,所以有些人不愿意来卖桃,情愿待在家摘茶叶。
今天带来的桃子卖的这么快,除了摊位好,来的早,应该还和自己带来的桃酱有关。赵雪想着,自己的桃酱引来一批围观的人,有些人试吃桃酱后没买桃酱,却买了些桃子回去。无意间,桃酱倒促销了桃子。
“明天我们还来卖桃子吧。”赵雪对宁燕道:“喊卖桃子,还喊卖桃酱,这样多摘些桃子也能卖掉了。”
到底是舍不得那些桃子,赵雪想着,比起在这儿卖桃,在家摘茶叶要轻松多了。要是在家摘茶,得到的钱不会比卖桃少多少,可看着桃子烂掉自己也舍不得啊。
“燕儿,你有没有什么想买的。”赵雪问宁燕道:“想的话就买一些回去,反正现在回去还早,家里也没什么事急着做。”
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吃完田螺后,赵雪带着宁燕到村子里逛了一圈,赏了会儿荷花才回来。
做桃酱得先把桃子洗干净,然后剥皮挖桃核,将新鲜的果肉留出来。赵雪摘了不少桃子,她们忙了好一会儿才把桃肉全取出来。
接下来要把桃肉放在蒸笼里蒸熟,宁远山家里是有蒸笼的,赵雪就用不着到其他人家里借去了。
等桃肉蒸熟之后,再将桃肉加入饴糖,放到锅里搅匀了煮,煮熟之后将果酱呈出来凉透,桃酱就做好了。
赵雪在家里找到三只大小一样的坛子,她将桃酱倒进坛子里,又向路柳借了坛子装多出来的桃酱。
宁燕和赵雪第二天早上起来又摘了一堆桃子放在篓子里,加上那五坛桃酱推着板车去了县城。
赵雪她们来到集市卖桃子,吆喝的是三文钱一斤,买桃的人讨价还价,卖到五文钱两斤。
这时街上卖桃的人还不多,篓里的桃子又新鲜,还是有几个人过来买的。
买桃子的大娘看到桃子旁边放着的碗里装着的淡粉色桃酱,忍不住问道:“这是什么,也是卖的吗?”
赵雪点了点头,拿出一个蓝色的包袱,包袱里装着细细的干杆子,她递了两根杆子给大娘道:“您尝尝。”
大娘从碗里夹了点桃酱放在嘴里细细品尝了会儿,赞道:“这滋味还真不错。”
“这桃酱是自家做的,味道正的很。”赵雪一边向大娘推销,一边递杆子给其他围观的人,让他们品尝。
赵雪为桃酱的定价是二十文一斤,她对那大娘道:“要不要买些回去?”
“你这酱是好。”大娘点头道:“可我这出门没带装的碗,买了也没处放。”
赵雪笑了笑,从另一个背篓里拿出一片荷叶来,对大娘道:“东西我都给您备齐了,这荷叶装些带回去就行。”
大娘眯眼一笑,问道:“这酱怎么卖?”
“五文钱三勺。”赵雪拿出一只木勺,舀了满满三勺装在荷叶里递给大娘道:“这酱可好吃了。”
大娘眯着眼笑着看着赵雪,却没去接那桃酱,她从荷包里掏出五文钱递给赵雪道:“这是两斤桃钱。”
说完,大娘就拎着篮子扭着腰身走了。
赵雪沉默了,她将装着桃酱的荷叶传到宁燕手里,又招呼着其他人买桃。
赵雪卖了快十斤的桃子,桃酱只卖了九勺。街上卖桃的人渐渐多了起来,她这桃子越卖越慢。
“小娘子,给我装五十文钱的桃酱。”一个微胖的大婶递了只罐子到赵雪面前。
“哎。”赵雪连忙给她舀酱,末了还多加了两勺。
“是个实诚人。”大婶一直看着赵雪舀果酱,她每勺都舀的满满的,不止没有少舀,还多给她加了两勺。
大婶看着赵雪笑了,她尝了这酱觉得味道不错,又觉得这小媳妇卖酱卖半天卖不出去怪可怜的,就想帮帮她,于是决定买些桃酱回去尝尝鲜。
“你这荷叶好是好,就是不好带。”大婶指着瓦罐道:“要是路远些的拿着这荷叶可会撒着了。”
大婶说完,接过果酱付了钱就离开了。
赵雪看着车上的桃子还有那四罐未打开的酱叹了口气,现在桃子降到两文钱一斤了,果酱连半罐子都没卖到。
陆陆续续也有几个人在赵雪这儿买桃酱,不过那些人多是尝了桃酱不好意思只看不买,半是同情赵雪才买的。
桃子被人不断挑拣,到最后只剩下几个桃子赵雪算三文钱半卖半送的给了一个老太太。看着板车上那几坛子桃酱,赵雪叹了口气。
现在已经是中午了,就是在这儿单卖桃酱卖到明天,那剩下的大半坛也卖不掉。
赵雪推着板车对一边的宁燕道:“我们去其他地方看看。”
赵雪和宁燕在路边买了点包子,吃完之后赵雪拖着板车去了县里的冰粥铺子,
其实赵雪心里有些没底,这种铺子有固定的果酱来源,自己这些桃酱只怕入不了他们的眼。
事实证明,赵雪的猜想是对的,冰粥铺子的掌柜很和气,他委婉的和赵雪说他们这儿不收其他地方果酱,赵雪带来的桃酱他看都没有看一眼。
赵雪看着板车里的桃酱,没想到这桃酱卖的这样差。仔细想想,还是自己想岔了。原先她以为市面上单独销售的桃酱少,人们看到桃酱肯定会买些回去尝尝,却没想到商品的实用性。比起五文钱三勺的桃酱,人们更愿意买五文钱两斤的桃子。
而且桃酱买回去用处也不多,除了伴馒头吃,也就能伴着沙冰吃吃了,一般人家家里又没有冰窖。而自己这些桃酱推到能吃到冰的大户人家门口,人家根本不会买,连那些人家的大门都进不去。
赵雪叹了口气,这些酱还是带回去留着自己吃吧。今天这些果酱零零散散卖了一些,好在把饴糖钱赚回来了。
家里那些桃子还是推到县里来卖吧,今天摘来卖的桃子大概有五十斤,在中午的时候卖的差不多了,这和自己来的早占得摊位位置好有关系。
这个时节,大多数人家家里的桃子都熟了,本来这时候的桃子水灵是最好卖的。桃子好,可卖的人也多,而且这县里有位姓刘的财主就开了家水果店,他家店里就有好多新鲜的桃子卖。所以,她们挑到县城里的桃子卖的并不快。
按往常卖桃的速度,卖桃子一直卖到下午大概两三点的样子才能卖掉五十多斤桃子,挣得钱和在家摘茶叶挣得差不多,所以有些人不愿意来卖桃,情愿待在家摘茶叶。
今天带来的桃子卖的这么快,除了摊位好,来的早,应该还和自己带来的桃酱有关。赵雪想着,自己的桃酱引来一批围观的人,有些人试吃桃酱后没买桃酱,却买了些桃子回去。无意间,桃酱倒促销了桃子。
“明天我们还来卖桃子吧。”赵雪对宁燕道:“喊卖桃子,还喊卖桃酱,这样多摘些桃子也能卖掉了。”
到底是舍不得那些桃子,赵雪想着,比起在这儿卖桃,在家摘茶叶要轻松多了。要是在家摘茶,得到的钱不会比卖桃少多少,可看着桃子烂掉自己也舍不得啊。
“燕儿,你有没有什么想买的。”赵雪问宁燕道:“想的话就买一些回去,反正现在回去还早,家里也没什么事急着做。”
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