第一百二十九章 这种奶茶没法抄
“玉婷怎么样?”
林玉婷品尝的时候,另四人好奇打量着,见她表情古怪,不像好喝,又不像不好喝,好像一种很复杂难明的味道样,忍不住询问道。
“这是我喝过的最好喝的奶茶!”
林玉婷的这句评价外人听着还没什么感觉,但是她的四位好姐妹一听,表情都显得极为惊讶。
居然真有那么好喝!
如果你的朋友每天至少要喝一杯奶茶,否则睡不着觉,家境殷实,从小全国各地玩遍了,你就能体会到这句话的份量。
一家校外小店,在她的心里,居然将那些奶茶巨头全部秒杀。
简直不可思议。
很快,她们的奶茶也相继做好,拿到手。
大家迫不及待品尝,这一尝才知道,玉婷诚不欺我。
未免好喝得有些过份。
“小草茶也好喝?”
“你尝尝。”
好姐妹嘛,不计较那些,林玉婷嗦了口祁门芝芝后,砸吧着嘴巴品了品,确实有差距,奶盖没那么香浓,茶汤也要逊色一筹。
但是即便这样。
这十块钱一杯的小草茶,照样能打遍天下无敌手,她琢磨了一下,记忆中还是没有任何品牌的任何品种奶茶,可以超过它。
这家店也不知道在哪里学到的新式奶茶的制作方法,用料也颇为研究,有点领先时代,或者说领先国内目前的奶茶制作工艺,完全是在搞降维打击的样子。
这店如果开到大城市,搞成连锁经营,还不得一统江湖?
没有哪家能是一合之敌啊。
难以想象学校门口居然不声不响地开起了这样一家宝藏小店。
“怎么样各位美女?”李丘泽笑着问。
“老板你这奶茶绝了!”
“你哪儿学的呀,跟其他奶茶完全不同?”
李丘泽呵呵了一声,我能告诉你?
“同学,你要多开几家店能发呀!”林玉婷一本正经道。
这还需要你说?
“美女们满意就好,要不……”李丘泽伸手指了指后面。
擦,我说怎么还跟我们搭话呢?
敢情是在送客呀。
能怎么办?
还真被他拽去了。
林玉婷感觉自己不可能再光顾街上的其他奶茶店,尝过这家草茶之后,他们的那些奶茶估计都难以下咽。
差距实在太大!
就好像吃糙米饭和五常大米一样。
“同学,你一定要坚持开啊,千万别关门!”临时她不忘忧心一句。
一边上学一边创业,感觉很不稳定的样子,如果店不开了,她上哪去搞这么好喝的奶茶?
人言否?
李丘泽瞪眼。
我这开门大吉的好日子,你张口就是关门?
林玉婷讪讪一笑,捧着奶茶和姐妹们跑了,路上遇到相熟的同学,哪怕人家不问,都要上前推荐一番,用日后的话说就是种草。
她巴不得草茶的生意越来越好,钱越赚越多,这样那个小老板估计就知道香了,最好直接退学全职搞这门生意,把它开遍全国。
嗯,重点是要在自家附近开一家。
……
“是最畅销的吗?”
“嗯,也是最贵的。”
“多少钱一杯?”
“二十。”
“多少?!”
“二十。”
小房间里,老刘和小方面面相觑,他俩私交上有点关系,来自台市的同一个村子。
办公桌上放着一杯新鲜出炉的奶茶,刚让店员混过去排队买的,不然仅凭道听途说,不足以下定结论。
对方的生意实在让他们眼馋啊!
现在这档口还十分特殊,他俩最近一直在商量转型干其他买卖的事情,哪知明明已经很不景气的奶茶,却被一家新店突然弄火了。
前所未有的火。
这让他们看到了另一种契机。
转型不得投资啊?
能不能赚还要打个问号。
如果能搞清楚对方的奶茶为什么如此畅销,如此吸引人,反正他们的奶茶店是现成的,依葫芦画瓢起来应该没什么难度。
这门生意说不定就还能再赚个两年。
“喏。”老刘掏出二十块钱递给店员,让他先出去了。
店员刚走,小方便不再拿捏着,表情夸张道:“疯了吧,一杯奶茶卖二十块?抢钱呀?”
老刘深以为然,奶茶的利润他们门清,现在一杯卖得最好的珍珠奶茶,售价六元,把店铺租金和人员工资全算上,成本也就两块左右,他们能赚四块。
二十块一杯的奶茶能赚多少?
不得赚个十六七块?
人家卖一杯抵他们四五杯。
真敢呐!
“问题是这么贵,为什么还这么多人买?”
“不是说开业搞活动,凭学生证打八折嘛。”
“那也要十六块钱一杯啊,十六块对我们不算个事,对学生来说不少了。”
俩人带着满脑子不解,四只眼睛再次落在桌上的奶茶上。
“这杯子和咱们的都不一样。”
“嗯,应该是定做的。”
“那小毛头还挺会弄,质感不错,看着档次感很高。他杯盖上多弄个孔干嘛?还送根小塑料棒,干嘛使的,边喝边搅?”
“你看看杯子里面,下面是茶汤,奶怎么全浮在上面……”
俩人仔细研究,也必须研究透彻。
观摩好一阵儿后,才开始品尝滋味,他们直接将杯盖掀开,先用吸管?了一坨奶盖塞嘴里。
“嗯?这味道……”老刘惊住了。
小方见他这模样,拿过吸管,同样?了一坨放嘴里,根本不用砸吧,瞳孔瞬间放大。
好浓的奶香!
而且不仅仅是奶香,还有些品不出是什么的滋味,特别好吃!
俩人心里几乎同时出现一句话:怪不得。
能引起这么火爆的场面肯定有些缘由,这口感堪称一绝,难怪学生们趋之若鹜。
俩人相视一望,都能从对方眼中看出一抹惊讶与兴奋。
惊讶在于一个学生创业,竟然能搞出这种完全不同的新花样,还能达到如此极致美味的口感。
兴奋在于,这玩意儿让他们在死气沉沉的奶茶行业中,重新看见了曙光。
姑娘们拿什么抵抗它的魅力?
连他们都有点无法抗拒啊!
俩人用眼神交流着,什么话都没说,接着又各自尝了尝茶汤。
这一喝更是惊艳到了。
他们是谁?
做奶茶的行家。
“这是真茶!”
“没错,而且不是大路货红茶,祁门群芳最,卧槽,他娘的他不会真用祁门红茶泡出来的吧?”
俩人再次面面相觑,要这么一看二十块钱贵什么贵啊?
“这么搞能赚?”
“茶香很浓郁,茶叶没少用,你再仔细品品,他这估计都不是大路货的祁门红茶,口感很正,而且没有任何苦涩味,我真怀疑他是用顶级祁门红茶泡的,要这么搞……别说赚,不得亏死?”
小方:“……”
俩人本来满以为凭借他们多年制作奶茶的经验,对方到底有什么特殊之处,买来尝一下就能分析出个八九不离十。
然而现实的情况是,这杯奶茶的两个组成部分“奶盖”和“茶汤”,他们任何一个秘密都勘不破。
奶盖是那种复合型口感,香浓丝滑,又甜又咸,但就是如此冲突的配料方式,却造就出了别具风韵的惊艳味道,层次感分明。
他们能品出里面单是奶制品就不止一种,问题是到底有什么,怎样配比的,就完全是两眼一抹黑了。
更让二人想不通的还是茶汤。
第一个问题是,若用真茶制作,选用上好的红茶,想要泡出这种馥郁的茶香,用料绝对不少,成本上算不过来呀。
茶叶这玩意儿,是日常生活有数的几种,论克卖的东西,尤其是上档次的茶叶。
第二点,好巧不巧,老刘这里就有红茶,过年时亲戚送的金骏眉,他拎来店里喝,不过本身比较钟意绿茶,所以偶然想起来才喝一小包,还余下不少。
送礼的茶叶,档次再低也低不到哪里去,金骏眉的名头比祁门红茶还响,市场上也卖得更贵。
俩人泡了一杯,加入一些蜂蜜和冰块进行对比。
发现茶香完全没有对方的醇厚。
这还不是重点,重点是他们这么好的红茶,泡出来依然又少许的苦涩感。
而奶茶杯里的那份,一点没有。
他们也不傻,明白应该不是茶叶的问题,而是制作方式有区别。
换句话讲,对方有特殊的制作工艺,是他们所不知道的。
这才是最有价值的东西。
总算整明白了。
却大眼瞪小眼,完全束手无策。
对方的奶茶并不是能轻易仿制的,原本的美好想法瞬间化为泡影。
“娘的,他去哪里专门学过的吧?”
“那你说上哪儿学的,这种奶茶见都没见过。”
“刘哥,这个问题很严重啊,老实讲,咱们的奶茶和他的一比,屎……压根没有可比性,他的还健康,刚好现在大家都说咱们这种奶茶不健康,那他生意火爆也是理所当然的。可他这一爆,咱们就真没活路了,转型的事,恐怕还得尽快。”
小方忧心忡忡。
然而老刘却没有回话,托着腮帮子沉思起来,脑子里有些别样想法。
他想到一个问题,对方老板只是一个在校兼职创业的学生而已。
也不知道是怎么捣鼓出来的这种奶茶制作方法,但小年轻应该不会明白,它所具备的商业价值。
这未尝不是一个机会。
一个他这辈子都没遇到的好机会!
从事奶茶行业快十年了,他十分清楚当前的市场状况,奶茶绝对不乏客户群体,只是现在的传统奶茶有些过时了,市场迫切需要一种更好喝更健康的奶茶。
现在,它出现了。
这意味着什么,他想想都感觉心跳在加速。
“小方你先回去吧,转型的事让我好好想想。”老刘不动声色道。
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林玉婷品尝的时候,另四人好奇打量着,见她表情古怪,不像好喝,又不像不好喝,好像一种很复杂难明的味道样,忍不住询问道。
“这是我喝过的最好喝的奶茶!”
林玉婷的这句评价外人听着还没什么感觉,但是她的四位好姐妹一听,表情都显得极为惊讶。
居然真有那么好喝!
如果你的朋友每天至少要喝一杯奶茶,否则睡不着觉,家境殷实,从小全国各地玩遍了,你就能体会到这句话的份量。
一家校外小店,在她的心里,居然将那些奶茶巨头全部秒杀。
简直不可思议。
很快,她们的奶茶也相继做好,拿到手。
大家迫不及待品尝,这一尝才知道,玉婷诚不欺我。
未免好喝得有些过份。
“小草茶也好喝?”
“你尝尝。”
好姐妹嘛,不计较那些,林玉婷嗦了口祁门芝芝后,砸吧着嘴巴品了品,确实有差距,奶盖没那么香浓,茶汤也要逊色一筹。
但是即便这样。
这十块钱一杯的小草茶,照样能打遍天下无敌手,她琢磨了一下,记忆中还是没有任何品牌的任何品种奶茶,可以超过它。
这家店也不知道在哪里学到的新式奶茶的制作方法,用料也颇为研究,有点领先时代,或者说领先国内目前的奶茶制作工艺,完全是在搞降维打击的样子。
这店如果开到大城市,搞成连锁经营,还不得一统江湖?
没有哪家能是一合之敌啊。
难以想象学校门口居然不声不响地开起了这样一家宝藏小店。
“怎么样各位美女?”李丘泽笑着问。
“老板你这奶茶绝了!”
“你哪儿学的呀,跟其他奶茶完全不同?”
李丘泽呵呵了一声,我能告诉你?
“同学,你要多开几家店能发呀!”林玉婷一本正经道。
这还需要你说?
“美女们满意就好,要不……”李丘泽伸手指了指后面。
擦,我说怎么还跟我们搭话呢?
敢情是在送客呀。
能怎么办?
还真被他拽去了。
林玉婷感觉自己不可能再光顾街上的其他奶茶店,尝过这家草茶之后,他们的那些奶茶估计都难以下咽。
差距实在太大!
就好像吃糙米饭和五常大米一样。
“同学,你一定要坚持开啊,千万别关门!”临时她不忘忧心一句。
一边上学一边创业,感觉很不稳定的样子,如果店不开了,她上哪去搞这么好喝的奶茶?
人言否?
李丘泽瞪眼。
我这开门大吉的好日子,你张口就是关门?
林玉婷讪讪一笑,捧着奶茶和姐妹们跑了,路上遇到相熟的同学,哪怕人家不问,都要上前推荐一番,用日后的话说就是种草。
她巴不得草茶的生意越来越好,钱越赚越多,这样那个小老板估计就知道香了,最好直接退学全职搞这门生意,把它开遍全国。
嗯,重点是要在自家附近开一家。
……
“是最畅销的吗?”
“嗯,也是最贵的。”
“多少钱一杯?”
“二十。”
“多少?!”
“二十。”
小房间里,老刘和小方面面相觑,他俩私交上有点关系,来自台市的同一个村子。
办公桌上放着一杯新鲜出炉的奶茶,刚让店员混过去排队买的,不然仅凭道听途说,不足以下定结论。
对方的生意实在让他们眼馋啊!
现在这档口还十分特殊,他俩最近一直在商量转型干其他买卖的事情,哪知明明已经很不景气的奶茶,却被一家新店突然弄火了。
前所未有的火。
这让他们看到了另一种契机。
转型不得投资啊?
能不能赚还要打个问号。
如果能搞清楚对方的奶茶为什么如此畅销,如此吸引人,反正他们的奶茶店是现成的,依葫芦画瓢起来应该没什么难度。
这门生意说不定就还能再赚个两年。
“喏。”老刘掏出二十块钱递给店员,让他先出去了。
店员刚走,小方便不再拿捏着,表情夸张道:“疯了吧,一杯奶茶卖二十块?抢钱呀?”
老刘深以为然,奶茶的利润他们门清,现在一杯卖得最好的珍珠奶茶,售价六元,把店铺租金和人员工资全算上,成本也就两块左右,他们能赚四块。
二十块一杯的奶茶能赚多少?
不得赚个十六七块?
人家卖一杯抵他们四五杯。
真敢呐!
“问题是这么贵,为什么还这么多人买?”
“不是说开业搞活动,凭学生证打八折嘛。”
“那也要十六块钱一杯啊,十六块对我们不算个事,对学生来说不少了。”
俩人带着满脑子不解,四只眼睛再次落在桌上的奶茶上。
“这杯子和咱们的都不一样。”
“嗯,应该是定做的。”
“那小毛头还挺会弄,质感不错,看着档次感很高。他杯盖上多弄个孔干嘛?还送根小塑料棒,干嘛使的,边喝边搅?”
“你看看杯子里面,下面是茶汤,奶怎么全浮在上面……”
俩人仔细研究,也必须研究透彻。
观摩好一阵儿后,才开始品尝滋味,他们直接将杯盖掀开,先用吸管?了一坨奶盖塞嘴里。
“嗯?这味道……”老刘惊住了。
小方见他这模样,拿过吸管,同样?了一坨放嘴里,根本不用砸吧,瞳孔瞬间放大。
好浓的奶香!
而且不仅仅是奶香,还有些品不出是什么的滋味,特别好吃!
俩人心里几乎同时出现一句话:怪不得。
能引起这么火爆的场面肯定有些缘由,这口感堪称一绝,难怪学生们趋之若鹜。
俩人相视一望,都能从对方眼中看出一抹惊讶与兴奋。
惊讶在于一个学生创业,竟然能搞出这种完全不同的新花样,还能达到如此极致美味的口感。
兴奋在于,这玩意儿让他们在死气沉沉的奶茶行业中,重新看见了曙光。
姑娘们拿什么抵抗它的魅力?
连他们都有点无法抗拒啊!
俩人用眼神交流着,什么话都没说,接着又各自尝了尝茶汤。
这一喝更是惊艳到了。
他们是谁?
做奶茶的行家。
“这是真茶!”
“没错,而且不是大路货红茶,祁门群芳最,卧槽,他娘的他不会真用祁门红茶泡出来的吧?”
俩人再次面面相觑,要这么一看二十块钱贵什么贵啊?
“这么搞能赚?”
“茶香很浓郁,茶叶没少用,你再仔细品品,他这估计都不是大路货的祁门红茶,口感很正,而且没有任何苦涩味,我真怀疑他是用顶级祁门红茶泡的,要这么搞……别说赚,不得亏死?”
小方:“……”
俩人本来满以为凭借他们多年制作奶茶的经验,对方到底有什么特殊之处,买来尝一下就能分析出个八九不离十。
然而现实的情况是,这杯奶茶的两个组成部分“奶盖”和“茶汤”,他们任何一个秘密都勘不破。
奶盖是那种复合型口感,香浓丝滑,又甜又咸,但就是如此冲突的配料方式,却造就出了别具风韵的惊艳味道,层次感分明。
他们能品出里面单是奶制品就不止一种,问题是到底有什么,怎样配比的,就完全是两眼一抹黑了。
更让二人想不通的还是茶汤。
第一个问题是,若用真茶制作,选用上好的红茶,想要泡出这种馥郁的茶香,用料绝对不少,成本上算不过来呀。
茶叶这玩意儿,是日常生活有数的几种,论克卖的东西,尤其是上档次的茶叶。
第二点,好巧不巧,老刘这里就有红茶,过年时亲戚送的金骏眉,他拎来店里喝,不过本身比较钟意绿茶,所以偶然想起来才喝一小包,还余下不少。
送礼的茶叶,档次再低也低不到哪里去,金骏眉的名头比祁门红茶还响,市场上也卖得更贵。
俩人泡了一杯,加入一些蜂蜜和冰块进行对比。
发现茶香完全没有对方的醇厚。
这还不是重点,重点是他们这么好的红茶,泡出来依然又少许的苦涩感。
而奶茶杯里的那份,一点没有。
他们也不傻,明白应该不是茶叶的问题,而是制作方式有区别。
换句话讲,对方有特殊的制作工艺,是他们所不知道的。
这才是最有价值的东西。
总算整明白了。
却大眼瞪小眼,完全束手无策。
对方的奶茶并不是能轻易仿制的,原本的美好想法瞬间化为泡影。
“娘的,他去哪里专门学过的吧?”
“那你说上哪儿学的,这种奶茶见都没见过。”
“刘哥,这个问题很严重啊,老实讲,咱们的奶茶和他的一比,屎……压根没有可比性,他的还健康,刚好现在大家都说咱们这种奶茶不健康,那他生意火爆也是理所当然的。可他这一爆,咱们就真没活路了,转型的事,恐怕还得尽快。”
小方忧心忡忡。
然而老刘却没有回话,托着腮帮子沉思起来,脑子里有些别样想法。
他想到一个问题,对方老板只是一个在校兼职创业的学生而已。
也不知道是怎么捣鼓出来的这种奶茶制作方法,但小年轻应该不会明白,它所具备的商业价值。
这未尝不是一个机会。
一个他这辈子都没遇到的好机会!
从事奶茶行业快十年了,他十分清楚当前的市场状况,奶茶绝对不乏客户群体,只是现在的传统奶茶有些过时了,市场迫切需要一种更好喝更健康的奶茶。
现在,它出现了。
这意味着什么,他想想都感觉心跳在加速。
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