第67章 釜底抽薪
张检闻言脸色就是有变,刚想出声反对,却被自家公子用眼神给制止了。后者随后又把脸一板,斥道:“我自与周公子谈事,你插的什么嘴?给我出去!”
那名下属这才想起自己身份来,忙低头认错,随后退出门去。而经此一闹,张公子也不再纠缠于眼前这个问题,只是对周云笑道:“倒让周兄见笑了,不过这终究只是小事而已,哪有你我喝酒重要。”说着,已举起杯来。
周云虽然心下不甘,但此时也不好表现得太过急切,只能勉强一笑,举杯相应。因为张公子有意岔开话题,之后他们便再没有谈关于流芳居和孙途的事情,周云便在灌了几杯酒后悻悻然地告辞而去。
等他一走,张公子脸上的笑容才倏然收起,眼中更是露出讥诮之色来:“他周云倒是打的好如意算盘,居然想利用我来达成目的。”
“公子果然目光如炬,倒是小的太过多虑了。”张检忙凑趣地说道。
“不过那孙途居然敢如此不给我面子,此事也不能就这么算了。酒店的生意这两月来一落千丈,再没起色的话可不好向大人交代了。”张公子皱着眉头说道。他口中的大人可不是指代某位官员,而是指的自己父亲。
其实自古以来,大人都是晚辈对父祖的称呼,官场中压根就没有这样称呼上司或同僚的,不然就跟认人做爹一般,要成笑话的。直到后来这等事关尊严的礼仪偏废,才有了满朝上下皆大人的场面。
张检点头称是,他也知道自家公子最近身上的担子不轻,这牛楼酒店乃是家中老爷为了考验其能力让他做主的,要是真亏了本,本来就只是家中次子的他接下来的日子可就更不好过了。
所以他很快就道:“公子说的是,此事确实不能就这么算了,但用强是绝对不成的。那流芳居可是童家的产业,如此一来可就把童太尉都给得罪了,到时只会给公子你带来更大的麻烦。而便宜的,却只会是那周云。”
“那你说说,我们该如何反击?”
“既然那孙途横竖不肯把炸鸡配方卖给我们,那就只能用些其他手段了。小的其实已经有了两策,若是能双管齐下,流芳居一定吃不了兜着走!”说着,张检上前一步,压低了声音把自己的计策给道了出来。
本来脸上阴云密布的张公子脸色果然好看了些:“这倒确实是个好主意。更妙的是,一切都有理有据,即便童太尉事后追究,也只能怪自己人手段不够了。就照你的意思去办,我要在半月内见到成效。”
“小的明白,我这两天就让人照计行事。”张检立刻抱拳答应,心下则是略出了口气,至少自家公子还是能听进去良言的,而不是一怒之下做出什么出格的事情来。
进入冬月后的孙途可比之前更忙了一些,因为他不但要在白日练骑射,晚上练字,现在还多了枪棒的操练。如此一来,时间上就有些拥挤了,无奈之下,只能跟童沐和吴立告了声罪,减少去流芳居的次数。
对此,童沐还是表示理解与支持的,因为他深知这才是对孙途来说更要紧的事情,关系到他将来前程。而且现在的流芳居也已进入平稳轨道,只要他能及时提供炸鸡用的配料,就不会影响到店中生意,去与不去关系也不大。
这天午后,当孙途在自家院子里练着新从鲁智深那里学来的一套棍术时,院门突然被人敲响,这让他只能暂停动作,过去开门。
在看到门前站的居然是吴立后,孙途不禁有些奇怪了:“吴掌柜,你今日这么跑来了?两天前我不是刚把佐料送过去吗,应该不会就用完了吧?”
吴立进来后却是愁眉深锁:“孙公子,并不是佐料用完了,而是缺了鸡肉。”
“此话怎讲?”孙途是有些摸不着头脑了。他很清楚流芳居最近每日都要卖出去两三百只鸡,这在如今这时代确实是个不小的数字,毕竟汴京及周围农家所养的鸡的数量也是有限的。
不过他从不认为这会是个问题,大宋的商业已经相当发达,只要有需求,就会有人供给,尤其是在汴京这样的大都城里,有的是想赚钱的人,既然自家要鸡,就会有人去养,甚至是去外地收购来卖给流芳居。
可今日,怎么就会有这样的难处出现呢?
在坐下后,吴立才苦了张脸解释道:“本来我们店中的鸡肉是有保障的,都是从城外几处庄子里收购,价格也一向公道。可就在两日前,那几个庄子里的农家突然就不再供货了。当时小的以为是他们所养的鸡已都卖了给我们,所以也就没多想,便欲从别处购入。可结果,四面打听,却发现东京周围竟找不到一处还能买到鸡的地方……”
“货源突然断了?”孙途眯起了眼睛来,心里已经隐隐有了判断:“这天下哪有如此巧合的事情,恐怕是有人在暗中做了手脚吧?”
“正是,小的几经打听才终于弄明白了个中情由,原来早在几日前,就有人以高过我们一成的价格打量购入农人手中的鸡,现在东京左近已无鸡可买了。”
“好一招釜底抽薪,还真就是冲着我们的炸鸡而来。”孙途冷笑一声,他知道,这一定是城里某些同行在眼看竞争不过的情况下,使用的盘外招了。其实这等招数若是摆在后世根本就不可能做到,毕竟千年后的物流实在太发达了,一地买不到东西,大可以费些周折从外地购入。但如今这时代却不同了,想从京畿以外购买鸡肉不光费时费力,光成本就得翻上一番,实在很不划算。
“孙公子,你说接下来该如何是好?这两日二公子他又因事被留在了国子监中,小的无奈只能找您商量了。”吴掌柜苦了张脸说道。
孙途这才知道为何对方先来找的自己,但随即,他心里又是一动,此事看着是早有谋算,算准了童沐身在国子监出不来,才会出招了。这么看来,对手应该是对童家的事情相当熟悉了。
不过他很快就把这点疑问暂时按了下去,笑道:“吴掌柜你不必焦急,此事由我来想办法。不就是没了鸡肉货源吗?最迟明日,我就给你送过去一些。”
“孙公子你真能找到鸡肉?”吴立当时就是一喜,却又有些怀疑地问道。因为现在流芳居的招牌就是那炸鸡,光一日不能供应已经让不少客人感到不满了。
“当然,你只管把心放着。我保证能把鸡送到,而且价格公道,绝不会难为你。”孙途拍着胸脯道。
他把话说到这个份上,吴立也不好再有怀疑,便点头道:“那我可就放心了。只望孙公子尽快把鸡肉送去店里。”说完,连连拱手这才告辞离开。
而孙途此时则露出了一丝莫测的笑意来。那些对手这一招用在别人身上或许还有些威胁,可到了自己这里,就根本算不得问题了。
之前他还考虑过怎么把戒中界仓库里的冷冻鸡肉给拿出来消化掉呢,现在不正好给了自己一个机会吗?这回那些对手反倒是帮了自己的大忙,可以名正言顺地拿仓库里的东西换现钱了。
心里想着,孙途便回到了自己的屋里。在闩好了门后,一摸手上的戒指,他便已进入到了戒中界仓库系统之中,来到了之前一直都没这么用过的三号仓库内。那里头,正堆积着无数冷冻的鸡鸭猪牛肉……
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那名下属这才想起自己身份来,忙低头认错,随后退出门去。而经此一闹,张公子也不再纠缠于眼前这个问题,只是对周云笑道:“倒让周兄见笑了,不过这终究只是小事而已,哪有你我喝酒重要。”说着,已举起杯来。
周云虽然心下不甘,但此时也不好表现得太过急切,只能勉强一笑,举杯相应。因为张公子有意岔开话题,之后他们便再没有谈关于流芳居和孙途的事情,周云便在灌了几杯酒后悻悻然地告辞而去。
等他一走,张公子脸上的笑容才倏然收起,眼中更是露出讥诮之色来:“他周云倒是打的好如意算盘,居然想利用我来达成目的。”
“公子果然目光如炬,倒是小的太过多虑了。”张检忙凑趣地说道。
“不过那孙途居然敢如此不给我面子,此事也不能就这么算了。酒店的生意这两月来一落千丈,再没起色的话可不好向大人交代了。”张公子皱着眉头说道。他口中的大人可不是指代某位官员,而是指的自己父亲。
其实自古以来,大人都是晚辈对父祖的称呼,官场中压根就没有这样称呼上司或同僚的,不然就跟认人做爹一般,要成笑话的。直到后来这等事关尊严的礼仪偏废,才有了满朝上下皆大人的场面。
张检点头称是,他也知道自家公子最近身上的担子不轻,这牛楼酒店乃是家中老爷为了考验其能力让他做主的,要是真亏了本,本来就只是家中次子的他接下来的日子可就更不好过了。
所以他很快就道:“公子说的是,此事确实不能就这么算了,但用强是绝对不成的。那流芳居可是童家的产业,如此一来可就把童太尉都给得罪了,到时只会给公子你带来更大的麻烦。而便宜的,却只会是那周云。”
“那你说说,我们该如何反击?”
“既然那孙途横竖不肯把炸鸡配方卖给我们,那就只能用些其他手段了。小的其实已经有了两策,若是能双管齐下,流芳居一定吃不了兜着走!”说着,张检上前一步,压低了声音把自己的计策给道了出来。
本来脸上阴云密布的张公子脸色果然好看了些:“这倒确实是个好主意。更妙的是,一切都有理有据,即便童太尉事后追究,也只能怪自己人手段不够了。就照你的意思去办,我要在半月内见到成效。”
“小的明白,我这两天就让人照计行事。”张检立刻抱拳答应,心下则是略出了口气,至少自家公子还是能听进去良言的,而不是一怒之下做出什么出格的事情来。
进入冬月后的孙途可比之前更忙了一些,因为他不但要在白日练骑射,晚上练字,现在还多了枪棒的操练。如此一来,时间上就有些拥挤了,无奈之下,只能跟童沐和吴立告了声罪,减少去流芳居的次数。
对此,童沐还是表示理解与支持的,因为他深知这才是对孙途来说更要紧的事情,关系到他将来前程。而且现在的流芳居也已进入平稳轨道,只要他能及时提供炸鸡用的配料,就不会影响到店中生意,去与不去关系也不大。
这天午后,当孙途在自家院子里练着新从鲁智深那里学来的一套棍术时,院门突然被人敲响,这让他只能暂停动作,过去开门。
在看到门前站的居然是吴立后,孙途不禁有些奇怪了:“吴掌柜,你今日这么跑来了?两天前我不是刚把佐料送过去吗,应该不会就用完了吧?”
吴立进来后却是愁眉深锁:“孙公子,并不是佐料用完了,而是缺了鸡肉。”
“此话怎讲?”孙途是有些摸不着头脑了。他很清楚流芳居最近每日都要卖出去两三百只鸡,这在如今这时代确实是个不小的数字,毕竟汴京及周围农家所养的鸡的数量也是有限的。
不过他从不认为这会是个问题,大宋的商业已经相当发达,只要有需求,就会有人供给,尤其是在汴京这样的大都城里,有的是想赚钱的人,既然自家要鸡,就会有人去养,甚至是去外地收购来卖给流芳居。
可今日,怎么就会有这样的难处出现呢?
在坐下后,吴立才苦了张脸解释道:“本来我们店中的鸡肉是有保障的,都是从城外几处庄子里收购,价格也一向公道。可就在两日前,那几个庄子里的农家突然就不再供货了。当时小的以为是他们所养的鸡已都卖了给我们,所以也就没多想,便欲从别处购入。可结果,四面打听,却发现东京周围竟找不到一处还能买到鸡的地方……”
“货源突然断了?”孙途眯起了眼睛来,心里已经隐隐有了判断:“这天下哪有如此巧合的事情,恐怕是有人在暗中做了手脚吧?”
“正是,小的几经打听才终于弄明白了个中情由,原来早在几日前,就有人以高过我们一成的价格打量购入农人手中的鸡,现在东京左近已无鸡可买了。”
“好一招釜底抽薪,还真就是冲着我们的炸鸡而来。”孙途冷笑一声,他知道,这一定是城里某些同行在眼看竞争不过的情况下,使用的盘外招了。其实这等招数若是摆在后世根本就不可能做到,毕竟千年后的物流实在太发达了,一地买不到东西,大可以费些周折从外地购入。但如今这时代却不同了,想从京畿以外购买鸡肉不光费时费力,光成本就得翻上一番,实在很不划算。
“孙公子,你说接下来该如何是好?这两日二公子他又因事被留在了国子监中,小的无奈只能找您商量了。”吴掌柜苦了张脸说道。
孙途这才知道为何对方先来找的自己,但随即,他心里又是一动,此事看着是早有谋算,算准了童沐身在国子监出不来,才会出招了。这么看来,对手应该是对童家的事情相当熟悉了。
不过他很快就把这点疑问暂时按了下去,笑道:“吴掌柜你不必焦急,此事由我来想办法。不就是没了鸡肉货源吗?最迟明日,我就给你送过去一些。”
“孙公子你真能找到鸡肉?”吴立当时就是一喜,却又有些怀疑地问道。因为现在流芳居的招牌就是那炸鸡,光一日不能供应已经让不少客人感到不满了。
“当然,你只管把心放着。我保证能把鸡送到,而且价格公道,绝不会难为你。”孙途拍着胸脯道。
他把话说到这个份上,吴立也不好再有怀疑,便点头道:“那我可就放心了。只望孙公子尽快把鸡肉送去店里。”说完,连连拱手这才告辞离开。
而孙途此时则露出了一丝莫测的笑意来。那些对手这一招用在别人身上或许还有些威胁,可到了自己这里,就根本算不得问题了。
之前他还考虑过怎么把戒中界仓库里的冷冻鸡肉给拿出来消化掉呢,现在不正好给了自己一个机会吗?这回那些对手反倒是帮了自己的大忙,可以名正言顺地拿仓库里的东西换现钱了。
心里想着,孙途便回到了自己的屋里。在闩好了门后,一摸手上的戒指,他便已进入到了戒中界仓库系统之中,来到了之前一直都没这么用过的三号仓库内。那里头,正堆积着无数冷冻的鸡鸭猪牛肉……
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