第八十九章大年初一(番外)
二零二一年牛年的大年初一,章晓纯早上刚醒,脑子里恍惚了一下,她记得昨夜里做了一个梦:她梦见自己在自己爷爷家里过大年的情景。
那时她不过也只有西楚那么大,五六岁的时候。
每年的腊月二十七就要回老家,因为腊月二十八爸爸要帮爷爷劈材、跳水,妈妈要帮奶奶摘菜。
还有腊月二十九就和爸爸、二爹、三爹、大哥、二哥、三哥一起去上坟。
爷爷奶奶家里在乡村里住,年味特别浓。
按照当地风俗,腊月二十七就要蒸馒头。奶奶家里都是用老酵发面,那面粉是用钢磨打的,用一个大的陶罐盆子发一大盆子面,做出来的馒头很香、又劲道。
面盆放在煮过猪食的大锅里用面部盖着,上面再唔一个棉袄。
包子有萝卜肉馅,盐菜鸡蛋馅,芝麻糖馅。
妈妈总会帮奶奶做包子,拧的面皮又好看,又好吃。
萝卜包是正圆形的,而鸡蛋馅的就歪着揪。吃的时候容易辨别。
馍馍蒸好后奶奶就首先装一碗拿给章晓纯吃,那时太小不懂,一口咬下去,嘴巴烫一个泡,一个正月就被人笑话,“心急吃不了热包子。”
还被三哥数落:“纯纯吃汤包子,上烫嘴唇子,中烫胸脯子,下烫脚脖子…”
章晓纯那时不会像今天的西楚动不动就哭,而是跑到灶台后面问奶奶要一根棍子去抽打当时不过十几岁的三哥。
章小纯那时特别赋予战斗力,和今天的西楚不是一个版本。
腊月二十八开炸。爷爷家里自己地里种的油菜籽油,像今天的西洲人一样用来炸食物。
油锅一开,满院子生香。章晓纯看到奶奶在锅台上用面粉裹泡肉,叫酥泡子。还炸藕棒子,炸鱼,炸麻叶,炸金果条。那时点心很稀缺,就自己炸,非常香。
奶奶的厨艺很是了得,过年做菜需要快、省力,就把鸡肉、排骨,都炸一下,炸这些带肉的食物还会长油。
这些东西炸好后,爷爷赶紧装一碗拿给章晓纯偿一下,问:“乖孙孙,好吃不!”
章晓纯说:“太好吃了,奶奶。”
奶奶就说:“好吃的话回去时,装一袋子,让妈妈做给你吃哟!”
章晓纯现在想起来还特别想念,奶奶一头白发,奶奶的脸也是雪白雪白的,原来奶奶年轻的时候是个大美女,远近闻名。
腊月二十九,奶奶就开始准备大年三十的团年饭。爷爷也再厨房帮忙,每年过年的时候就杀一头猪,什么肉都有。
就像今天的西戎在家里卤制猪脑瓜,把猪皮剥下来卤成下酒菜,顺便将其他内脏都进行卤制。
隔壁的大妈也和奶奶一样,在家里做着各种本味的菜肴。
厨房里做菜,爷爷就开始劈材、跳水,爸爸说等会我来做这些。但爷爷不吭声一个人默默地干着。
剩下做后一件事,就是晚辈们都去上坟。大家坐在阳光下,当时是大伯领头,拿出一百元的大钞对着竹子做的火纸拍打,印制冥币。
每家都买了纸钱和鞭炮蜡烛,就由章子山带队,后面跟着章晓纯的二爹、三爹、大哥、二哥排着队沿着小河行走,爬遍了周围的山坡,按顺序去给仙人们送钱、送灯,通知他们过年了,问候在那边过的如何。
这就是人们口里念叨的后人烟火,就是指有后孙们到坟前看望续烟火。家里有人,坟上就有人,坟上没有人来过了,就说明这家没有后人了。
章子山说:“人活着就图个这百年后有后人记得去看看。”
特别重视这些俗事,自己生的是个女孩,将来肯定没有人续烟火,但他非常关爱侄儿们的成长,每逢佳节就要组织侄儿们到山头转转,不要忘了这些传统。
“每逢佳节倍思亲,遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人。”
章晓纯在大年初一的头一天晚上,就做了这个神奇的梦,记起家乡的过年风俗,记起老辈人的家乡菜、老辈人的音容笑貌。
老家的团年饭也是以祖辈的的子女为一个单元,聚集一起围上一大桌子,先跟爷爷你奶进酒,再按顺序一次是爸爸辈的弟兄们敬酒,大家矢口不谈这一年过的如何,只有醉酒人对自己的一年得失记得最清楚。
章晓纯记得小姑父每年都要展示一下。
小姑父比姑妈小五岁,单纯率真得地像个大男孩,酒量你在不大,却是个性情中人,喝大了就吵着要回家,“我要回去,不要拉着我。”
这一拉就出事,不是要往河里跑就掉沟里的结果;当然他已经不在了,就是去年的事了。
嗨!大过年的竟想这些仙人们。
这也许就是生活的意义,眼前人记不起,有趣的人才让人不忘。
今天大年初一,章晓纯接到通知继续到西放外公外婆家去聚会。
团年饭上那些熟悉的面孔再次晃动在眼前。
西楚在苏越严肃地管教下看似听话朵了,“大家都做好,我西楚要敬酒了…”
苏越问:“楚楚,今天为什么允许喝酒了?”
之前的西楚是不让姥爷、爷爷和爸爸喝酒的这可是一个转变哟!
记得有一次在家里,姥爷刚到一个人开车行程一千多里,想喝点酒,给她爸爸倒了一杯酒,她却厉声说:“爸爸不许喝酒!”
西楚并站起来把酒杯拿走把酒倒进水池子里,表现得很霸道。她就不怕个人,把爸爸玩得易如反掌。
姥爷看到楚楚这样子就满脑们都是火,“谁教的?一点都不尽人情。都不惧怕个人,任着她的性子来。这长大还得了,把你们一家人都给控制了。”
章晓纯站出来说:“没有人教!自学成才!”
这才不出三个月咋就这么大的变化呢?
西楚说:“今天过年,而且是大年初一,你们喝酒,我看动画片;不要关我电视哟!”
苏越终于明白了,西楚别的没学会,却学会了做交易,谈条件;而且还模仿的像模像样,这是福是祸,是喜还是忧呢?
…
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那时她不过也只有西楚那么大,五六岁的时候。
每年的腊月二十七就要回老家,因为腊月二十八爸爸要帮爷爷劈材、跳水,妈妈要帮奶奶摘菜。
还有腊月二十九就和爸爸、二爹、三爹、大哥、二哥、三哥一起去上坟。
爷爷奶奶家里在乡村里住,年味特别浓。
按照当地风俗,腊月二十七就要蒸馒头。奶奶家里都是用老酵发面,那面粉是用钢磨打的,用一个大的陶罐盆子发一大盆子面,做出来的馒头很香、又劲道。
面盆放在煮过猪食的大锅里用面部盖着,上面再唔一个棉袄。
包子有萝卜肉馅,盐菜鸡蛋馅,芝麻糖馅。
妈妈总会帮奶奶做包子,拧的面皮又好看,又好吃。
萝卜包是正圆形的,而鸡蛋馅的就歪着揪。吃的时候容易辨别。
馍馍蒸好后奶奶就首先装一碗拿给章晓纯吃,那时太小不懂,一口咬下去,嘴巴烫一个泡,一个正月就被人笑话,“心急吃不了热包子。”
还被三哥数落:“纯纯吃汤包子,上烫嘴唇子,中烫胸脯子,下烫脚脖子…”
章晓纯那时不会像今天的西楚动不动就哭,而是跑到灶台后面问奶奶要一根棍子去抽打当时不过十几岁的三哥。
章小纯那时特别赋予战斗力,和今天的西楚不是一个版本。
腊月二十八开炸。爷爷家里自己地里种的油菜籽油,像今天的西洲人一样用来炸食物。
油锅一开,满院子生香。章晓纯看到奶奶在锅台上用面粉裹泡肉,叫酥泡子。还炸藕棒子,炸鱼,炸麻叶,炸金果条。那时点心很稀缺,就自己炸,非常香。
奶奶的厨艺很是了得,过年做菜需要快、省力,就把鸡肉、排骨,都炸一下,炸这些带肉的食物还会长油。
这些东西炸好后,爷爷赶紧装一碗拿给章晓纯偿一下,问:“乖孙孙,好吃不!”
章晓纯说:“太好吃了,奶奶。”
奶奶就说:“好吃的话回去时,装一袋子,让妈妈做给你吃哟!”
章晓纯现在想起来还特别想念,奶奶一头白发,奶奶的脸也是雪白雪白的,原来奶奶年轻的时候是个大美女,远近闻名。
腊月二十九,奶奶就开始准备大年三十的团年饭。爷爷也再厨房帮忙,每年过年的时候就杀一头猪,什么肉都有。
就像今天的西戎在家里卤制猪脑瓜,把猪皮剥下来卤成下酒菜,顺便将其他内脏都进行卤制。
隔壁的大妈也和奶奶一样,在家里做着各种本味的菜肴。
厨房里做菜,爷爷就开始劈材、跳水,爸爸说等会我来做这些。但爷爷不吭声一个人默默地干着。
剩下做后一件事,就是晚辈们都去上坟。大家坐在阳光下,当时是大伯领头,拿出一百元的大钞对着竹子做的火纸拍打,印制冥币。
每家都买了纸钱和鞭炮蜡烛,就由章子山带队,后面跟着章晓纯的二爹、三爹、大哥、二哥排着队沿着小河行走,爬遍了周围的山坡,按顺序去给仙人们送钱、送灯,通知他们过年了,问候在那边过的如何。
这就是人们口里念叨的后人烟火,就是指有后孙们到坟前看望续烟火。家里有人,坟上就有人,坟上没有人来过了,就说明这家没有后人了。
章子山说:“人活着就图个这百年后有后人记得去看看。”
特别重视这些俗事,自己生的是个女孩,将来肯定没有人续烟火,但他非常关爱侄儿们的成长,每逢佳节就要组织侄儿们到山头转转,不要忘了这些传统。
“每逢佳节倍思亲,遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人。”
章晓纯在大年初一的头一天晚上,就做了这个神奇的梦,记起家乡的过年风俗,记起老辈人的家乡菜、老辈人的音容笑貌。
老家的团年饭也是以祖辈的的子女为一个单元,聚集一起围上一大桌子,先跟爷爷你奶进酒,再按顺序一次是爸爸辈的弟兄们敬酒,大家矢口不谈这一年过的如何,只有醉酒人对自己的一年得失记得最清楚。
章晓纯记得小姑父每年都要展示一下。
小姑父比姑妈小五岁,单纯率真得地像个大男孩,酒量你在不大,却是个性情中人,喝大了就吵着要回家,“我要回去,不要拉着我。”
这一拉就出事,不是要往河里跑就掉沟里的结果;当然他已经不在了,就是去年的事了。
嗨!大过年的竟想这些仙人们。
这也许就是生活的意义,眼前人记不起,有趣的人才让人不忘。
今天大年初一,章晓纯接到通知继续到西放外公外婆家去聚会。
团年饭上那些熟悉的面孔再次晃动在眼前。
西楚在苏越严肃地管教下看似听话朵了,“大家都做好,我西楚要敬酒了…”
苏越问:“楚楚,今天为什么允许喝酒了?”
之前的西楚是不让姥爷、爷爷和爸爸喝酒的这可是一个转变哟!
记得有一次在家里,姥爷刚到一个人开车行程一千多里,想喝点酒,给她爸爸倒了一杯酒,她却厉声说:“爸爸不许喝酒!”
西楚并站起来把酒杯拿走把酒倒进水池子里,表现得很霸道。她就不怕个人,把爸爸玩得易如反掌。
姥爷看到楚楚这样子就满脑们都是火,“谁教的?一点都不尽人情。都不惧怕个人,任着她的性子来。这长大还得了,把你们一家人都给控制了。”
章晓纯站出来说:“没有人教!自学成才!”
这才不出三个月咋就这么大的变化呢?
西楚说:“今天过年,而且是大年初一,你们喝酒,我看动画片;不要关我电视哟!”
苏越终于明白了,西楚别的没学会,却学会了做交易,谈条件;而且还模仿的像模像样,这是福是祸,是喜还是忧呢?
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