第54章 咖啡
“这些豆子,有什么区别吗?”
董香小手抓着桌角,探出小脑袋,好奇地打量着。
闻言,芳村功善停下了手头的动作,微笑着挑选出几颗豆子,将它们放进自己的手掌上。
“看出什么来了吗?”
蹲下身子,掌中的豆子散发着独特的气味。
“大小和颜色都不一样。”
“哈哈哈……”芳村功善慈笑着摸了摸董香的脑袋,后者则一脸失落地苦着小脸。
“董香为什么要问这个呢?”
“我也想亲手泡一杯咖啡。”
董香扑闪扑闪的眼睛期待地看着对方,“您能教我吗?”
“当然。”芳村功善眯笑着说道。
“这是一个很考验耐心的工作。”
说着,芳村功善把准备好的咖啡豆放入打磨机内,提醒道:“一定要注意打磨的力度哦~如果咖啡粉过粗或过细,会影响咖啡冲泡后的口感。”
董香聚精会神的看着,重重地点了点头。
“接下来,是第二步,冲泡。”
打磨好的咖啡豆均匀地铺在事先准备好的滤纸之上,由中心向外顺时针打圈注水。
“水温一定要控制在95摄氏度左右。”
咖啡沁人心脾的香气顿时萦绕鼻尖。
“最后一步,萃取。”
待咖啡粉充分发胀后,用同样的手法再次注水,完成萃取。
一杯美味的咖啡就制作完毕了。
“当然,也可以根据自身口味适当添加牛奶、巧克力、奶油等调味。”
放入几块方糖,芳村功善把咖啡端在董香面前,低声道:“请享用。”
董香兴奋地端起咖啡,凑近闻了闻,“好香~”
“这是摩卡咖啡。”
“摩卡?”董香求知的眼神看了过去。
“一种最常见的咖啡豆,”他随手捻起一颗,耐心地解释道“拥有很特别的香气,尤其是烘焙过后,它的香味会更加浓郁。”
“董香觉得,制作咖啡最重要的是什么吗?”
“是咖啡豆吗?”董香试探地回答道,“好的咖啡豆就可以制作出好喝的咖啡!”
“那,什么样的咖啡豆算是好的,什么样的算是坏的呢?”
小丫头一下子愣在原地,皱着眉头,什么算好的?什么算坏的?
“会不会越贵重的咖啡豆就越好呢?”
芳村功善笑着说道:“这可不是决定的。
在我看来,最重要的不是咖啡豆的产地,也不是它们的价格,而是该如何去面对它们,面对不同的豆子,就要用不同的处理方式。
虽说有些豆子价格很贵,但要是随意冲调的话也不会美味,反之亦然,即便是廉价的豆子,只要能抓住其特性,仔细地冲泡,也能冲调出美味的咖啡。”
看着董香似懂非懂的样子,芳村功善哑然失笑,“要是想泡一杯好喝的咖啡,一定要用心去冲调。”
“我会用心的!”她肯定地点了点头。
看着对方认真学习的身影,芳村功善感到很欣慰。
“这段时间很感谢店长您的帮助!”雾岛洸脸色依旧憔悴。
“举手之劳而已,”芳村功善很是同情地看着她。
“不管怎样,谢谢您愿意收留我们。”
她能感觉到,对方是一个实力非常强大的喰种。
“我很喜欢小孩子。”
芳村功善很是享受在咖啡店的时光,眼神不经意间扫了一眼董香,安慰道,“有他们在至少不会让我感觉到孤单。”
说着,他又想起六宫木临走之前交代的话。
“等他们再长大些,我想让他们去学校读书。”
这两个孩子不可能一辈子待在一间小咖啡店里面。
他们需要去学习知识,需要懂得认知,需要去接受社会上很多黑暗的一面,甚至……需要去面对残忍……
只因为他们是喰种……
见对方沉默不语。
“那么……我就擅作主张了!”
——
“呼~”
贝克特享受着按摩,眼神肆意地观赏着球赛。
“我说了,这次地点我定!”
愤恨地挂掉电话,一想起对方邋遢的模样,心中一阵恶寒。
大手慢慢搂了上去,引起小姐阵阵娇笑。
这里是岛国最繁华的街道之一。
也是艺妓最集中的一片区域。
艺妓文化经过几百年的沉淀,哪怕在这样动荡的时期,依旧盛行。
贝克特财大气粗,在这里置办了很多产业。
虽然大部分还处于亏损阶段……
“老板,有人要见你。”
还在兴头上的贝克特狠狠地瞪了一眼自己的手下,后者连忙低下头退到一边。
“都下去吧。”
大手一挥,女人们成群结队地从另一侧大门走了出去,井然有序。
“好久不见,贝克特阁下。”
山根严暴虐的声音粗犷无比。
贝克特眼睛里透着一抹精光,脸上连忙露出了一副标志性地笑容,“山根先生。”
作为人类,贝克特很忌讳跟喰种在一起谈生意,尤其是在岛国。
这里的喰种实在是太猖獗了,完全不能和自己的祖国相比。
甚至,他还要时刻注意对方的情绪,万一闹翻了怎么办?
山根严可是黑熊帮的首领,S级喰种,想杀他太容易了!
“山根先生为什么有空来找我了?”
山根严故作神秘地看了看四周。
贝克特犹豫了片刻,还是撤掉了四周的人手。
“都下去吧,我和山根先生是朋友!”
旋即,假意地笑了笑,“需要咖啡吗?”
山根严摆了摆手,神秘地笑道:“贝克特阁下,有个好消息要告诉你。”
“什么好消息?”贝克特心中一动。
“我王准备召见你。”山根严神色激动。
“这算哪门子好消息!”
作为一位优秀的情报贩子加卧底,早就养成了见人说人话,见鬼说鬼话的习惯。
贝克特激动得差点说不出话来,一把握住了对方的大手,不可置信道:“真的吗?!”
山根严非常满意对方的态度,连忙道:“我把你的事情告诉了我王,王对你很感兴趣,尤其是你手中的情报。
如果王对你的情报满意的话,会给你一大笔酬金!”
说着,山根严打量了一下四周,肯定道:“足够填补你最近的窟窿!”
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董香小手抓着桌角,探出小脑袋,好奇地打量着。
闻言,芳村功善停下了手头的动作,微笑着挑选出几颗豆子,将它们放进自己的手掌上。
“看出什么来了吗?”
蹲下身子,掌中的豆子散发着独特的气味。
“大小和颜色都不一样。”
“哈哈哈……”芳村功善慈笑着摸了摸董香的脑袋,后者则一脸失落地苦着小脸。
“董香为什么要问这个呢?”
“我也想亲手泡一杯咖啡。”
董香扑闪扑闪的眼睛期待地看着对方,“您能教我吗?”
“当然。”芳村功善眯笑着说道。
“这是一个很考验耐心的工作。”
说着,芳村功善把准备好的咖啡豆放入打磨机内,提醒道:“一定要注意打磨的力度哦~如果咖啡粉过粗或过细,会影响咖啡冲泡后的口感。”
董香聚精会神的看着,重重地点了点头。
“接下来,是第二步,冲泡。”
打磨好的咖啡豆均匀地铺在事先准备好的滤纸之上,由中心向外顺时针打圈注水。
“水温一定要控制在95摄氏度左右。”
咖啡沁人心脾的香气顿时萦绕鼻尖。
“最后一步,萃取。”
待咖啡粉充分发胀后,用同样的手法再次注水,完成萃取。
一杯美味的咖啡就制作完毕了。
“当然,也可以根据自身口味适当添加牛奶、巧克力、奶油等调味。”
放入几块方糖,芳村功善把咖啡端在董香面前,低声道:“请享用。”
董香兴奋地端起咖啡,凑近闻了闻,“好香~”
“这是摩卡咖啡。”
“摩卡?”董香求知的眼神看了过去。
“一种最常见的咖啡豆,”他随手捻起一颗,耐心地解释道“拥有很特别的香气,尤其是烘焙过后,它的香味会更加浓郁。”
“董香觉得,制作咖啡最重要的是什么吗?”
“是咖啡豆吗?”董香试探地回答道,“好的咖啡豆就可以制作出好喝的咖啡!”
“那,什么样的咖啡豆算是好的,什么样的算是坏的呢?”
小丫头一下子愣在原地,皱着眉头,什么算好的?什么算坏的?
“会不会越贵重的咖啡豆就越好呢?”
芳村功善笑着说道:“这可不是决定的。
在我看来,最重要的不是咖啡豆的产地,也不是它们的价格,而是该如何去面对它们,面对不同的豆子,就要用不同的处理方式。
虽说有些豆子价格很贵,但要是随意冲调的话也不会美味,反之亦然,即便是廉价的豆子,只要能抓住其特性,仔细地冲泡,也能冲调出美味的咖啡。”
看着董香似懂非懂的样子,芳村功善哑然失笑,“要是想泡一杯好喝的咖啡,一定要用心去冲调。”
“我会用心的!”她肯定地点了点头。
看着对方认真学习的身影,芳村功善感到很欣慰。
“这段时间很感谢店长您的帮助!”雾岛洸脸色依旧憔悴。
“举手之劳而已,”芳村功善很是同情地看着她。
“不管怎样,谢谢您愿意收留我们。”
她能感觉到,对方是一个实力非常强大的喰种。
“我很喜欢小孩子。”
芳村功善很是享受在咖啡店的时光,眼神不经意间扫了一眼董香,安慰道,“有他们在至少不会让我感觉到孤单。”
说着,他又想起六宫木临走之前交代的话。
“等他们再长大些,我想让他们去学校读书。”
这两个孩子不可能一辈子待在一间小咖啡店里面。
他们需要去学习知识,需要懂得认知,需要去接受社会上很多黑暗的一面,甚至……需要去面对残忍……
只因为他们是喰种……
见对方沉默不语。
“那么……我就擅作主张了!”
——
“呼~”
贝克特享受着按摩,眼神肆意地观赏着球赛。
“我说了,这次地点我定!”
愤恨地挂掉电话,一想起对方邋遢的模样,心中一阵恶寒。
大手慢慢搂了上去,引起小姐阵阵娇笑。
这里是岛国最繁华的街道之一。
也是艺妓最集中的一片区域。
艺妓文化经过几百年的沉淀,哪怕在这样动荡的时期,依旧盛行。
贝克特财大气粗,在这里置办了很多产业。
虽然大部分还处于亏损阶段……
“老板,有人要见你。”
还在兴头上的贝克特狠狠地瞪了一眼自己的手下,后者连忙低下头退到一边。
“都下去吧。”
大手一挥,女人们成群结队地从另一侧大门走了出去,井然有序。
“好久不见,贝克特阁下。”
山根严暴虐的声音粗犷无比。
贝克特眼睛里透着一抹精光,脸上连忙露出了一副标志性地笑容,“山根先生。”
作为人类,贝克特很忌讳跟喰种在一起谈生意,尤其是在岛国。
这里的喰种实在是太猖獗了,完全不能和自己的祖国相比。
甚至,他还要时刻注意对方的情绪,万一闹翻了怎么办?
山根严可是黑熊帮的首领,S级喰种,想杀他太容易了!
“山根先生为什么有空来找我了?”
山根严故作神秘地看了看四周。
贝克特犹豫了片刻,还是撤掉了四周的人手。
“都下去吧,我和山根先生是朋友!”
旋即,假意地笑了笑,“需要咖啡吗?”
山根严摆了摆手,神秘地笑道:“贝克特阁下,有个好消息要告诉你。”
“什么好消息?”贝克特心中一动。
“我王准备召见你。”山根严神色激动。
“这算哪门子好消息!”
作为一位优秀的情报贩子加卧底,早就养成了见人说人话,见鬼说鬼话的习惯。
贝克特激动得差点说不出话来,一把握住了对方的大手,不可置信道:“真的吗?!”
山根严非常满意对方的态度,连忙道:“我把你的事情告诉了我王,王对你很感兴趣,尤其是你手中的情报。
如果王对你的情报满意的话,会给你一大笔酬金!”
说着,山根严打量了一下四周,肯定道:“足够填补你最近的窟窿!”
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