第二百五十三章 一号店的起死回生
五月九日。
上午十点,新一天的营业日,吉技和台大校外的草茶一号店准时开门。
路过的人们和学生都纷纷驻足观望。
只见店内员工与往日不同,不在里面等候客人光临,全都跑了出来,手上还拿着东西。
有人在忙着支易拉宝。
有人在搭梯子拉横幅。
围观人群中有人下意识念出声来:“即日起,草茶五店联动,开启奶茶次时代,推出‘鲜茶现萃’新概念!”
这是横幅内容。
易拉宝有两只,立在店门左右两侧,好似两尊门神一样。
左书大字:品茶韵之香,现萃现饮,没有茶会存放一分钟。
右书大字:传国粹之美,科技茶道,爷爷泡的茶不过如此。
“活儿整得挺好,啥意思啊?现场泡茶?”
“现泡的茶那肯定好啊,只是……人多了来得及?噢对啦,他们好像现在没什么生意。”
“没看上面大字写着么——没有茶会存放一分钟、科技茶道,肯定是有什么技术活儿啊。”
“娘的,蹭我杰伦的热度,不要碧莲,就为这个……我瞅瞅去。”
吃瓜群众们议论纷纷,有热闹不看岂不是王八蛋?
还真有不少人来了兴致,屁颠屁颠儿朝店门这边挤,想看看到底整出了什么新花样。
这一瞅,以前摆架子上的几只不锈钢大桶不见了,看起来清爽不少,同时吧台很显眼的位置,多出了六台一模一样的机器。
有点像料理搅拌机。
令人诧异的是,这六台机器居然是“草茶”牌的。
“我靠,你们店这么秀的吗?自己连机器都生产出来了?”有人惊奇地问。
齐薇笑着点头:“没错,别看我们草茶目前规模不大,但我们始终致力于怎样做好一杯奶茶,带给客户绝佳的口感体验,自品牌创立以来,绝大部分的收入都投入到了研发事业中,这就是我们联合专业设计团队打造出的,应该来说是全世界第一部真正意义上的萃茶机。”
“全世界第一?”
“卧槽,这牛逼大发了。”
“真是小瞧了你们。”
“看你们这么敬业的份儿上……来,给我整一杯尝尝,我倒想看看有什么稀奇之处。”
生意就这么做开了,新鲜事物总不乏年轻人愿意体验。
实际上喜好新鲜事物本就是年轻人的特性之一。
这具有历史意义的第一杯奶茶,齐薇亲自来制作,茶包放入萃茶机的料理杯中,注入90度以上的沸水,机器启动,只见采用食品级PC材料制作而成的透明料理杯中,水流极速涌动。
眨眼间,原本无色的纯净水便被渲染成了茶红色。
并且越来越红。
吃瓜群众们看得啧啧称奇。
虽然以前草茶的茶汤也是用机器制作的,但是制作的过程客户并未见过,都是提前备好的。
也不太好给他们看,不怎么美观。
茶汤制作时,里面全是茶渣,需要过滤之后再装桶存放。
现在就不同了。
茶叶被束缚在茶包中,茶包又被禁锢在可旋转的茶盒之内,无论电机怎样高速运转,产生多大的离心力,茶叶本身都不会溢出来。
被逼出来的只有茶叶中的精华。
茶汤依旧干净纯澈,只是被渲染出了色泽。
就好像在进行一场美术类的表演一样。
看得人身心愉悦。
还仿佛有种自己参入和见证了这杯茶的制作过程的感受。
趣味性十足。
不到一分钟,机器停止运转,茶汤制作完毕。
在此过程中,齐薇已经制作好奶盖,询问过客户需要加冰块后,将茶汤与适量冰块一起倒入草茶统一制式的外带杯中,加入少许蜂蜜搅拌均匀,铺上制作好的奶盖。
一杯与众不同的“祁门群芳最”便制作完成。
与此同时,蔡书文旋转一下取下刚使用的料理杯,按下杯把手上的机械开关,将杯口往垃圾桶中一倒,已经使用过的茶包便出去了。
料理杯重新回到机器底座上,光洁如新。
等待下一杯同样茶包的制作。
“哟,还怪高级的呢。”
“哥们儿,赶紧尝尝看,味道怎么样?”
“我感觉应该是好喝的,咱们看着做出来的,新鲜得不能再新鲜了。”
“对,我都嗅到茶香了。”
“我可算明白什么叫现萃现饮了,还真不带吹牛的哈。”
第一个吃螃蟹的哥们儿将吸管拿到嘴边,与以前喝奶盖茶时不同,这次直接先尝茶汤,嗦了一口后,在周围众人的注视之下,情不自禁眼前一亮。
“香啊!茶味特别浓,纯的很,是要比以前喝的香醇一些,一丁点苦和涩的口感都没有。”
“来来,我也搞一杯试试,看着确实有点意思。”
“我就说吧,这现泡出来的茶汤肯定好。”
“嗯,重点是放心,我们能看着茶是怎么做出来的,这比什么都强。”
“没错,我以后喝奶茶就他们家了!”
“这草茶不简单呀,规模不大,挺会整活儿。”
愿意尝鲜的人越来越多,而且尝过的客户没有说不好的。
想挑毛病都挑不出来。
人家现场给你做。
让你看着做。
做完立马送到你手上。
无论是心理感受,还是味蕾感觉,都是一级棒。
市面上再也找不出任何一家店能达到这种程度。
齐薇等人好一阵儿没有体验过这么忙的感觉了,不过不觉辛苦,有的只是开心。
尤其是夏语桐,小脸都快激动红了。
泽哥说到做到,生意还真给盘活了,都没用三天。
她这么一开心,梨涡若隐若现,着实吸引了一波牲口的目光。
李丘泽远远望着店门口重新出现多日不见的排队盛景,心情同样很舒畅。
不过不算意外。
生意一途,只要始终站在客户角度着想,将产品做到业内翘楚,甚至像他这样做到人无我有的地步。
客户不是傻子。
又怎会不买单?
说句不好听的,不买我的,你还上哪儿去买到这么好的产品?
‘想必小桐现在能高兴蹦起吧。’他这样想着,摸出手机来,给另四家店那边分别去了通电话。
这四家店与一号店不同。
没有直面的竞争压力,单是以草茶原本的产品,都足以将周边其他奶茶店秒成渣渣。
那有些人可能会问,其他店怎么存活呢?
只有一条路可走——抢占低价市场。
毕竟草茶均价接近二十一杯,小草茶都均价接近十元了,走的是妥妥的高端路线。
距离草茶一号店不远,现在还有家奶茶店屹立不倒呢。
那边最贵的产品——大杯珍珠奶茶,仅售价五元。
比去年还降了一块。
四位店长的回复大致相当,客流目前还没有显著提升,不过已经尝鲜的客户,反馈都非常好。
胡一洲那边就说了:“我有一位老客户,说要给咱们草茶做免费宣传,问我有没有广告纸,她要拿去贴在车上,说了要把我们草茶粉到死。”
“女的吧?”李丘泽问。
“诶~老板,你咋知道的?”
我用屁股一猜就知道了。当然这话李丘泽没说出来,胡一洲长得帅,又会撩,这是他的优势。
刚挂掉电话不久,手机响起,张杆打过来的。
李丘泽在自家店这边,他现在在另一边。
“嘿嘿,泽哥……”
“笑你妹啊,赶紧说。”
“欧香阁这边人虽然还是有,但是和以前比,少了不少,我亲眼看到有些学生空手从他们店出来了,然后往我们那边冲,在路上我还听到一些人在议论草茶的事情。”
消息已经传开了,就是这么快。
学生之间最藏不住秘密,但凡知道一点好事或坏事,都迫不及待想和同学分享。
“好,我知道了。”
想要以此搞倒欧香阁,显然不切实际,毕竟他们也有草茶所没有的优势。
李丘泽没这么想过。
不过他猜想,欧香阁公司内部,应该很快就会大地震了。
草茶今日的活动,一号店的起死回生,影响的可不仅仅是他们台大南门口的这一家店。
更有他们的发展大计。
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上午十点,新一天的营业日,吉技和台大校外的草茶一号店准时开门。
路过的人们和学生都纷纷驻足观望。
只见店内员工与往日不同,不在里面等候客人光临,全都跑了出来,手上还拿着东西。
有人在忙着支易拉宝。
有人在搭梯子拉横幅。
围观人群中有人下意识念出声来:“即日起,草茶五店联动,开启奶茶次时代,推出‘鲜茶现萃’新概念!”
这是横幅内容。
易拉宝有两只,立在店门左右两侧,好似两尊门神一样。
左书大字:品茶韵之香,现萃现饮,没有茶会存放一分钟。
右书大字:传国粹之美,科技茶道,爷爷泡的茶不过如此。
“活儿整得挺好,啥意思啊?现场泡茶?”
“现泡的茶那肯定好啊,只是……人多了来得及?噢对啦,他们好像现在没什么生意。”
“没看上面大字写着么——没有茶会存放一分钟、科技茶道,肯定是有什么技术活儿啊。”
“娘的,蹭我杰伦的热度,不要碧莲,就为这个……我瞅瞅去。”
吃瓜群众们议论纷纷,有热闹不看岂不是王八蛋?
还真有不少人来了兴致,屁颠屁颠儿朝店门这边挤,想看看到底整出了什么新花样。
这一瞅,以前摆架子上的几只不锈钢大桶不见了,看起来清爽不少,同时吧台很显眼的位置,多出了六台一模一样的机器。
有点像料理搅拌机。
令人诧异的是,这六台机器居然是“草茶”牌的。
“我靠,你们店这么秀的吗?自己连机器都生产出来了?”有人惊奇地问。
齐薇笑着点头:“没错,别看我们草茶目前规模不大,但我们始终致力于怎样做好一杯奶茶,带给客户绝佳的口感体验,自品牌创立以来,绝大部分的收入都投入到了研发事业中,这就是我们联合专业设计团队打造出的,应该来说是全世界第一部真正意义上的萃茶机。”
“全世界第一?”
“卧槽,这牛逼大发了。”
“真是小瞧了你们。”
“看你们这么敬业的份儿上……来,给我整一杯尝尝,我倒想看看有什么稀奇之处。”
生意就这么做开了,新鲜事物总不乏年轻人愿意体验。
实际上喜好新鲜事物本就是年轻人的特性之一。
这具有历史意义的第一杯奶茶,齐薇亲自来制作,茶包放入萃茶机的料理杯中,注入90度以上的沸水,机器启动,只见采用食品级PC材料制作而成的透明料理杯中,水流极速涌动。
眨眼间,原本无色的纯净水便被渲染成了茶红色。
并且越来越红。
吃瓜群众们看得啧啧称奇。
虽然以前草茶的茶汤也是用机器制作的,但是制作的过程客户并未见过,都是提前备好的。
也不太好给他们看,不怎么美观。
茶汤制作时,里面全是茶渣,需要过滤之后再装桶存放。
现在就不同了。
茶叶被束缚在茶包中,茶包又被禁锢在可旋转的茶盒之内,无论电机怎样高速运转,产生多大的离心力,茶叶本身都不会溢出来。
被逼出来的只有茶叶中的精华。
茶汤依旧干净纯澈,只是被渲染出了色泽。
就好像在进行一场美术类的表演一样。
看得人身心愉悦。
还仿佛有种自己参入和见证了这杯茶的制作过程的感受。
趣味性十足。
不到一分钟,机器停止运转,茶汤制作完毕。
在此过程中,齐薇已经制作好奶盖,询问过客户需要加冰块后,将茶汤与适量冰块一起倒入草茶统一制式的外带杯中,加入少许蜂蜜搅拌均匀,铺上制作好的奶盖。
一杯与众不同的“祁门群芳最”便制作完成。
与此同时,蔡书文旋转一下取下刚使用的料理杯,按下杯把手上的机械开关,将杯口往垃圾桶中一倒,已经使用过的茶包便出去了。
料理杯重新回到机器底座上,光洁如新。
等待下一杯同样茶包的制作。
“哟,还怪高级的呢。”
“哥们儿,赶紧尝尝看,味道怎么样?”
“我感觉应该是好喝的,咱们看着做出来的,新鲜得不能再新鲜了。”
“对,我都嗅到茶香了。”
“我可算明白什么叫现萃现饮了,还真不带吹牛的哈。”
第一个吃螃蟹的哥们儿将吸管拿到嘴边,与以前喝奶盖茶时不同,这次直接先尝茶汤,嗦了一口后,在周围众人的注视之下,情不自禁眼前一亮。
“香啊!茶味特别浓,纯的很,是要比以前喝的香醇一些,一丁点苦和涩的口感都没有。”
“来来,我也搞一杯试试,看着确实有点意思。”
“我就说吧,这现泡出来的茶汤肯定好。”
“嗯,重点是放心,我们能看着茶是怎么做出来的,这比什么都强。”
“没错,我以后喝奶茶就他们家了!”
“这草茶不简单呀,规模不大,挺会整活儿。”
愿意尝鲜的人越来越多,而且尝过的客户没有说不好的。
想挑毛病都挑不出来。
人家现场给你做。
让你看着做。
做完立马送到你手上。
无论是心理感受,还是味蕾感觉,都是一级棒。
市面上再也找不出任何一家店能达到这种程度。
齐薇等人好一阵儿没有体验过这么忙的感觉了,不过不觉辛苦,有的只是开心。
尤其是夏语桐,小脸都快激动红了。
泽哥说到做到,生意还真给盘活了,都没用三天。
她这么一开心,梨涡若隐若现,着实吸引了一波牲口的目光。
李丘泽远远望着店门口重新出现多日不见的排队盛景,心情同样很舒畅。
不过不算意外。
生意一途,只要始终站在客户角度着想,将产品做到业内翘楚,甚至像他这样做到人无我有的地步。
客户不是傻子。
又怎会不买单?
说句不好听的,不买我的,你还上哪儿去买到这么好的产品?
‘想必小桐现在能高兴蹦起吧。’他这样想着,摸出手机来,给另四家店那边分别去了通电话。
这四家店与一号店不同。
没有直面的竞争压力,单是以草茶原本的产品,都足以将周边其他奶茶店秒成渣渣。
那有些人可能会问,其他店怎么存活呢?
只有一条路可走——抢占低价市场。
毕竟草茶均价接近二十一杯,小草茶都均价接近十元了,走的是妥妥的高端路线。
距离草茶一号店不远,现在还有家奶茶店屹立不倒呢。
那边最贵的产品——大杯珍珠奶茶,仅售价五元。
比去年还降了一块。
四位店长的回复大致相当,客流目前还没有显著提升,不过已经尝鲜的客户,反馈都非常好。
胡一洲那边就说了:“我有一位老客户,说要给咱们草茶做免费宣传,问我有没有广告纸,她要拿去贴在车上,说了要把我们草茶粉到死。”
“女的吧?”李丘泽问。
“诶~老板,你咋知道的?”
我用屁股一猜就知道了。当然这话李丘泽没说出来,胡一洲长得帅,又会撩,这是他的优势。
刚挂掉电话不久,手机响起,张杆打过来的。
李丘泽在自家店这边,他现在在另一边。
“嘿嘿,泽哥……”
“笑你妹啊,赶紧说。”
“欧香阁这边人虽然还是有,但是和以前比,少了不少,我亲眼看到有些学生空手从他们店出来了,然后往我们那边冲,在路上我还听到一些人在议论草茶的事情。”
消息已经传开了,就是这么快。
学生之间最藏不住秘密,但凡知道一点好事或坏事,都迫不及待想和同学分享。
“好,我知道了。”
想要以此搞倒欧香阁,显然不切实际,毕竟他们也有草茶所没有的优势。
李丘泽没这么想过。
不过他猜想,欧香阁公司内部,应该很快就会大地震了。
草茶今日的活动,一号店的起死回生,影响的可不仅仅是他们台大南门口的这一家店。
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