酒店定位(二)
正如秦峰猜测的那样,
开酒店之前,易小海心里早就有一个比较系统的规划。
精品酒店有很多种类,他要打造的也不仅仅是一个类型。
易小海很清楚,易氏度假酒店走的是城市商务,但是又带着时尚酒店和生活方式型精品酒店的一些元素。
这种模式是比较容易被取代的,因为特色不足。
是最容易被取代的,
但是这种模式,是最能培养人,也能最好的承上启下。
如果现在把酒店的员工拉出来,他们可以胜任五星级酒店的工作,也能在各类型的主题酒店轻松站稳脚步。
易小海的未来选择会非常多。
“易氏度假酒店之所以走现在的模式,除了锻炼和培养人才,还有一点,就是迎合市场……”
“……早上起来,冲一杯咖啡,眺望着外滩的美景,享用一份三明治,,或者晚上和爱人手牵手漫步沙滩,吹一吹风,想象这个场景,都觉得很美,很美,但是在国内有几个人能接受呢……”
秦峰说的差异化的发展,很有必要。
易氏度假酒店未来肯定也会走这一条路,但是不是现在。
“……我拿外滩的那栋建筑算一笔账,建筑加装修顾及要花费5个亿,按照我们酒店的标准,还有加上跟多的情调,整个酒店最多最多50个房间,每个房间1000块一个晚上,每天客满,一年1800万,算上其它消费,一年2000万营业额,不算每年的修缮,25年收回成本……”
“……即便是不考虑成本问题,用这家店打广告,也要有人来住才行,1000块的房费,足够在魔都选择一家不错的五星级酒店,你觉得消费者会怎么选择呢……”
“……当然,我也知道,你并不是一定要在外滩那个位置开店,你只是借助这件事提醒我酒店发展的方向,这一点我要感谢你,而且你看的也很准确……”
正如易小海说的,
秦峰跟易小海推荐外滩,并不是一定要在那个位置开店,更多的是在提醒易小海,注意酒店的定位。
他也没想到外滩那个位置,房子会那么贵。
如果是那栋建筑,价格在五亿,他也觉得没有必要买下来开酒店。
因为企业考虑的第一要素还是增值,赚钱。
25年回本的项目,时间太长了。
甚至出中途再翻新,一辈子都别想回本。
“老板,魔都还有一处比较合适开店的位置,我让人去考察了,等他回来我把材料整理好送给您,至于外滩那边暂时就不考虑了……”
易小海突然摇摇头:
“不,买下来……”
做企业的角度出发,那个位置不能选,因为需要考虑实际成本问题。
但是,
从易小海的个人喜好出发,他想买下来。
早上起来,冲一杯咖啡,眺望着外滩的美景,享用一份三明治,,或者晚上和爱人手牵手漫步沙滩,吹一吹风……
易小海发现自己不去坐销售,太可惜了。
他竟然被自己的一段话给打动了。
我有一所房子,面朝大海,春暖花开,
虽然外滩不能面朝大海,
但是有阳光沙滩,春暖花开,
非常完美。
秦峰脑子里还在想,傻子才会花五亿买那么点地方。
这边,易小海说买下来,
他的腰差点没有被易小海给闪到。
“老板,你说买下来?”
秦峰觉得自己一定是出现幻听,
要不然就是易小海出现口误,说错了。
他必须确认一遍。
易小海自己也觉得有些不好意思。
上一秒,他劈里啪啦的从市场分析到企业角度,全盘总结过后表示:那处房产不能买。
下一秒又告诉秦峰,要买。
他为自己的善变,感到羞愧。
“买下来……”
易小海脸皮厚,面不改色,一本正经的确定了。
“从成本考虑,没必要,但是魔都不同于其它城市,这里的消费水平高,大家应该能接受这类型的酒店,即便是生意不好,当作酒店的一张名片也不错……”
不管秦峰信不信,反正易小海是信了,他自己打自己脸,不知道疼。
秦峰看着他,有点哭笑不得。
感情前面说的那么多,都是说的玩,最后这几句才是重点,
他感觉易小海好随意……
不过这些只能放在心里,他还是点点头表示知道了。
“房子的拍卖应该是在最近?”
“具体日子没定,但是应该是这个月……”
“到时候直接通知我,我亲自去……”
易小海买下那处房产,做生意是次要,主要是为了自己浪漫。
他甚至想要自己住,
不过实在是太奢侈,还是不要了。
“另外一处房产资料整理好送到我房间,我现在跟你说说酒店的一些问题,你记录整理一下,到时候邮件发给我……”
易小海发现了魔都酒店的一些问题,准备总结一下,发给赵宇和关云。
他自己不愿意打字,所以偷个懒,让秦峰代劳。
秦峰拿出纸笔,等待着易小海指出问题。
“魔都这边的客房有这么几个问题,第一,房间缺少保险箱和小冰箱,高级套房里全部配齐,普通房间根据实际情况;第二,烧水壶的线太短,插线板位置太高,烧水的时候整个水壶有点歪着,换一批水壶……”
“……第三,吹风机的位置在反手,客人使用很不方便,而且吹风机的功率偏小……”
李玄雨到酒店之后,出了一身汗,所以洗了个澡。
易小海帮她吹头发的时候,发现了吹风机的问题。
普通人用右手,但是吹风机在靠左手边。
虽然只是小的问题,但是会客人觉得差点意思。
“……房间里的梳子,质量太差,很容易断,看看是哪个公司提供的……”
李玄雨洗个澡,引发了易小海的两点不满。
也让易小海突然想到一个问题。
“酒店房间里的一些用品的价格和质量,全部跟市场对比,如果这些厂家拿着一般的东西,坑酒店的钱,公司包括相关销售人员、公司法人和关键的领导全部列入汉唐构建的黑名单系统……”
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开酒店之前,易小海心里早就有一个比较系统的规划。
精品酒店有很多种类,他要打造的也不仅仅是一个类型。
易小海很清楚,易氏度假酒店走的是城市商务,但是又带着时尚酒店和生活方式型精品酒店的一些元素。
这种模式是比较容易被取代的,因为特色不足。
是最容易被取代的,
但是这种模式,是最能培养人,也能最好的承上启下。
如果现在把酒店的员工拉出来,他们可以胜任五星级酒店的工作,也能在各类型的主题酒店轻松站稳脚步。
易小海的未来选择会非常多。
“易氏度假酒店之所以走现在的模式,除了锻炼和培养人才,还有一点,就是迎合市场……”
“……早上起来,冲一杯咖啡,眺望着外滩的美景,享用一份三明治,,或者晚上和爱人手牵手漫步沙滩,吹一吹风,想象这个场景,都觉得很美,很美,但是在国内有几个人能接受呢……”
秦峰说的差异化的发展,很有必要。
易氏度假酒店未来肯定也会走这一条路,但是不是现在。
“……我拿外滩的那栋建筑算一笔账,建筑加装修顾及要花费5个亿,按照我们酒店的标准,还有加上跟多的情调,整个酒店最多最多50个房间,每个房间1000块一个晚上,每天客满,一年1800万,算上其它消费,一年2000万营业额,不算每年的修缮,25年收回成本……”
“……即便是不考虑成本问题,用这家店打广告,也要有人来住才行,1000块的房费,足够在魔都选择一家不错的五星级酒店,你觉得消费者会怎么选择呢……”
“……当然,我也知道,你并不是一定要在外滩那个位置开店,你只是借助这件事提醒我酒店发展的方向,这一点我要感谢你,而且你看的也很准确……”
正如易小海说的,
秦峰跟易小海推荐外滩,并不是一定要在那个位置开店,更多的是在提醒易小海,注意酒店的定位。
他也没想到外滩那个位置,房子会那么贵。
如果是那栋建筑,价格在五亿,他也觉得没有必要买下来开酒店。
因为企业考虑的第一要素还是增值,赚钱。
25年回本的项目,时间太长了。
甚至出中途再翻新,一辈子都别想回本。
“老板,魔都还有一处比较合适开店的位置,我让人去考察了,等他回来我把材料整理好送给您,至于外滩那边暂时就不考虑了……”
易小海突然摇摇头:
“不,买下来……”
做企业的角度出发,那个位置不能选,因为需要考虑实际成本问题。
但是,
从易小海的个人喜好出发,他想买下来。
早上起来,冲一杯咖啡,眺望着外滩的美景,享用一份三明治,,或者晚上和爱人手牵手漫步沙滩,吹一吹风……
易小海发现自己不去坐销售,太可惜了。
他竟然被自己的一段话给打动了。
我有一所房子,面朝大海,春暖花开,
虽然外滩不能面朝大海,
但是有阳光沙滩,春暖花开,
非常完美。
秦峰脑子里还在想,傻子才会花五亿买那么点地方。
这边,易小海说买下来,
他的腰差点没有被易小海给闪到。
“老板,你说买下来?”
秦峰觉得自己一定是出现幻听,
要不然就是易小海出现口误,说错了。
他必须确认一遍。
易小海自己也觉得有些不好意思。
上一秒,他劈里啪啦的从市场分析到企业角度,全盘总结过后表示:那处房产不能买。
下一秒又告诉秦峰,要买。
他为自己的善变,感到羞愧。
“买下来……”
易小海脸皮厚,面不改色,一本正经的确定了。
“从成本考虑,没必要,但是魔都不同于其它城市,这里的消费水平高,大家应该能接受这类型的酒店,即便是生意不好,当作酒店的一张名片也不错……”
不管秦峰信不信,反正易小海是信了,他自己打自己脸,不知道疼。
秦峰看着他,有点哭笑不得。
感情前面说的那么多,都是说的玩,最后这几句才是重点,
他感觉易小海好随意……
不过这些只能放在心里,他还是点点头表示知道了。
“房子的拍卖应该是在最近?”
“具体日子没定,但是应该是这个月……”
“到时候直接通知我,我亲自去……”
易小海买下那处房产,做生意是次要,主要是为了自己浪漫。
他甚至想要自己住,
不过实在是太奢侈,还是不要了。
“另外一处房产资料整理好送到我房间,我现在跟你说说酒店的一些问题,你记录整理一下,到时候邮件发给我……”
易小海发现了魔都酒店的一些问题,准备总结一下,发给赵宇和关云。
他自己不愿意打字,所以偷个懒,让秦峰代劳。
秦峰拿出纸笔,等待着易小海指出问题。
“魔都这边的客房有这么几个问题,第一,房间缺少保险箱和小冰箱,高级套房里全部配齐,普通房间根据实际情况;第二,烧水壶的线太短,插线板位置太高,烧水的时候整个水壶有点歪着,换一批水壶……”
“……第三,吹风机的位置在反手,客人使用很不方便,而且吹风机的功率偏小……”
李玄雨到酒店之后,出了一身汗,所以洗了个澡。
易小海帮她吹头发的时候,发现了吹风机的问题。
普通人用右手,但是吹风机在靠左手边。
虽然只是小的问题,但是会客人觉得差点意思。
“……房间里的梳子,质量太差,很容易断,看看是哪个公司提供的……”
李玄雨洗个澡,引发了易小海的两点不满。
也让易小海突然想到一个问题。
“酒店房间里的一些用品的价格和质量,全部跟市场对比,如果这些厂家拿着一般的东西,坑酒店的钱,公司包括相关销售人员、公司法人和关键的领导全部列入汉唐构建的黑名单系统……”
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