第三十四章 驼肉
来到楼上,敲门进去,见是龙飞,欧阳妈妈忙拉住他的手嘘寒问暖,到王城以后,母女要么在房间,要么诳商铺,先前怕打扰他比赛的心情,后来龙飞又秘训大胖子修炼,所以有些时间没见面了,聊了一会后,欧阳妈妈打趣道:
“今天上来的目的是看你老婆吧,要不要我回僻一下?”
龙飞脸红了,他知道欧阳妈妈是女中豪杰,开起玩笑来没顾忌,连忙岔开话题:
“院长说要去清真馆吃牛肉,让我来请你们。”
欧阳妈妈和院长曾经生活在一个屋檐下,进王城后大家太忙,一直没能好好聚谈:
“走吧,我也想跟他说说话。”
见欧阳静红着脸低着头坐在一旁没起身,龙飞上前拉着她的手:
“老师怎么还坐着?知道你最爱喝羊肉汤了,待会可得多喝点。”
欧阳静脸越发红了,轻轻地说:
“你别拉我手,让人看见难为情。”
欧阳妈妈是个性情中人,总觉得女儿有些过于羞涩,必须开导开导:
“切,拉个手有什么好难为情的,你是他老婆,以后还睡一个床呢。”
这一说让欧阳静脸上立刻飘上火红的云:
“娘,你怎么老是什么样的话都敢说。”
龙飞也觉得不好意思了:
“咱们走吧,别让院长他们等太久。”
刚出客栈门,有辆马车停在外面,车夫笑嘻嘻地说:
“一家人这是准备去哪?需不需要代步?”
定晴一看,三个人‘卟’忍俊不住,欧阳妈妈笑着调侃:
“你也不怕把马给累着。”
车夫一本正经地说:
“所以我特意多加了二匹。”
龙飞将欧阳母女扶上去,自己坐到车夫身边问:
“大胖子,你千里耳吗?怎么知道我们去吃东西?”
司马龙飞笑了笑说:
“你们开会,我住在隔壁,想不知道都难。”
王城禁止疾驰,所以没动马鞭,轻轻一抖缰绳,“驾”,车缓缓前行,别看他胖,驾驶技术却是一流,马车行进得非常平稳,坐在车上的人感觉不到大的颠簸,,路不远,很快便到了。
下了车,龙飞诧异地看到院长和大长老居然站在外面没进去,纳闷地问:
“风这么大怎么不进去?在里面喝杯热茶多舒服。”
欧阳静是学院老师,太了解这俩人的性格了,抿嘴一笑:
“估计是没钱给小费不好意思进去。”
院长倒没否认,指指司马龙飞:
“是啊,我所有的钱都已经跟这小子姓了,现在口袋比脸干净。”
大家一听乐了,拥着两人往里走,刚一进店,伙计便热情地迎了上来,这可是老主顾,而且舍得给小费,司马龙飞大方地丢了一个金币过去。
伙计满心欢喜地接住,忙说:
“多谢,几位爷稍等,我去请老板来。”
只片刻,老板出来了:
“呵呵,原来是酒仙们,请请。”
院长见旁边有张空桌连忙走过去坐下,老板拉起他,神秘兮兮地说今天有好东西,不宜在大厅享受,坚持把他们领进包厢。
刚刚坐下来,老板就兴高采烈地告诉大家:
“昨天我家王爷以前的部下从关外特意带来了头骆驼请他老人家品尝,不过他们只吃了峰和唇,各位要不要尝个鲜?”
在夏王朝,马和骆驼是重要的运输工具,严禁私人宰杀,而且吃它们是犯法的,但清真馆是王爷的产业,没有谁不长眼查这里,强权世道本就只准洲官放火,禁止百姓点灯,只不过王室间权力争斗是很激烈的,所以老板也不敢明目张胆地吆喝,有熟人或老顾客才推荐一下。
大长老曾经去过塞外,吃过骆驼肉:
“骆驼?,那在中原可是稀罕物,很多年前尝过,至今不能忘怀,好东西。”
老板自己也试了一小份,味道不错,口感极佳:
“对对对,今天几波老主顾品尝过后那是赞不绝口,所以才敢大力推荐给熟客们。”
司马龙飞是个好吃鬼,知道大长老在塞外呆过一阵,忙问他骆驼肉味道如何。
大长老便介绍了起来:
“味道先不说,关键是大补,安神助眠,提升气血,不过价格昂贵。”
司马龙飞大咧咧地说:
“好东西哪有便宜的道理,我要是生活在塞外就好了,可以天天吃骆驼肉。”
大长老摇摇头:
“那不可能,即便在塞外,只有超极权贵们招待十分重要的宾客才会烤只骆驼,我机缘巧合救了一个族长的性命所以有幸品尝了这种美食。”
司马龙飞不以为然地说:
“切,有钱还怕买不到吗。”
大长老叹了口气:
“普通塞外人如拥有一头骆驼,就像内陆庒稼汉拥有耕地的牛,看得和自己家人一样重要,甭说卖给别人吃,就是它们老死,主人都会悲痛欲绝。”
老板是个见多识广的人,点点头:
“没错,塞外几头骆驼就能养活一村人,沙漠上没它寸步难行,别说在中原是稀罕物,塞外同样也是,各位先喝茶,我去后厨准备。”
龙飞摇了摇头,心里暗自叹惜,骆驼上千斤,王爷们居然就尝尝骆峰驼唇,而这里普通人每户每天却只能购买半斤家畜,真是朱门酒肉臭,看来人类社会不管到什么时候都不可能有真正的公平。
几个人边喝茶边天南地北的聊天,过了好一会,伙计们抬着个大盆放在桌上,养眼,除了一对驼蹄,别的肉切得非常薄,青红辣椒点缀,光看就让人很有食欲,只不过好像还是生的,但司马龙飞可没管生或熟,吞着口水,拿起筷子想要开动。
老板忙拦住,旁边的伙计往菜肴上淋烈酒,点燃,火刚一升起,他立马盖上盖,底部留了一点间隙以免闷灭了,瞬间香味就顺着间隙飘了出来。
老板示意伙计在桌上摆个炉,点了根香,然后笑着对司马龙飞说:
“别急,还不用吃,一柱香后开盖食用,味道妙不可言。”
得等这么久的时间,但大胖子的馋虫已被勾出来了,不能闻着香味干着急啊:
“老板,那先弄几个招牌菜打打底,上次那酒来二坛。”
老板知道这家伙是豪客,只要好吃就行,所以也没问要他要点什么菜,笑着说:
“好咧,伙计,优先上这桌。”
普通菜倒上得快,一小会就摆满一桌,大家喝酒聊天,今天的羊肉汤非常鲜,特色牛杂也炒得不错,看来坐包厢还是好,有专门的厨师精心烹制,外面客人太多,师傅往往忙不过来,炒一大锅菜分几盘,味道当然就要差一些。
女孩子吃东西秀气,但欧阳静己喝完第二碗羊肉汤,她一般比较爱吃素食,不过超级喜欢喝羊肉熬的汤。
香快燃尽,老板恰到好处地赶来,让伙计撤掉用过的碗碟,重新了换一套,司马龙飞急不可耐地要打开盖子,让他郁闷的是老板又制止了,这时伙计端上几杯茶,司马龙飞正要喝,居然又被制止。
老板笑着说。
“这是漱口的,消除先前菜的味道,才能真正尝到驼肉的鲜香。”
吃个饭这么多讲究,大家都对神秘的驼肉充满兴趣,大长老也一样,他是在塞外吃过骆驼,但那是整只烤的,与这种制作方法截然不同,清真馆厨师的烹饪手艺独树一枝,非常精湛,伙计在每人面前摆上辣椒碟。
老板总算揭开了盖子,开始介绍吃法:
“喜欢口味重的可以沾这种很刺激的辣油,但我个人认为原味比较好吃”。
司马龙飞怕又被制止,没有抢先动筷子,老板点点头,示意可以品尝了,直到他转身离开,司马龙飞长吁一口气,开吃。
欧阳妈妈夹了一块,仔细品尝后说
“还行,比牛肉好吃,嚼劲也不错。”
这里只有大长老在塞外呆过几年,他试了块,点点头夸道
“味道很好,这是单峰骆驼,要是双峰肉更紧实一些。”
司马龙飞倒是觉得非常不错,家里的牲畜基本圈养,肉质松软还腻,而骆驼肉非常紧实,精多肥少,口感极佳,今天他吃得很文雅,每一块肉都细细品味,没狼吞虎咽是有原因的,因为老板告诉大家厨师已经准备了十份,随时可以端上食用。
龙飞从太师公薄上读到过骆驼哪个部位最有营养,他将盆里的两个大家伙夹出放在欧阳母女碗里:
“其实最好吃的是驼蹄,试试。”
母女一尝,连连点头。
院长好奇地问:
“你以前吃过?”
龙飞心一惊,马上镇定下来:
“在我家乡也有骆驼,不过只有大户人家才吃得起。”
院长没再问,他夹了根驼筋,嚼得很起劲,大长老叫来老板,请他弄一大份打包等下带走,客栈还有弟子,也让他们尝尝鲜,这飺饭大家吃得心满意足,马车坐不了这么多人,龙飞便要老师他们先走,并让院长召集大家开个战前动员会,自己等下回去也会说几句。
叫来老板结账,虽然很贵但打个五折后还不算离谱,龙飞又跟老板商量买点东西,他知道清真馆除了猪肉外应有尽有,不供应猪肉是因为回族人的忌讳。
龙飞他们都是修者,食量大,还打包了一份,店里的骆驼肉被消灭掉了一大半,这也解了老板之围,他怕肉放久会臭,那就太不花算,听到龙飞要购买的东西,当然没问题,一会便帮他准备好了,还很大方地坚决不收钱。
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“今天上来的目的是看你老婆吧,要不要我回僻一下?”
龙飞脸红了,他知道欧阳妈妈是女中豪杰,开起玩笑来没顾忌,连忙岔开话题:
“院长说要去清真馆吃牛肉,让我来请你们。”
欧阳妈妈和院长曾经生活在一个屋檐下,进王城后大家太忙,一直没能好好聚谈:
“走吧,我也想跟他说说话。”
见欧阳静红着脸低着头坐在一旁没起身,龙飞上前拉着她的手:
“老师怎么还坐着?知道你最爱喝羊肉汤了,待会可得多喝点。”
欧阳静脸越发红了,轻轻地说:
“你别拉我手,让人看见难为情。”
欧阳妈妈是个性情中人,总觉得女儿有些过于羞涩,必须开导开导:
“切,拉个手有什么好难为情的,你是他老婆,以后还睡一个床呢。”
这一说让欧阳静脸上立刻飘上火红的云:
“娘,你怎么老是什么样的话都敢说。”
龙飞也觉得不好意思了:
“咱们走吧,别让院长他们等太久。”
刚出客栈门,有辆马车停在外面,车夫笑嘻嘻地说:
“一家人这是准备去哪?需不需要代步?”
定晴一看,三个人‘卟’忍俊不住,欧阳妈妈笑着调侃:
“你也不怕把马给累着。”
车夫一本正经地说:
“所以我特意多加了二匹。”
龙飞将欧阳母女扶上去,自己坐到车夫身边问:
“大胖子,你千里耳吗?怎么知道我们去吃东西?”
司马龙飞笑了笑说:
“你们开会,我住在隔壁,想不知道都难。”
王城禁止疾驰,所以没动马鞭,轻轻一抖缰绳,“驾”,车缓缓前行,别看他胖,驾驶技术却是一流,马车行进得非常平稳,坐在车上的人感觉不到大的颠簸,,路不远,很快便到了。
下了车,龙飞诧异地看到院长和大长老居然站在外面没进去,纳闷地问:
“风这么大怎么不进去?在里面喝杯热茶多舒服。”
欧阳静是学院老师,太了解这俩人的性格了,抿嘴一笑:
“估计是没钱给小费不好意思进去。”
院长倒没否认,指指司马龙飞:
“是啊,我所有的钱都已经跟这小子姓了,现在口袋比脸干净。”
大家一听乐了,拥着两人往里走,刚一进店,伙计便热情地迎了上来,这可是老主顾,而且舍得给小费,司马龙飞大方地丢了一个金币过去。
伙计满心欢喜地接住,忙说:
“多谢,几位爷稍等,我去请老板来。”
只片刻,老板出来了:
“呵呵,原来是酒仙们,请请。”
院长见旁边有张空桌连忙走过去坐下,老板拉起他,神秘兮兮地说今天有好东西,不宜在大厅享受,坚持把他们领进包厢。
刚刚坐下来,老板就兴高采烈地告诉大家:
“昨天我家王爷以前的部下从关外特意带来了头骆驼请他老人家品尝,不过他们只吃了峰和唇,各位要不要尝个鲜?”
在夏王朝,马和骆驼是重要的运输工具,严禁私人宰杀,而且吃它们是犯法的,但清真馆是王爷的产业,没有谁不长眼查这里,强权世道本就只准洲官放火,禁止百姓点灯,只不过王室间权力争斗是很激烈的,所以老板也不敢明目张胆地吆喝,有熟人或老顾客才推荐一下。
大长老曾经去过塞外,吃过骆驼肉:
“骆驼?,那在中原可是稀罕物,很多年前尝过,至今不能忘怀,好东西。”
老板自己也试了一小份,味道不错,口感极佳:
“对对对,今天几波老主顾品尝过后那是赞不绝口,所以才敢大力推荐给熟客们。”
司马龙飞是个好吃鬼,知道大长老在塞外呆过一阵,忙问他骆驼肉味道如何。
大长老便介绍了起来:
“味道先不说,关键是大补,安神助眠,提升气血,不过价格昂贵。”
司马龙飞大咧咧地说:
“好东西哪有便宜的道理,我要是生活在塞外就好了,可以天天吃骆驼肉。”
大长老摇摇头:
“那不可能,即便在塞外,只有超极权贵们招待十分重要的宾客才会烤只骆驼,我机缘巧合救了一个族长的性命所以有幸品尝了这种美食。”
司马龙飞不以为然地说:
“切,有钱还怕买不到吗。”
大长老叹了口气:
“普通塞外人如拥有一头骆驼,就像内陆庒稼汉拥有耕地的牛,看得和自己家人一样重要,甭说卖给别人吃,就是它们老死,主人都会悲痛欲绝。”
老板是个见多识广的人,点点头:
“没错,塞外几头骆驼就能养活一村人,沙漠上没它寸步难行,别说在中原是稀罕物,塞外同样也是,各位先喝茶,我去后厨准备。”
龙飞摇了摇头,心里暗自叹惜,骆驼上千斤,王爷们居然就尝尝骆峰驼唇,而这里普通人每户每天却只能购买半斤家畜,真是朱门酒肉臭,看来人类社会不管到什么时候都不可能有真正的公平。
几个人边喝茶边天南地北的聊天,过了好一会,伙计们抬着个大盆放在桌上,养眼,除了一对驼蹄,别的肉切得非常薄,青红辣椒点缀,光看就让人很有食欲,只不过好像还是生的,但司马龙飞可没管生或熟,吞着口水,拿起筷子想要开动。
老板忙拦住,旁边的伙计往菜肴上淋烈酒,点燃,火刚一升起,他立马盖上盖,底部留了一点间隙以免闷灭了,瞬间香味就顺着间隙飘了出来。
老板示意伙计在桌上摆个炉,点了根香,然后笑着对司马龙飞说:
“别急,还不用吃,一柱香后开盖食用,味道妙不可言。”
得等这么久的时间,但大胖子的馋虫已被勾出来了,不能闻着香味干着急啊:
“老板,那先弄几个招牌菜打打底,上次那酒来二坛。”
老板知道这家伙是豪客,只要好吃就行,所以也没问要他要点什么菜,笑着说:
“好咧,伙计,优先上这桌。”
普通菜倒上得快,一小会就摆满一桌,大家喝酒聊天,今天的羊肉汤非常鲜,特色牛杂也炒得不错,看来坐包厢还是好,有专门的厨师精心烹制,外面客人太多,师傅往往忙不过来,炒一大锅菜分几盘,味道当然就要差一些。
女孩子吃东西秀气,但欧阳静己喝完第二碗羊肉汤,她一般比较爱吃素食,不过超级喜欢喝羊肉熬的汤。
香快燃尽,老板恰到好处地赶来,让伙计撤掉用过的碗碟,重新了换一套,司马龙飞急不可耐地要打开盖子,让他郁闷的是老板又制止了,这时伙计端上几杯茶,司马龙飞正要喝,居然又被制止。
老板笑着说。
“这是漱口的,消除先前菜的味道,才能真正尝到驼肉的鲜香。”
吃个饭这么多讲究,大家都对神秘的驼肉充满兴趣,大长老也一样,他是在塞外吃过骆驼,但那是整只烤的,与这种制作方法截然不同,清真馆厨师的烹饪手艺独树一枝,非常精湛,伙计在每人面前摆上辣椒碟。
老板总算揭开了盖子,开始介绍吃法:
“喜欢口味重的可以沾这种很刺激的辣油,但我个人认为原味比较好吃”。
司马龙飞怕又被制止,没有抢先动筷子,老板点点头,示意可以品尝了,直到他转身离开,司马龙飞长吁一口气,开吃。
欧阳妈妈夹了一块,仔细品尝后说
“还行,比牛肉好吃,嚼劲也不错。”
这里只有大长老在塞外呆过几年,他试了块,点点头夸道
“味道很好,这是单峰骆驼,要是双峰肉更紧实一些。”
司马龙飞倒是觉得非常不错,家里的牲畜基本圈养,肉质松软还腻,而骆驼肉非常紧实,精多肥少,口感极佳,今天他吃得很文雅,每一块肉都细细品味,没狼吞虎咽是有原因的,因为老板告诉大家厨师已经准备了十份,随时可以端上食用。
龙飞从太师公薄上读到过骆驼哪个部位最有营养,他将盆里的两个大家伙夹出放在欧阳母女碗里:
“其实最好吃的是驼蹄,试试。”
母女一尝,连连点头。
院长好奇地问:
“你以前吃过?”
龙飞心一惊,马上镇定下来:
“在我家乡也有骆驼,不过只有大户人家才吃得起。”
院长没再问,他夹了根驼筋,嚼得很起劲,大长老叫来老板,请他弄一大份打包等下带走,客栈还有弟子,也让他们尝尝鲜,这飺饭大家吃得心满意足,马车坐不了这么多人,龙飞便要老师他们先走,并让院长召集大家开个战前动员会,自己等下回去也会说几句。
叫来老板结账,虽然很贵但打个五折后还不算离谱,龙飞又跟老板商量买点东西,他知道清真馆除了猪肉外应有尽有,不供应猪肉是因为回族人的忌讳。
龙飞他们都是修者,食量大,还打包了一份,店里的骆驼肉被消灭掉了一大半,这也解了老板之围,他怕肉放久会臭,那就太不花算,听到龙飞要购买的东西,当然没问题,一会便帮他准备好了,还很大方地坚决不收钱。
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