第1155章一个字,就是香
“妥了,热菜搞定,凉菜上桌,咱们开饭。”
陈青山喊了一嗓子。
他的这一声喊,一把大家伙的心思给喊了回来。刚刚都在回味他的做菜和出菜的手法,左右开弓真的不是那么容易做到。
这又不是武侠剧,再说了就算是金老大复生,也不能让小蓉蓉玩左右互搏啊,也就是傻靖靖才行。
今天的人可不少,足足坐了两大桌。
老爷子们带着两边的家人坐了一桌,陈青山则是带着日韩团队的坐了一桌。
小萌萌瞅了瞅,还是很坚定的坐在了陈青山的身边。就算是你们用啥好吃的叫咱都没有用,就是跟爸爸一起混。
“菜式不多,主要是尝尝我们家这个猪肉的味道。大家伙也都不是外人,也就是老崔和小崔是第一次见。”陈青山说道。
“上次去韩国可没少麻烦他们,这次又是远道而来,第一杯酒敬他们,大家不管喝的是啥,一起举杯吧。”
说完之后,陈青山端起酒杯“咣”一下子,来了个一口闷。
这是正经要往天上飞的茅台,味不错。
萌萌也不是善茬啊,抱起装着糯米酒的小碗,灌了一大口。然后小筷子就出手了,目标九转大肠。
别的菜在家都吃过,这个菜是小家伙第一次见,觉得挺好看,也挺好玩。
红彤彤带着糖色的九转大肠,小家伙美滋滋的咬上了一口。吧嗒吧嗒嘴,好像味不错,剩下的两口就给消灭掉了。
崔美珠对这道菜也是很感兴趣的,很好看,也是她没有吃过的做法。同样夹了一个,仔细品尝。
她就比萌萌厉害多了,两口就给消灭掉。
开始的时候还是一小口,然后就把剩下的大半个直接塞到了嘴里。
外层的大肠有些焦韧的口感,好像是烤大肠一样。可是内里的那些大肠呢?嫩得很、香得很,滋味十足的很。
崔永泰呢?作为奔着猪肉来的同志,他最先吃的就是猪肉。
一片蒸肉入口,他就觉得这个肉入口即化,满嘴留香。都没嚼两下,肉就顺着喉咙钻了进去,只剩下了香。
微微皱了皱眉,可能是因为蒸肉的关系吧。
想到这里,他又夹了一片炖酸菜里的五花肉片。
这一口吃进去之后,感觉同样差不多,都是入口即化的口感,剩下的就是香。
只不过这一片五花肉因为是酸菜锅里的,带着酸菜味,反倒有了一种清爽的口感。
第三筷子,他有些迟疑了。最后还是决定夹向了拆骨肉,他觉得这才应该是猪肉最本真的味道。
带着一点点的韧劲,却没有猪肉本应具有的腥味。瘦肉仿佛也带着油脂,一丁点柴的感觉都没有。
即便是黑猪肉,其实也是有腥味的。
他真的不想去承认陈青山家养的猪要比黑猪肉还要好,可是这就是现实。就跟陈青山做的那些泡菜一样,是真的好吃。
他是带着品鉴的心思在吃菜,吃的时候心情也是百转千回。
桥本大有他们就没有那么多的心思了,把对陈青山的憋屈全都给放在了这顿饭上,吃就完了。
就连一向讲礼仪很矜持的桥本浩志,现在都甩开了腮帮子。
而他最得意的则是手撕猪肝和猪心,别看都是不规则的手撕块,蘸着蒜酱吃,那个味道十足得很。
“这个猪肉的味道还真的很不错,这些猪能卖个好价钱啊。”作为陪客的宁远涯感慨了一句。
“再尝尝焖肉,往常我焖肉的时候多少还往里放一点油,这次是一滴油都没放。”陈青山笑着说道。
说完之后,也拿着勺子给萌萌舀了一勺焖肉。
要说猪肉最好吃的方式,还得是焖肉。
别看油汪汪的好像很腻人,你吃的时候就只剩下了香。
“馋了,我是真的馋了。”
“哎……,看他们的吃相就知道了,这顿饭是真的好吃啊。”
“要不要赌一下,看看哪盘菜最先见底?”
“感觉下的都挺快啊。”
“哈哈,萌大人好像对蒸猪血有些抗拒啊。盯着瞅了半天,没有下勺子。”
“确实蛮有意思的,蒸出血让她很头疼,但是那个血肠她好像没少吃。”
……
看着这么多人一起吃播,直播间里的人们可是真的受不了了。
美食无国界啊,即便在烹饪的方式上有所差别,但是真正的吃起来,都是有着干饭魂的人。
“陈先生,这些猪肉真的很棒。在烹饪的方式上,也是多种多样。”朴兴范说道。
“这些猪肉就只能在我们国内销售了,要是出口的话跟别的农产品不一样,相关的手续太复杂。”陈青山说道。
“而且我们这一批出栏的猪也不是很多,到时候分啊分的,基本上也是不够卖。下半年吧,我们的养殖场扩大规模以后还能多一些。”
“过完了年,咱们就把松露的拍卖给搞起来。朴社长,那个松露吃了吗?我在家吃了一次,味道真的很不错。”
“陈先生,没舍得吃。”朴兴范很坦诚的说道。
陈青山乐了,“该吃也得吃,不管多好的食材,只有吃到嘴里才能实现它的价值啊。”
“陈先生,跟您我是不会客气的。”金达勇也开口了。
“在您的家里已经吃过很多次饭了,这一次是最好吃的。以前的猪肉也很好吃,可是这次的更好,会香掉舌头。”
金达勇的夸奖略显夸张,却获得了大家的一致赞同,就连桥本大有的心也没有半点反驳的心思。
这些猪肉是真的很好吃啊,这是事实,铁一般的事实。
而在所有人,能够跟陈青山媲美一下干饭的,也就是崔美珠了。
崔美珠同志也是真正的放开了,但是她就有了一种吃不过来的感觉。
每样菜都很好吃啊,到底该吃哪个?这是一个很严肃的问题。
对于她来讲今天的这些菜,很多都是没见过、没吃过的菜,都是她人生的第一次。
不管是凉的还是热的,哪怕吃到嘴里的口感会有不同,但是留下的感觉是一样的,一个字,就是香。
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陈青山喊了一嗓子。
他的这一声喊,一把大家伙的心思给喊了回来。刚刚都在回味他的做菜和出菜的手法,左右开弓真的不是那么容易做到。
这又不是武侠剧,再说了就算是金老大复生,也不能让小蓉蓉玩左右互搏啊,也就是傻靖靖才行。
今天的人可不少,足足坐了两大桌。
老爷子们带着两边的家人坐了一桌,陈青山则是带着日韩团队的坐了一桌。
小萌萌瞅了瞅,还是很坚定的坐在了陈青山的身边。就算是你们用啥好吃的叫咱都没有用,就是跟爸爸一起混。
“菜式不多,主要是尝尝我们家这个猪肉的味道。大家伙也都不是外人,也就是老崔和小崔是第一次见。”陈青山说道。
“上次去韩国可没少麻烦他们,这次又是远道而来,第一杯酒敬他们,大家不管喝的是啥,一起举杯吧。”
说完之后,陈青山端起酒杯“咣”一下子,来了个一口闷。
这是正经要往天上飞的茅台,味不错。
萌萌也不是善茬啊,抱起装着糯米酒的小碗,灌了一大口。然后小筷子就出手了,目标九转大肠。
别的菜在家都吃过,这个菜是小家伙第一次见,觉得挺好看,也挺好玩。
红彤彤带着糖色的九转大肠,小家伙美滋滋的咬上了一口。吧嗒吧嗒嘴,好像味不错,剩下的两口就给消灭掉了。
崔美珠对这道菜也是很感兴趣的,很好看,也是她没有吃过的做法。同样夹了一个,仔细品尝。
她就比萌萌厉害多了,两口就给消灭掉。
开始的时候还是一小口,然后就把剩下的大半个直接塞到了嘴里。
外层的大肠有些焦韧的口感,好像是烤大肠一样。可是内里的那些大肠呢?嫩得很、香得很,滋味十足的很。
崔永泰呢?作为奔着猪肉来的同志,他最先吃的就是猪肉。
一片蒸肉入口,他就觉得这个肉入口即化,满嘴留香。都没嚼两下,肉就顺着喉咙钻了进去,只剩下了香。
微微皱了皱眉,可能是因为蒸肉的关系吧。
想到这里,他又夹了一片炖酸菜里的五花肉片。
这一口吃进去之后,感觉同样差不多,都是入口即化的口感,剩下的就是香。
只不过这一片五花肉因为是酸菜锅里的,带着酸菜味,反倒有了一种清爽的口感。
第三筷子,他有些迟疑了。最后还是决定夹向了拆骨肉,他觉得这才应该是猪肉最本真的味道。
带着一点点的韧劲,却没有猪肉本应具有的腥味。瘦肉仿佛也带着油脂,一丁点柴的感觉都没有。
即便是黑猪肉,其实也是有腥味的。
他真的不想去承认陈青山家养的猪要比黑猪肉还要好,可是这就是现实。就跟陈青山做的那些泡菜一样,是真的好吃。
他是带着品鉴的心思在吃菜,吃的时候心情也是百转千回。
桥本大有他们就没有那么多的心思了,把对陈青山的憋屈全都给放在了这顿饭上,吃就完了。
就连一向讲礼仪很矜持的桥本浩志,现在都甩开了腮帮子。
而他最得意的则是手撕猪肝和猪心,别看都是不规则的手撕块,蘸着蒜酱吃,那个味道十足得很。
“这个猪肉的味道还真的很不错,这些猪能卖个好价钱啊。”作为陪客的宁远涯感慨了一句。
“再尝尝焖肉,往常我焖肉的时候多少还往里放一点油,这次是一滴油都没放。”陈青山笑着说道。
说完之后,也拿着勺子给萌萌舀了一勺焖肉。
要说猪肉最好吃的方式,还得是焖肉。
别看油汪汪的好像很腻人,你吃的时候就只剩下了香。
“馋了,我是真的馋了。”
“哎……,看他们的吃相就知道了,这顿饭是真的好吃啊。”
“要不要赌一下,看看哪盘菜最先见底?”
“感觉下的都挺快啊。”
“哈哈,萌大人好像对蒸猪血有些抗拒啊。盯着瞅了半天,没有下勺子。”
“确实蛮有意思的,蒸出血让她很头疼,但是那个血肠她好像没少吃。”
……
看着这么多人一起吃播,直播间里的人们可是真的受不了了。
美食无国界啊,即便在烹饪的方式上有所差别,但是真正的吃起来,都是有着干饭魂的人。
“陈先生,这些猪肉真的很棒。在烹饪的方式上,也是多种多样。”朴兴范说道。
“这些猪肉就只能在我们国内销售了,要是出口的话跟别的农产品不一样,相关的手续太复杂。”陈青山说道。
“而且我们这一批出栏的猪也不是很多,到时候分啊分的,基本上也是不够卖。下半年吧,我们的养殖场扩大规模以后还能多一些。”
“过完了年,咱们就把松露的拍卖给搞起来。朴社长,那个松露吃了吗?我在家吃了一次,味道真的很不错。”
“陈先生,没舍得吃。”朴兴范很坦诚的说道。
陈青山乐了,“该吃也得吃,不管多好的食材,只有吃到嘴里才能实现它的价值啊。”
“陈先生,跟您我是不会客气的。”金达勇也开口了。
“在您的家里已经吃过很多次饭了,这一次是最好吃的。以前的猪肉也很好吃,可是这次的更好,会香掉舌头。”
金达勇的夸奖略显夸张,却获得了大家的一致赞同,就连桥本大有的心也没有半点反驳的心思。
这些猪肉是真的很好吃啊,这是事实,铁一般的事实。
而在所有人,能够跟陈青山媲美一下干饭的,也就是崔美珠了。
崔美珠同志也是真正的放开了,但是她就有了一种吃不过来的感觉。
每样菜都很好吃啊,到底该吃哪个?这是一个很严肃的问题。
对于她来讲今天的这些菜,很多都是没见过、没吃过的菜,都是她人生的第一次。
不管是凉的还是热的,哪怕吃到嘴里的口感会有不同,但是留下的感觉是一样的,一个字,就是香。
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