九十年代白富美 第37节
很多事情,沈慧和余静好想不到的,或是注意不到的,他不会自作主张,都会提前告诉沈慧或是余静好,让她们来处理,还不会因此而邀功。
余静好和沈慧聊过之后,厨房的大部分事宜基本上都交到了张强的手上,开始的时候,早上沈慧还会偶尔过来和张强一起验收。经过几次观察,沈慧发现,张强不仅没有敷衍,反而很是认真。菜贩子送过来的每一框菜,他都会仔细看看的检查,担心菜贩子会在里面掺一些不新鲜的,每次上称的时候,哪怕菜贩子一再表示绝不会缺斤短两,他也会要求再用自己店里的称过一遍。
至此,沈慧只有每十天的时候,早上会过来。后厨的大权,全是彻底的交给了张强,为这个,沈慧主动给张强涨了工资。
“甄味”刚开业的时候,店里的甜品是沈慧亲自做的,这些都是开店之前余静好教她的。原先,只是想着要多一些与众不同,让现在的人多尝一尝新鲜的东西,虽然预想过会受欢迎,只是,没想到会那么受欢迎。
据店里的食客表示,现在过生日,基本上已经不会想要去蛋糕房买生日蛋糕了,来“甄味”,随便一款甜品,都能替代生日蛋糕,更别说,“甄味”也会做小份的甜品,只是,相对于蛋糕房的生日蛋糕来说,没有那么多的花样。
只是对于小孩子来说,生日蛋糕是过生日的必备品,可无论是余静好还是沈慧,对于像蛋糕房那样的生日蛋糕,真心不太会。尤其是蛋糕表面上的裱花,更别说画出别致的画样了。
11月底的时候,沈慧和余静好聊过这个问题之后,决定还是应该找一个专业的糕点师。这一次,倒没有再麻烦任何人介绍,沈慧和余静好简单粗暴的直接在店门口的每日餐食的大写字板上写了个招工启示。
别说,来店里应聘的人一时还真不少。
在沈慧和余静好以及店里的所有人一起尝过来应聘者做出来的糕点之后,定下了了一个看起来稍许年轻的男人。
二十出头,瘦瘦高高的,人倒是长的看着挺清爽的,说起来,和沈家倒是离着不远,就是隔壁村的,叫刘安。
16岁就在z市比较有名的糕点房做学徒,两年前出师了,就成了糕点房的大师傅。只是,到底是多年的糕点房了,里面大师傅不少,像他这样的学徒,说是出师了,其实也是给自己的师傅打下手。难得能够自己独立做蛋糕,可即使做,也必须按照师傅的要求来。
刘安年轻,想法自然多,尤其这几年人民的生活完全大变样,出外的打工的人越来越多,大街上新奇的事务更是层出不穷,而他却还必须听从师傅的安排,甚至不能完全按照自己的想法来做出一款蛋糕来。这时,恰逢休息日,年底了,家里也不忙,便没有回沈家村,在街上闲逛着。
走到东街时,听到有人在议论“甄味”在招甜品师。
如果现在有微博的话,那么现在z市的“甄味”绝对会霸屏热搜的。
新鲜别致的菜品,口感软糯的各式甜品......总而言之,如果不去“甄味”吃一顿饭,你绝对不会知道,原来家里常见的大白菜还能做出上汤来。
刘安站在街头,一时想着蛋糕房的师傅,一时想着人人口耳相传的“甄味”,脑子里有两个小人儿不停的打着架。最终,他决定应该去试一试。
去到店里,老板只简单的问他们之前在哪里工作,学做糕点多久了,接下来,便让他们每人做一款自己心目中的糕点出来。
他一怔,“是完全按照自己的心意吗?”
下意识的,这句话脱口而出。
说完,他的心里便难以抑制的涌上一阵激动,天知道,学做糕点四年,出师两年,整整六年时间,他好像就是在等着这句话似的。
当穿上工作衣,站在工作台前时,看着工作台上的面粉,谁都不知道他有多激动,在刚触碰到面粉的时候,他的双手都是颤抖的,可脑子里却飘荡着各种自己平时私下里琢磨的甜品。
他奶奶喜年纪大了,喜欢吃蛋黄,也喜欢吃酥皮饼,每次他回家时,就念叨着,要是能把蛋黄裹进酥皮里就好了。
“甄味”的后厨里,食材齐全,有已经处理好的蛋黄,他把烤箱打开预热,找出托盘,拿出留个蛋黄,整齐的码放在烤盘上,此时,烤箱已经预热好了,他把烤箱放进,180度,十分钟。
做好这个,拿出两个大碗,分别把做油皮和酥皮的材料放进去,都揉好,盖上保鲜膜,放进冰箱里。
这会儿,蛋黄已经烤好了,从烤箱里拿出来。此时,拿出红豆沙,把蛋黄裹进红豆沙里,搓成圆形,放在一旁备用。
此时,从冰箱里拿出油皮和油酥,把油皮和油酥交叠,用擀面杖擀成薄一点的圆形,把裹着蛋黄的红豆沙放进去,再裹成一个圆形,最后,在表面刷两层蛋液,撒上黑芝麻,放进已经预热好的烤箱里,烤25分钟就行了。
做好这一切,刘安就站在一旁,眼睛紧紧的盯着烤箱里昏黄的灯光,根本无暇顾及其他的竞争者。
这是他按照奶奶的喜好做出来的,奶奶年纪大了,牙口不好,偏又喜欢吃甜糯的东西,平时在蛋糕房不忙的时候,他偶尔会琢磨,但真正的做,今天却是第一回。
他很紧张,不知道这个东西做出来,味道会怎么样,口感会怎么样。
时间一分一秒的过去,其他四个竞争者做出来的食物已经被店里的老板还有工作人员都尝过了,甚至,就连他也都品尝过。
“叮”一声,烤箱里的灯光暗了下去。
刘安心里莫名的松了口气,整个人陡然的放松了下来。
他上前,从烤箱里拿出烤好的食物,表层是蛋液的嫩黄,看起来意外的好看,很好吃的样子。他小心翼翼的摆放在白色的餐盘上,并且用餐刀把每一个都切成四份,这样吃起来比较方便。
端上桌,看起来年纪最小的那个小姑娘,他知道,其实这个才是老板。她率先拿起一个尝了一口,脸上的表情看不出什么,可却让他心里更紧张了。
一直到所有人都尝过了,他没想到,老板竟然会让店里的每个人都参与投票,并且要说出投票的理由。
当被告知,最后是他被录取的时候,这一刻的激动,比当初被通知已经出师还要激动的多。
转眼腊月十八日了,下午,时间刚过四点,沈清泉和沈清颜来了店里,一同来的还有陈逸洲。
“好好,姐姐我终于放假啦。”
沈清颜人未到,声先到。
这几天连绵的大雪,一直在降温。沈慧这段时间忙的厉害,今天早上起来就有点咳嗽,余静好便让她在家休息,她今天过来店里盯着。
其实,从进入12月,她基本上就不怎么过来店里了,在家里复习功课。对于现在的余静好来说,她只是离开学校一年时间而已,可对于真正的她来说,时间久到,足以让她忘了初中的课本。
余静好从柜台后面抬起头,就对上笑的见牙不见眼的沈清颜,不由自主的,余静好脸上慢慢的爬上笑意,圆圆的杏仁眼弯成月牙。
“姐,放假了这么开心呀。”
沈清颜从余静好身后走到柜台里面去,把自己的包放进下面的格子里,又接过沈清泉的包一起塞进去,“那当然,算起来,寒假有一个月呐。等下学期放暑假就要开始补课,然后就是高三了,这个寒假可是我高中生涯里最后一个长假了。”
余静好笑,“那我回家了得跟我舅妈好好说说,这个寒假可不能让我姐姐做任何家务了,就得让她可着劲儿的休息。”
沈清颜听完,整个人笑趴在了柜台上,“那你可千万别忘了哈,要是你姐姐我这个寒假不能好好休息,到时候可是唯你是问的哟。”
“大风大雪的,家里也没什么事儿做,你还想怎么休息?”沈清泉说。
沈清颜转过头,双手交叠放在柜台上,下巴撑在手背上,仰着头看着沈清泉,一脸的委屈,“哥,你学习好,爸妈偏疼你,你在家里可是十指不让你沾阳春水的。”
沈清泉没好气的白她一眼,“良心痛吗?”
沈清颜眨了眨眼睛,“良心是啥?”
“白眼儿狼。”
余静好“噗嗤”一声笑出声。
“好好,你也觉得我说的不对吗?”沈清颜侧过头,眨巴着眼睛,可怜兮兮的看着余静好,丝毫没有因为沈清泉说她白眼儿狼而感到心虚的样子。
余静好摇摇头。
“那你笑什么?”沈清颜丝毫没有打算放过她的样子。
余静好努力做出一副“真的没什么”的样子,无辜的看着沈清颜,还学着她的样子,眼睛一眨一眨的。
因为她总不能说,“姐,你这句话的原版应该是,‘当然不会啊,因为我根本没有’。这是后世的一个表情包上的字,表示自己没良心的。”
可这会儿她根本没办法说呀,只能努力憋住内心狂躁不安的笑意,压抑不断上扬的唇角。
两人互瞪了半天,沈清颜也没等到余静好的回答,她“哼”了一声,转过头。
陈逸洲在旁边看着好笑。
似乎,只有在家人面前,她才会有不同的样子。
狡黠的,活泼的,娇嗔的......可面对自己,总带着几分防备。
不由的,他心下一沉。
“好久不见。”陈逸洲突然出声。
他刚刚一直站在沈清泉的身后,两人身高差不多,而余静好的注意力一直都放在沈清泉和沈清颜身上,一时,倒真没注意到一起过来的陈逸洲。
这会儿他一出声,倒是把余静好吓了一跳。
“又不是没见过,你咋还被吓到了?”沈清颜说。
余静好顺着跳动频率有些快的心脏,深呼吸几口气,心想,前两天刚见过,哪里有很久?
她撇了撇嘴,“也不久,就三天而已。”
不知为什么,陈逸洲奇异的竟然因为她的这个回答,心情奇迹般的好了起来。
“哦,是吗?”陈逸洲上前一步,左手撑在柜台上,垂眸看着余静好,声音有些低沉,“大概是这几天忙着考试的事儿,其他别的事儿倒是都没太在意。”
可拉倒吧,您可是站在大街上跟我说,就算我叫破喉咙也没人会救我的,这会儿,您就变成为了学习两耳不闻窗外事了?
骗鬼呢。
“那就祝您期末考有个好成绩。”余静好敷衍的说。
“那你说这话可晚了,这会儿成绩都是板上钉钉的了,没啥意义了。”陈逸洲说。
余静好一下给噎住了。
大哥,咱现在应该都属于被迫营业,面上应付过去就好啦,至于这么较真吗?
她抬头,目光幽幽的看着陈逸洲。
陈逸洲对上她的视线,倒是没再说什么,挑了挑眉,明显的心情看起来都好了几分。
沈清颜趴在旁边,左看看,右看看。
“你们这什么情况?”
一来一往的,倒是打机锋呐。
“没什么。”
两人异口同声的说。
这下,沈清颜的眼神越发狐疑了。
“咦,小姑呢?”沈清泉问。
每个周末他和妹妹都会过来,有时候是去家里给好好复习,有时候会直接来店里帮忙,所以知道,现在店里,小姑其实只是把握大方向,主要就是收收银,处理一些紧急的问题。
可刚刚他去了后厨,都没见着小姑人。
余静好心里蓦地的松了口气,感谢沈清泉解救她。
“我妈今天早上瞧着像是有些感冒的样子,就让她在家休息。”
“感冒了?严重吗?”沈清颜马上问。
沈清泉同样关心的看过来。
余静好摇摇头,“就是有些咳嗽,应该是有些感冒预兆。”
沈清泉和沈清颜同时松了口气。
眼见着要过年了,最近天气着实冷的厉害,要真感冒了,没有半个月,肯定是好不了的。
“刚好我们放假了,反正过几天也要回家了,这几天就让小姑在家休息着。”沈清泉说。
沈清颜在一旁猛点头。
“其实,我......”
陈逸洲刚一开口,就被余静好截住了。
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余静好和沈慧聊过之后,厨房的大部分事宜基本上都交到了张强的手上,开始的时候,早上沈慧还会偶尔过来和张强一起验收。经过几次观察,沈慧发现,张强不仅没有敷衍,反而很是认真。菜贩子送过来的每一框菜,他都会仔细看看的检查,担心菜贩子会在里面掺一些不新鲜的,每次上称的时候,哪怕菜贩子一再表示绝不会缺斤短两,他也会要求再用自己店里的称过一遍。
至此,沈慧只有每十天的时候,早上会过来。后厨的大权,全是彻底的交给了张强,为这个,沈慧主动给张强涨了工资。
“甄味”刚开业的时候,店里的甜品是沈慧亲自做的,这些都是开店之前余静好教她的。原先,只是想着要多一些与众不同,让现在的人多尝一尝新鲜的东西,虽然预想过会受欢迎,只是,没想到会那么受欢迎。
据店里的食客表示,现在过生日,基本上已经不会想要去蛋糕房买生日蛋糕了,来“甄味”,随便一款甜品,都能替代生日蛋糕,更别说,“甄味”也会做小份的甜品,只是,相对于蛋糕房的生日蛋糕来说,没有那么多的花样。
只是对于小孩子来说,生日蛋糕是过生日的必备品,可无论是余静好还是沈慧,对于像蛋糕房那样的生日蛋糕,真心不太会。尤其是蛋糕表面上的裱花,更别说画出别致的画样了。
11月底的时候,沈慧和余静好聊过这个问题之后,决定还是应该找一个专业的糕点师。这一次,倒没有再麻烦任何人介绍,沈慧和余静好简单粗暴的直接在店门口的每日餐食的大写字板上写了个招工启示。
别说,来店里应聘的人一时还真不少。
在沈慧和余静好以及店里的所有人一起尝过来应聘者做出来的糕点之后,定下了了一个看起来稍许年轻的男人。
二十出头,瘦瘦高高的,人倒是长的看着挺清爽的,说起来,和沈家倒是离着不远,就是隔壁村的,叫刘安。
16岁就在z市比较有名的糕点房做学徒,两年前出师了,就成了糕点房的大师傅。只是,到底是多年的糕点房了,里面大师傅不少,像他这样的学徒,说是出师了,其实也是给自己的师傅打下手。难得能够自己独立做蛋糕,可即使做,也必须按照师傅的要求来。
刘安年轻,想法自然多,尤其这几年人民的生活完全大变样,出外的打工的人越来越多,大街上新奇的事务更是层出不穷,而他却还必须听从师傅的安排,甚至不能完全按照自己的想法来做出一款蛋糕来。这时,恰逢休息日,年底了,家里也不忙,便没有回沈家村,在街上闲逛着。
走到东街时,听到有人在议论“甄味”在招甜品师。
如果现在有微博的话,那么现在z市的“甄味”绝对会霸屏热搜的。
新鲜别致的菜品,口感软糯的各式甜品......总而言之,如果不去“甄味”吃一顿饭,你绝对不会知道,原来家里常见的大白菜还能做出上汤来。
刘安站在街头,一时想着蛋糕房的师傅,一时想着人人口耳相传的“甄味”,脑子里有两个小人儿不停的打着架。最终,他决定应该去试一试。
去到店里,老板只简单的问他们之前在哪里工作,学做糕点多久了,接下来,便让他们每人做一款自己心目中的糕点出来。
他一怔,“是完全按照自己的心意吗?”
下意识的,这句话脱口而出。
说完,他的心里便难以抑制的涌上一阵激动,天知道,学做糕点四年,出师两年,整整六年时间,他好像就是在等着这句话似的。
当穿上工作衣,站在工作台前时,看着工作台上的面粉,谁都不知道他有多激动,在刚触碰到面粉的时候,他的双手都是颤抖的,可脑子里却飘荡着各种自己平时私下里琢磨的甜品。
他奶奶喜年纪大了,喜欢吃蛋黄,也喜欢吃酥皮饼,每次他回家时,就念叨着,要是能把蛋黄裹进酥皮里就好了。
“甄味”的后厨里,食材齐全,有已经处理好的蛋黄,他把烤箱打开预热,找出托盘,拿出留个蛋黄,整齐的码放在烤盘上,此时,烤箱已经预热好了,他把烤箱放进,180度,十分钟。
做好这个,拿出两个大碗,分别把做油皮和酥皮的材料放进去,都揉好,盖上保鲜膜,放进冰箱里。
这会儿,蛋黄已经烤好了,从烤箱里拿出来。此时,拿出红豆沙,把蛋黄裹进红豆沙里,搓成圆形,放在一旁备用。
此时,从冰箱里拿出油皮和油酥,把油皮和油酥交叠,用擀面杖擀成薄一点的圆形,把裹着蛋黄的红豆沙放进去,再裹成一个圆形,最后,在表面刷两层蛋液,撒上黑芝麻,放进已经预热好的烤箱里,烤25分钟就行了。
做好这一切,刘安就站在一旁,眼睛紧紧的盯着烤箱里昏黄的灯光,根本无暇顾及其他的竞争者。
这是他按照奶奶的喜好做出来的,奶奶年纪大了,牙口不好,偏又喜欢吃甜糯的东西,平时在蛋糕房不忙的时候,他偶尔会琢磨,但真正的做,今天却是第一回。
他很紧张,不知道这个东西做出来,味道会怎么样,口感会怎么样。
时间一分一秒的过去,其他四个竞争者做出来的食物已经被店里的老板还有工作人员都尝过了,甚至,就连他也都品尝过。
“叮”一声,烤箱里的灯光暗了下去。
刘安心里莫名的松了口气,整个人陡然的放松了下来。
他上前,从烤箱里拿出烤好的食物,表层是蛋液的嫩黄,看起来意外的好看,很好吃的样子。他小心翼翼的摆放在白色的餐盘上,并且用餐刀把每一个都切成四份,这样吃起来比较方便。
端上桌,看起来年纪最小的那个小姑娘,他知道,其实这个才是老板。她率先拿起一个尝了一口,脸上的表情看不出什么,可却让他心里更紧张了。
一直到所有人都尝过了,他没想到,老板竟然会让店里的每个人都参与投票,并且要说出投票的理由。
当被告知,最后是他被录取的时候,这一刻的激动,比当初被通知已经出师还要激动的多。
转眼腊月十八日了,下午,时间刚过四点,沈清泉和沈清颜来了店里,一同来的还有陈逸洲。
“好好,姐姐我终于放假啦。”
沈清颜人未到,声先到。
这几天连绵的大雪,一直在降温。沈慧这段时间忙的厉害,今天早上起来就有点咳嗽,余静好便让她在家休息,她今天过来店里盯着。
其实,从进入12月,她基本上就不怎么过来店里了,在家里复习功课。对于现在的余静好来说,她只是离开学校一年时间而已,可对于真正的她来说,时间久到,足以让她忘了初中的课本。
余静好从柜台后面抬起头,就对上笑的见牙不见眼的沈清颜,不由自主的,余静好脸上慢慢的爬上笑意,圆圆的杏仁眼弯成月牙。
“姐,放假了这么开心呀。”
沈清颜从余静好身后走到柜台里面去,把自己的包放进下面的格子里,又接过沈清泉的包一起塞进去,“那当然,算起来,寒假有一个月呐。等下学期放暑假就要开始补课,然后就是高三了,这个寒假可是我高中生涯里最后一个长假了。”
余静好笑,“那我回家了得跟我舅妈好好说说,这个寒假可不能让我姐姐做任何家务了,就得让她可着劲儿的休息。”
沈清颜听完,整个人笑趴在了柜台上,“那你可千万别忘了哈,要是你姐姐我这个寒假不能好好休息,到时候可是唯你是问的哟。”
“大风大雪的,家里也没什么事儿做,你还想怎么休息?”沈清泉说。
沈清颜转过头,双手交叠放在柜台上,下巴撑在手背上,仰着头看着沈清泉,一脸的委屈,“哥,你学习好,爸妈偏疼你,你在家里可是十指不让你沾阳春水的。”
沈清泉没好气的白她一眼,“良心痛吗?”
沈清颜眨了眨眼睛,“良心是啥?”
“白眼儿狼。”
余静好“噗嗤”一声笑出声。
“好好,你也觉得我说的不对吗?”沈清颜侧过头,眨巴着眼睛,可怜兮兮的看着余静好,丝毫没有因为沈清泉说她白眼儿狼而感到心虚的样子。
余静好摇摇头。
“那你笑什么?”沈清颜丝毫没有打算放过她的样子。
余静好努力做出一副“真的没什么”的样子,无辜的看着沈清颜,还学着她的样子,眼睛一眨一眨的。
因为她总不能说,“姐,你这句话的原版应该是,‘当然不会啊,因为我根本没有’。这是后世的一个表情包上的字,表示自己没良心的。”
可这会儿她根本没办法说呀,只能努力憋住内心狂躁不安的笑意,压抑不断上扬的唇角。
两人互瞪了半天,沈清颜也没等到余静好的回答,她“哼”了一声,转过头。
陈逸洲在旁边看着好笑。
似乎,只有在家人面前,她才会有不同的样子。
狡黠的,活泼的,娇嗔的......可面对自己,总带着几分防备。
不由的,他心下一沉。
“好久不见。”陈逸洲突然出声。
他刚刚一直站在沈清泉的身后,两人身高差不多,而余静好的注意力一直都放在沈清泉和沈清颜身上,一时,倒真没注意到一起过来的陈逸洲。
这会儿他一出声,倒是把余静好吓了一跳。
“又不是没见过,你咋还被吓到了?”沈清颜说。
余静好顺着跳动频率有些快的心脏,深呼吸几口气,心想,前两天刚见过,哪里有很久?
她撇了撇嘴,“也不久,就三天而已。”
不知为什么,陈逸洲奇异的竟然因为她的这个回答,心情奇迹般的好了起来。
“哦,是吗?”陈逸洲上前一步,左手撑在柜台上,垂眸看着余静好,声音有些低沉,“大概是这几天忙着考试的事儿,其他别的事儿倒是都没太在意。”
可拉倒吧,您可是站在大街上跟我说,就算我叫破喉咙也没人会救我的,这会儿,您就变成为了学习两耳不闻窗外事了?
骗鬼呢。
“那就祝您期末考有个好成绩。”余静好敷衍的说。
“那你说这话可晚了,这会儿成绩都是板上钉钉的了,没啥意义了。”陈逸洲说。
余静好一下给噎住了。
大哥,咱现在应该都属于被迫营业,面上应付过去就好啦,至于这么较真吗?
她抬头,目光幽幽的看着陈逸洲。
陈逸洲对上她的视线,倒是没再说什么,挑了挑眉,明显的心情看起来都好了几分。
沈清颜趴在旁边,左看看,右看看。
“你们这什么情况?”
一来一往的,倒是打机锋呐。
“没什么。”
两人异口同声的说。
这下,沈清颜的眼神越发狐疑了。
“咦,小姑呢?”沈清泉问。
每个周末他和妹妹都会过来,有时候是去家里给好好复习,有时候会直接来店里帮忙,所以知道,现在店里,小姑其实只是把握大方向,主要就是收收银,处理一些紧急的问题。
可刚刚他去了后厨,都没见着小姑人。
余静好心里蓦地的松了口气,感谢沈清泉解救她。
“我妈今天早上瞧着像是有些感冒的样子,就让她在家休息。”
“感冒了?严重吗?”沈清颜马上问。
沈清泉同样关心的看过来。
余静好摇摇头,“就是有些咳嗽,应该是有些感冒预兆。”
沈清泉和沈清颜同时松了口气。
眼见着要过年了,最近天气着实冷的厉害,要真感冒了,没有半个月,肯定是好不了的。
“刚好我们放假了,反正过几天也要回家了,这几天就让小姑在家休息着。”沈清泉说。
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“其实,我......”
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