第244章 餐厅开业
第244章餐厅开业
“莲妹!”
曹达华火急火燎的冲进于素秋的办公室,结果发现她正在办公室里谈事情,鬼佬查理副处长和政治部的大佬都在。
“阿达,有什么事?”看到曹达华的样子,于素秋知道其有急事找自己。
“这个。”看了看屋里的查理和政治部大佬,曹达华欲言又止。
“没事,都是自己人,说就是了。”看到副处长眼里闪过一丝不悦,担心曹达华惹其生气,于素秋让其不要顾忌,赶快汇报。
“我在阿当史密斯国际学校看到阿星了,他跑过去卧底了。”曹达华道。
“周星星,那个小交警,他去阿当史密斯国际学校做什么,我记得他好像辞职了,难道去上学。”对于那个背黑锅的小交警,曹达华不提查理都已经忘了
“处长,周星星没有辞职,他去尖沙咀警署了,最近很风光的,前段时间油尖区对油麻地的行动,击毙王宝的就是周星星,他现在客是尖沙咀的红人。
雷卫东派他到阿当史密斯国际学校卧底,肯定想在案子上插一手。”和周星星利用曹达华一样,曹达华把周星星出卖的一干二净不说,还把雷卫东拉出来扯虎皮。
“雷卫东,油尖区指挥官。”查理敲了敲桌子,对于雷卫东他可不陌生,黄炳耀能从就要退休的情况逆转坐上西九龙指挥官的宝座,雷卫东可以说功不可没。
虽然对其有些讨厌。
要不是他自己的亲信也不会丢掉中区署长的位置,但不可否认的是,雷卫东的能力真的很厉害,和于素秋等人比不是一个水平上的。
从他指挥的行动,不光人质伤亡少,就连警队的伤亡也屈指可数就能看出其能力。
虽然在鬼佬高层眼里,雷卫东桀骜不驯,翅膀硬了想单飞,背叛了大鹰帝国对其的培养,但在底层警员眼里,雷卫东的地位可是很高的。
“我们把雷卫东拉入这个案子怎么样?”查理用手指敲敲桌子,提议道。
“处长,不需要雷卫东加入,我们湾仔有重案组之虎曹达华,完全可以胜任此事,恐怖分子小意思。”
听到查理想让雷卫东插入进来,于素秋咳嗽两声,表示反对,相比雷卫东那个混蛋,她更信任自己的情人。
“重案组之虎。”看着达叔那标志性的啤酒肚,查理皱起了眉头。
久居高位的查理虽然脱离了基层很久,但必要的眼光还是有的,就曹达华那体型,啤酒肚就表明其不是高手。
啤酒肚和胖是两回事,这完全是久坐不锻炼脂肪淤积在腹部造成的。
对于曹达华,查理实在难以信任。
“你呢,是不是也不同意把雷卫东拉进来。”查理看着政治部的大佬也就是负责人问道。
“处长,这案子我们有十足的把握,别说尖沙咀了,就是湾仔我也想让他们退出,交给我们政治部就行了。”政治部的负责人拍着胸口道。
“这样,那就照旧,案子由政治部的湾仔合作,至于尖沙咀的卧底,打个电话给雷卫东,让他把人领回去。”
手下都反对,查理也不能强求,要给手下人一点面子。
“处长,领回去就不要了,作为油尖区指挥官的雷卫东也是需要面子的,不如就让周星星待在学校继续卧底,让兄弟们注意一下就行了,反正离圣诞节很近了,不差这点时间了。”
看到老大脸色有点不悦,于素秋及时给予台阶,让其下来。
“好,就按于署长说的办。”查理点点头,对于素秋的台阶很满意。
——
“训导主任!”曹达华刚刚返回学校,就听到有人叫自己,一回头,是周星星在叫他。
“什么事呀?”曹达华摆出了一副训导主任的派头。
“有点小事请你去厕所一下。”周星星活动了一下手腕,小声道。
“去厕所,不要了吧。”听到周星星喊自己去厕所,曹达华心里一凉,在学校喊人去厕所和上天台一样,都是打人的代名词。
“还是去吧,就耽误一点时间。”
“不要呀!”
曹达华转身就跑,只是他的速度哪里比的上周星星,很快就被抓住推去了附近的一间厕所。
“大哥,我真的不知道那个棍子是哪里来的,是打顺手了才把你。”两拳过后,鼻青脸肿的曹达华求饶道。
“傻瓜,我们是什么关系,我怎么会因为这是埋怨你,我就是想问,你中午做什么去了,怎么看不到人影,害的我找你找了半天。”
拍着曹达华的肩膀,周星星嘿嘿笑道,“是不是到警署,向那个老女人于素秋汇报了。”
“你怎么知道?”被周星星猜到自己去向,曹达华直接一愣。
“靠,你真的去汇报了。”周星星闻言大怒,下手的劲道又重了很多。
“大……大哥轻点,你也知道我的底细,四十多岁的人了还一事无成,好不容易有了爱情,我当然要抓紧了。”
被周星星抓的胳膊都要断了,曹达华求饶道,“我只是向上面汇报一下情况,又没对你怎么样。”
“是吗?”周星星问道。
“是呀,我可以发誓。”曹达华举起手发誓道。
“于素秋那个老女人怎么说?”看着曹达华说的可怜,周星星松开手放过了他。
“没说什么,毕竟你有雷sir做靠山,只能让我们对你视而不见了。”曹达华两手一摊耸耸肩,表示上面对周星星无奈,赶不走也不能打,就装作看不见了。
“真的?”
“当然真的。”
“真的就好,现在把欠我的八百元钱还给我。”周星星搓搓手指,示意要想过关必须给钱。
“能不能不给?”因为泡妞,曹达华花费有点大,手头比较近。
“我们都是成年人了,怎么能像小朋友那样,欠钱不换呢,答应的事必须做到。”周星星嘿嘿笑着,无意中又活动了一下手腕。
“我还。”曹达华低头服软,从口袋里掏出钱还给周星星。
“这就对了。”数着钱,周星星满意的点点头。
“头,上头传来指令,让我们不用在意那家伙,装看不见,只要不耽误我们工作就行了。”胳膊传来的声音,吸引了周星星和曹达华的注意。
“我才不在乎他,只要他不接触辛迪就行了。”政治部的小头目边洗手边说道。
“辛迪是谁?”听到政治部的人谈起了辛迪,周星星下意识感觉这是一条线索,跟下去说不定有意想不到的收获。
——
数百家店铺不可能同时开业,不说人员不够,就是够也不行,光人员还有食物的调度协调就能把领导累趴下。
只能一步一步来,先开十几家做龙头,慢慢扩张,用半年到一年时间,把店铺遍布香江各地,反正商铺都已经提前准备好了,不用担心因为扩张过快,找不到商铺,也不用担心租金的问题。
今天是尖沙咀第一家快餐厅开业的日子,作为幕后大老板,雷卫东自然要到现场捧场,随便给当地社团放一个信号。
这些餐厅是雷卫东罩着的,那个社团敢伸手就砍掉谁的爪子。
“东……东哥,你来这里吃饭。”出乎雷卫东的预料,朱婉芳竟然在餐厅里做服务员,看到雷卫东进店,连忙上前迎接。
“小芳,你怎么在这里,不上学了。”看着服务员打扮的朱婉芳,雷卫东眼睛一亮,想不到小丫头穿起制服来这么漂亮。
“我中五已经毕业了,妈妈说,上大学对我们这样的家庭来说用处不大,很多大学毕业出来的学姐赚的还没有我爸爸卖猪肉多。
有那个时间还不如出去打工,学点一技之长好,这里正好招工,我就过来应聘了。”
朱婉芳一边擦桌子一边道。
“嗯!”
雷卫东点点头。
在香江,除非你是最顶级大学毕业出来的学霸,要不然进入大公司也只能做个文员,看着是高高在上的白领,其实赚的不多。
“你懂收钱吗?”看到朱婉芳很认真的收拾桌子,雷卫东问道。
“懂呀,放学的时候我就去老板的猪肉摊帮忙,钱都是我帮他收的。”朱婉芳把桌子擦拭干净,又帮雷卫东把点的快餐送上来,笑道。
“懂就好。”雷卫东向负责迎宾的经理做了一个手势。
“老板,有什么吩咐。”老大召唤,经理立刻屁爹屁爹的跑了过来,殷勤道。
“这是我邻居的女儿朱婉芳,照顾一下。”雷卫东用手一指朱婉芳,道。
“明白,老板,我一定照顾朱小姐。”看着亭亭玉立的朱婉芳,经理知道这位女孩运气真好,开业第一天就被大老板看上了。
要对其多照顾点,说不定以后成为老板娘自己还要指望她呢。
“今天生意怎么样?”看了看,店里进进出出的人群,雷卫东问道。
“好的不得了。”
说起生意,经理脸上带着微笑,“公司的定位实在太准了,不仅店内装修超过这一条街的所有店面,还装有空调,一看就是高档餐厅,价格还不高,和别的快餐店一样,为此吸引了很多人进来。”
“来的人多了,不会有人蹭空调吧。”看着店里的顾客打包走的比坐着吃的人多,只关心结果不关心过程的雷卫东问道。
“现在天不热,增空调的人少,天热了之后怎么办?”
“这多亏了朱小姐。”经理指着朱婉芳道,“培训的时候,针对这个问题朱婉芳提出了一个解决方案。
那就是打包外带免费再送点优惠券,可以下次使用的那种。
这就让很多人贪图优惠券的利益,选着外卖,从而节省了店铺的使用空间,提高了利用率。”
“效果怎么样?”雷卫东问道。
“很好,打包的人明显比坐下吃的人多。”经理笑道,“我已经安排人做统计了,晚上就会把结果报上去,明天开始所有餐厅都会使用这种方式。”
“小芳,你怎么想到着办法的。”经理的话让雷卫东有些意外,没想到朱婉芳还有经商的才能。
“这都是平时的积累,我妈妈就是这样的人,有时候买菜为了能省一毛钱,能逛好几个菜市场,买最便宜的菜。
我想既然买菜是这样,那么到饭店吃饭一定也是这样,特别是我们这样的快餐店,吃的都是简易的快餐。
在店里吃和外面吃没什么区别,最多就是有没有空调,为了几毛钱,很多人愿意在树荫下面打发自己午餐或者晚餐的。”朱婉芳低着头道。
“说的很多,小芳,就你这个才能做服务员太委屈了,经理,把小芳列入预备店长培训,在半年内成为一成熟的店长。”拍拍小芳的肩膀,雷卫东看着经理吩咐道。
“明白!”经理点点头,心里对朱婉芳更是看中了。
“外卖这一块怎么样,人多吗?”雷卫东又问道。
“有一点,不是特别的多,估计是因为名气还没有打开,还有汉堡包、炸鸡这样的食品大家还是喜欢上门自己拿。
等到中餐厅开业应该好一点。”
“加大宣传,除了那些街坊,周围的商铺和办公室里的人员才是主力,他们工作忙没时间下馆子,时间对于他们来说就是金钱。”看到经理对外卖这一块有些不看重,雷卫东特意提醒道。
“老板,我这就安排没事做的外卖人员去发名片,争取早日把外卖这一块坐上去。”看到雷卫东生气,经理连忙点头表示一定努力。
“小芳,你的事交给别人做,你在这赔老板说会话就行了。”看到雷卫东挥手,经理很识趣的离开,不过走之前把朱婉芳留了下来。
“东哥,你是这家店的?”经理离开后,朱婉芳很是小心的问道。
“不止这家,我这次开了十几家店,如果不是因为人员不够,我可以开上百家店。”雷卫东示意朱婉芳坐下,随便把点的可乐递给她。
“上百家店,东哥,你不是警察吗?”喝着雷卫东递过来的非常可乐,朱婉芳有些奇怪的问道。
“警察就不能赚外快了,这年头公务人员简直经商的太多了,只要不偷不抢不利用职能偷税漏税,不违反规定就行了。”
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“莲妹!”
曹达华火急火燎的冲进于素秋的办公室,结果发现她正在办公室里谈事情,鬼佬查理副处长和政治部的大佬都在。
“阿达,有什么事?”看到曹达华的样子,于素秋知道其有急事找自己。
“这个。”看了看屋里的查理和政治部大佬,曹达华欲言又止。
“没事,都是自己人,说就是了。”看到副处长眼里闪过一丝不悦,担心曹达华惹其生气,于素秋让其不要顾忌,赶快汇报。
“我在阿当史密斯国际学校看到阿星了,他跑过去卧底了。”曹达华道。
“周星星,那个小交警,他去阿当史密斯国际学校做什么,我记得他好像辞职了,难道去上学。”对于那个背黑锅的小交警,曹达华不提查理都已经忘了
“处长,周星星没有辞职,他去尖沙咀警署了,最近很风光的,前段时间油尖区对油麻地的行动,击毙王宝的就是周星星,他现在客是尖沙咀的红人。
雷卫东派他到阿当史密斯国际学校卧底,肯定想在案子上插一手。”和周星星利用曹达华一样,曹达华把周星星出卖的一干二净不说,还把雷卫东拉出来扯虎皮。
“雷卫东,油尖区指挥官。”查理敲了敲桌子,对于雷卫东他可不陌生,黄炳耀能从就要退休的情况逆转坐上西九龙指挥官的宝座,雷卫东可以说功不可没。
虽然对其有些讨厌。
要不是他自己的亲信也不会丢掉中区署长的位置,但不可否认的是,雷卫东的能力真的很厉害,和于素秋等人比不是一个水平上的。
从他指挥的行动,不光人质伤亡少,就连警队的伤亡也屈指可数就能看出其能力。
虽然在鬼佬高层眼里,雷卫东桀骜不驯,翅膀硬了想单飞,背叛了大鹰帝国对其的培养,但在底层警员眼里,雷卫东的地位可是很高的。
“我们把雷卫东拉入这个案子怎么样?”查理用手指敲敲桌子,提议道。
“处长,不需要雷卫东加入,我们湾仔有重案组之虎曹达华,完全可以胜任此事,恐怖分子小意思。”
听到查理想让雷卫东插入进来,于素秋咳嗽两声,表示反对,相比雷卫东那个混蛋,她更信任自己的情人。
“重案组之虎。”看着达叔那标志性的啤酒肚,查理皱起了眉头。
久居高位的查理虽然脱离了基层很久,但必要的眼光还是有的,就曹达华那体型,啤酒肚就表明其不是高手。
啤酒肚和胖是两回事,这完全是久坐不锻炼脂肪淤积在腹部造成的。
对于曹达华,查理实在难以信任。
“你呢,是不是也不同意把雷卫东拉进来。”查理看着政治部的大佬也就是负责人问道。
“处长,这案子我们有十足的把握,别说尖沙咀了,就是湾仔我也想让他们退出,交给我们政治部就行了。”政治部的负责人拍着胸口道。
“这样,那就照旧,案子由政治部的湾仔合作,至于尖沙咀的卧底,打个电话给雷卫东,让他把人领回去。”
手下都反对,查理也不能强求,要给手下人一点面子。
“处长,领回去就不要了,作为油尖区指挥官的雷卫东也是需要面子的,不如就让周星星待在学校继续卧底,让兄弟们注意一下就行了,反正离圣诞节很近了,不差这点时间了。”
看到老大脸色有点不悦,于素秋及时给予台阶,让其下来。
“好,就按于署长说的办。”查理点点头,对于素秋的台阶很满意。
——
“训导主任!”曹达华刚刚返回学校,就听到有人叫自己,一回头,是周星星在叫他。
“什么事呀?”曹达华摆出了一副训导主任的派头。
“有点小事请你去厕所一下。”周星星活动了一下手腕,小声道。
“去厕所,不要了吧。”听到周星星喊自己去厕所,曹达华心里一凉,在学校喊人去厕所和上天台一样,都是打人的代名词。
“还是去吧,就耽误一点时间。”
“不要呀!”
曹达华转身就跑,只是他的速度哪里比的上周星星,很快就被抓住推去了附近的一间厕所。
“大哥,我真的不知道那个棍子是哪里来的,是打顺手了才把你。”两拳过后,鼻青脸肿的曹达华求饶道。
“傻瓜,我们是什么关系,我怎么会因为这是埋怨你,我就是想问,你中午做什么去了,怎么看不到人影,害的我找你找了半天。”
拍着曹达华的肩膀,周星星嘿嘿笑道,“是不是到警署,向那个老女人于素秋汇报了。”
“你怎么知道?”被周星星猜到自己去向,曹达华直接一愣。
“靠,你真的去汇报了。”周星星闻言大怒,下手的劲道又重了很多。
“大……大哥轻点,你也知道我的底细,四十多岁的人了还一事无成,好不容易有了爱情,我当然要抓紧了。”
被周星星抓的胳膊都要断了,曹达华求饶道,“我只是向上面汇报一下情况,又没对你怎么样。”
“是吗?”周星星问道。
“是呀,我可以发誓。”曹达华举起手发誓道。
“于素秋那个老女人怎么说?”看着曹达华说的可怜,周星星松开手放过了他。
“没说什么,毕竟你有雷sir做靠山,只能让我们对你视而不见了。”曹达华两手一摊耸耸肩,表示上面对周星星无奈,赶不走也不能打,就装作看不见了。
“真的?”
“当然真的。”
“真的就好,现在把欠我的八百元钱还给我。”周星星搓搓手指,示意要想过关必须给钱。
“能不能不给?”因为泡妞,曹达华花费有点大,手头比较近。
“我们都是成年人了,怎么能像小朋友那样,欠钱不换呢,答应的事必须做到。”周星星嘿嘿笑着,无意中又活动了一下手腕。
“我还。”曹达华低头服软,从口袋里掏出钱还给周星星。
“这就对了。”数着钱,周星星满意的点点头。
“头,上头传来指令,让我们不用在意那家伙,装看不见,只要不耽误我们工作就行了。”胳膊传来的声音,吸引了周星星和曹达华的注意。
“我才不在乎他,只要他不接触辛迪就行了。”政治部的小头目边洗手边说道。
“辛迪是谁?”听到政治部的人谈起了辛迪,周星星下意识感觉这是一条线索,跟下去说不定有意想不到的收获。
——
数百家店铺不可能同时开业,不说人员不够,就是够也不行,光人员还有食物的调度协调就能把领导累趴下。
只能一步一步来,先开十几家做龙头,慢慢扩张,用半年到一年时间,把店铺遍布香江各地,反正商铺都已经提前准备好了,不用担心因为扩张过快,找不到商铺,也不用担心租金的问题。
今天是尖沙咀第一家快餐厅开业的日子,作为幕后大老板,雷卫东自然要到现场捧场,随便给当地社团放一个信号。
这些餐厅是雷卫东罩着的,那个社团敢伸手就砍掉谁的爪子。
“东……东哥,你来这里吃饭。”出乎雷卫东的预料,朱婉芳竟然在餐厅里做服务员,看到雷卫东进店,连忙上前迎接。
“小芳,你怎么在这里,不上学了。”看着服务员打扮的朱婉芳,雷卫东眼睛一亮,想不到小丫头穿起制服来这么漂亮。
“我中五已经毕业了,妈妈说,上大学对我们这样的家庭来说用处不大,很多大学毕业出来的学姐赚的还没有我爸爸卖猪肉多。
有那个时间还不如出去打工,学点一技之长好,这里正好招工,我就过来应聘了。”
朱婉芳一边擦桌子一边道。
“嗯!”
雷卫东点点头。
在香江,除非你是最顶级大学毕业出来的学霸,要不然进入大公司也只能做个文员,看着是高高在上的白领,其实赚的不多。
“你懂收钱吗?”看到朱婉芳很认真的收拾桌子,雷卫东问道。
“懂呀,放学的时候我就去老板的猪肉摊帮忙,钱都是我帮他收的。”朱婉芳把桌子擦拭干净,又帮雷卫东把点的快餐送上来,笑道。
“懂就好。”雷卫东向负责迎宾的经理做了一个手势。
“老板,有什么吩咐。”老大召唤,经理立刻屁爹屁爹的跑了过来,殷勤道。
“这是我邻居的女儿朱婉芳,照顾一下。”雷卫东用手一指朱婉芳,道。
“明白,老板,我一定照顾朱小姐。”看着亭亭玉立的朱婉芳,经理知道这位女孩运气真好,开业第一天就被大老板看上了。
要对其多照顾点,说不定以后成为老板娘自己还要指望她呢。
“今天生意怎么样?”看了看,店里进进出出的人群,雷卫东问道。
“好的不得了。”
说起生意,经理脸上带着微笑,“公司的定位实在太准了,不仅店内装修超过这一条街的所有店面,还装有空调,一看就是高档餐厅,价格还不高,和别的快餐店一样,为此吸引了很多人进来。”
“来的人多了,不会有人蹭空调吧。”看着店里的顾客打包走的比坐着吃的人多,只关心结果不关心过程的雷卫东问道。
“现在天不热,增空调的人少,天热了之后怎么办?”
“这多亏了朱小姐。”经理指着朱婉芳道,“培训的时候,针对这个问题朱婉芳提出了一个解决方案。
那就是打包外带免费再送点优惠券,可以下次使用的那种。
这就让很多人贪图优惠券的利益,选着外卖,从而节省了店铺的使用空间,提高了利用率。”
“效果怎么样?”雷卫东问道。
“很好,打包的人明显比坐下吃的人多。”经理笑道,“我已经安排人做统计了,晚上就会把结果报上去,明天开始所有餐厅都会使用这种方式。”
“小芳,你怎么想到着办法的。”经理的话让雷卫东有些意外,没想到朱婉芳还有经商的才能。
“这都是平时的积累,我妈妈就是这样的人,有时候买菜为了能省一毛钱,能逛好几个菜市场,买最便宜的菜。
我想既然买菜是这样,那么到饭店吃饭一定也是这样,特别是我们这样的快餐店,吃的都是简易的快餐。
在店里吃和外面吃没什么区别,最多就是有没有空调,为了几毛钱,很多人愿意在树荫下面打发自己午餐或者晚餐的。”朱婉芳低着头道。
“说的很多,小芳,就你这个才能做服务员太委屈了,经理,把小芳列入预备店长培训,在半年内成为一成熟的店长。”拍拍小芳的肩膀,雷卫东看着经理吩咐道。
“明白!”经理点点头,心里对朱婉芳更是看中了。
“外卖这一块怎么样,人多吗?”雷卫东又问道。
“有一点,不是特别的多,估计是因为名气还没有打开,还有汉堡包、炸鸡这样的食品大家还是喜欢上门自己拿。
等到中餐厅开业应该好一点。”
“加大宣传,除了那些街坊,周围的商铺和办公室里的人员才是主力,他们工作忙没时间下馆子,时间对于他们来说就是金钱。”看到经理对外卖这一块有些不看重,雷卫东特意提醒道。
“老板,我这就安排没事做的外卖人员去发名片,争取早日把外卖这一块坐上去。”看到雷卫东生气,经理连忙点头表示一定努力。
“小芳,你的事交给别人做,你在这赔老板说会话就行了。”看到雷卫东挥手,经理很识趣的离开,不过走之前把朱婉芳留了下来。
“东哥,你是这家店的?”经理离开后,朱婉芳很是小心的问道。
“不止这家,我这次开了十几家店,如果不是因为人员不够,我可以开上百家店。”雷卫东示意朱婉芳坐下,随便把点的可乐递给她。
“上百家店,东哥,你不是警察吗?”喝着雷卫东递过来的非常可乐,朱婉芳有些奇怪的问道。
“警察就不能赚外快了,这年头公务人员简直经商的太多了,只要不偷不抢不利用职能偷税漏税,不违反规定就行了。”
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