第173章 論養豬的重要意義
迎著曹猛疑惑的目光,寧策拍了拍手。
當即便有幾名家丁手持托盤上前,托盤裏放着各色菜肴,香氣四溢。
寧策起身,親自為曹猛一一介紹。
「此乃回鍋肉,此乃魚香肉,絲,此乃叉燒肉,此乃滑溜裏脊,京醬肉,絲,紅燒肉……」
看着眼前各式各樣用豬肉做成的菜肴,曹猛不禁目瞪口呆。
這些菜肴,香氣撲鼻,讓人聞着就有食慾,又哪裏有半點的腥騷氣息?
他嘗試着拿起筷子,夾起一片回鍋肉,放入口中。
頓時,一種辛辣爽口,肥而不膩的感覺,就在他嘴裏爆炸開來!
曹猛當即眼前一亮。
他急忙唰唰唰連番動筷,接連吃了十幾片肉,這才意猶未盡地舔了舔嘴唇,贊了一聲,「果然好吃!」
「曹兄莫急,這些菜你也嘗嘗。」寧策含笑說道。
曹猛原本就是好吃之人,
否則他也不能胖成這樣。
聽了寧策的話,他當即也不客氣,拿起筷子就是一陣猛吃。
片刻功夫,六盤菜就被他吃的一乾二淨。
吃完后曹猛還覺得有些不過癮,端起回鍋肉的盤子,開始舔盤子,一邊舔,一邊嘴裏還誇讚不停,「不錯,真好吃,從來沒吃過味道這麼好的菜。」
寧策哈哈一笑。
心想這時是宋朝,自己則是從一千年後穿越過來的。
這一千年間,廚藝經過了多少發展,一千年的差距,又豈是這個年代的廚藝能比拼的?
後世的家常菜,到了這個年代,就能成為難得的美味。
曹猛吃飽喝足,靠在椅子上,心滿意足地拍著肚子。
「怎麼樣?豬肉好吃吧?」寧策含笑問道。
曹猛連連點頭。
「本官不但掌握了豬肉好吃的訣竅,還知道如何讓豬快速增肥,長大,你說,憑這兩項本領,養豬能不能賺錢?」
曹猛如小雞啄米般連連點頭,「能,太能了!寧大人你怎麼說,我就怎麼做!」
「並且,養豬的意義,其實並不在於賺錢。」寧策靠向椅背,動手給自己倒了一杯茶,端在手裏,臉色雲淡風輕,一副高人風範。
曹猛覺得頭有點暈乎乎的,
心想養豬還能有什麼重大意義不成?
不過寧大人說的話,
應該是不會錯的,
自己只要附和同意就好。
「還請大人為在下解惑。」曹猛很虛心地說道。
「曹兄以為,為何我朝在對契丹,對大遼的交鋒中,屢屢處於劣勢?明明他們都是一些蠻荒野人,文化落後,工匠水平低,吃穿用度皆不如我大宋,但為何戰力卻比我朝強?」
曹猛聽了,心想你這話可就小孩沒娘,說來話長了。
他作為將門之後,沒吃過豬肉也見過豬跑,耳濡目染之下,雖然他不是武將,但見識還是有的。
曹猛正在斟酌該怎麼回答,那邊寧策卻已經緩緩開口。
「原因有很多,但人的身體素質,也是其中一個重要因素。」
素質?
因素?
曹猛聽得眼冒金星,心想不愧是讀書人,大才子,說的新鮮名詞連本紈絝都聽不懂。
「我朝乃是農耕文明,靠種地為生,吃的東西是稻米,青菜。」
「契丹蒙古大遼乃是游牧民族,靠養殖牲畜為生,所以他們日常吃的是羊肉,牛肉等肉食。」
「至於金國女真,他們是漁獵民族,平時打獵打魚為生,吃的也是魚肉。」
「曹兄乃將門世家,自然知道,吃肉,和吃糧食的士卒是不一樣的,經常吃肉的人,會更有力氣,也更健壯,不知曹兄以為如何?」
曹猛聽了,頓時便啊了一聲,
宛若醍醐灌頂。
寧策的一番話,從一個新奇的角度,讓這個將門世家之子,對戰爭又有了新的認識。
古代打仗都是冷兵器,對士卒的身體素質要求很高,所以在作戰中,明顯是吃肉的游牧和漁獵民族,在一對一單兵作戰時,比農耕民族更有力氣一些。
但是,戰場之上,一點點的差距,都足以致命。
畢竟失敗者的代價,
就是死!
「所以,若是我等能養出大量的豬,到時不但老百姓有口福,還可強壯士卒們的身體,作戰時更可將豬肉做成肉乾,長期存放攜帶,讓我軍沒有斷糧之憂。」寧策終於說出養豬的最終目標。
「所以,曹兄千萬不要小看養豬,若是我們能養出成千上萬,幾十幾百萬頭豬出來,做成肉乾送往前線,不也是一種變相增強我方軍力的舉止?」
曹猛聽了,頓時嗖的一聲,站起身來。
他看着寧策,臉色堅定,眼神灼灼,「好!這買賣,我曹猛幹了!」
一隻小蝴蝶,扇動翅膀,激起一股小的不能再小的微風。
歷史的進城,在這裏,開始出現細微改變。
無論是寧策,還是曹猛,在此時,兩人都沒有意識到此次交談的重要意義。
兩人的相識,意味着北宋將門曹家,與橫空出現的穿越者寧策,開始結盟。
曹猛是個爽快性子,經過此次交談,他和寧策間的交情進一步得到加深。
當即拍著胸脯,又要送來二百士卒前來,幫寧策修建府邸。
寧策笑納了。
曹猛的一番好意,他不想拒絕,這也能讓兩人關係更近一層。
曹家世代武勛,為北宋六大將門之一。
其餘幾家,分別是種家,折家,高家,姚家和李家。
這個高家可不是高俅,而是指北宋開國名將高懷德一脈。
這六大將門,威望深重,人脈寬廣。
寧策雖然有穿越者的種種優勢,但他畢竟在大宋根基太淺,他恩師宗澤也是文官,能和曹家交好,對他而言,意義重大。
「此外,我還有個小小要求,希望曹兄能幫我個忙。」寧策臉上,露出一絲狡黠笑容。
曹猛頓時心中咯噔一聲。
心想為何自己突然有種感覺,似是有人要開始倒霉了?
寧公子明明長得如此俊秀,偏偏笑起來,卻有點陰險,有點壞壞的樣子。
「寧大人請講,在下定無不從。」曹猛慨然道。
寧策放下手中吃了一半的羊腿,轉過身去,迎著清爽的春風,負手而立。
「自從恩師麻衣神道帶我入門后,本官日瞰山河,夜觀天象,常常有所心得,更覺道法精妙,仙道長青。」
聽了寧策的話語,曹猛逐漸收起剛才的玩笑之態,神情變得鄭重起來。
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當即便有幾名家丁手持托盤上前,托盤裏放着各色菜肴,香氣四溢。
寧策起身,親自為曹猛一一介紹。
「此乃回鍋肉,此乃魚香肉,絲,此乃叉燒肉,此乃滑溜裏脊,京醬肉,絲,紅燒肉……」
看着眼前各式各樣用豬肉做成的菜肴,曹猛不禁目瞪口呆。
這些菜肴,香氣撲鼻,讓人聞着就有食慾,又哪裏有半點的腥騷氣息?
他嘗試着拿起筷子,夾起一片回鍋肉,放入口中。
頓時,一種辛辣爽口,肥而不膩的感覺,就在他嘴裏爆炸開來!
曹猛當即眼前一亮。
他急忙唰唰唰連番動筷,接連吃了十幾片肉,這才意猶未盡地舔了舔嘴唇,贊了一聲,「果然好吃!」
「曹兄莫急,這些菜你也嘗嘗。」寧策含笑說道。
曹猛原本就是好吃之人,
否則他也不能胖成這樣。
聽了寧策的話,他當即也不客氣,拿起筷子就是一陣猛吃。
片刻功夫,六盤菜就被他吃的一乾二淨。
吃完后曹猛還覺得有些不過癮,端起回鍋肉的盤子,開始舔盤子,一邊舔,一邊嘴裏還誇讚不停,「不錯,真好吃,從來沒吃過味道這麼好的菜。」
寧策哈哈一笑。
心想這時是宋朝,自己則是從一千年後穿越過來的。
這一千年間,廚藝經過了多少發展,一千年的差距,又豈是這個年代的廚藝能比拼的?
後世的家常菜,到了這個年代,就能成為難得的美味。
曹猛吃飽喝足,靠在椅子上,心滿意足地拍著肚子。
「怎麼樣?豬肉好吃吧?」寧策含笑問道。
曹猛連連點頭。
「本官不但掌握了豬肉好吃的訣竅,還知道如何讓豬快速增肥,長大,你說,憑這兩項本領,養豬能不能賺錢?」
曹猛如小雞啄米般連連點頭,「能,太能了!寧大人你怎麼說,我就怎麼做!」
「並且,養豬的意義,其實並不在於賺錢。」寧策靠向椅背,動手給自己倒了一杯茶,端在手裏,臉色雲淡風輕,一副高人風範。
曹猛覺得頭有點暈乎乎的,
心想養豬還能有什麼重大意義不成?
不過寧大人說的話,
應該是不會錯的,
自己只要附和同意就好。
「還請大人為在下解惑。」曹猛很虛心地說道。
「曹兄以為,為何我朝在對契丹,對大遼的交鋒中,屢屢處於劣勢?明明他們都是一些蠻荒野人,文化落後,工匠水平低,吃穿用度皆不如我大宋,但為何戰力卻比我朝強?」
曹猛聽了,心想你這話可就小孩沒娘,說來話長了。
他作為將門之後,沒吃過豬肉也見過豬跑,耳濡目染之下,雖然他不是武將,但見識還是有的。
曹猛正在斟酌該怎麼回答,那邊寧策卻已經緩緩開口。
「原因有很多,但人的身體素質,也是其中一個重要因素。」
素質?
因素?
曹猛聽得眼冒金星,心想不愧是讀書人,大才子,說的新鮮名詞連本紈絝都聽不懂。
「我朝乃是農耕文明,靠種地為生,吃的東西是稻米,青菜。」
「契丹蒙古大遼乃是游牧民族,靠養殖牲畜為生,所以他們日常吃的是羊肉,牛肉等肉食。」
「至於金國女真,他們是漁獵民族,平時打獵打魚為生,吃的也是魚肉。」
「曹兄乃將門世家,自然知道,吃肉,和吃糧食的士卒是不一樣的,經常吃肉的人,會更有力氣,也更健壯,不知曹兄以為如何?」
曹猛聽了,頓時便啊了一聲,
宛若醍醐灌頂。
寧策的一番話,從一個新奇的角度,讓這個將門世家之子,對戰爭又有了新的認識。
古代打仗都是冷兵器,對士卒的身體素質要求很高,所以在作戰中,明顯是吃肉的游牧和漁獵民族,在一對一單兵作戰時,比農耕民族更有力氣一些。
但是,戰場之上,一點點的差距,都足以致命。
畢竟失敗者的代價,
就是死!
「所以,若是我等能養出大量的豬,到時不但老百姓有口福,還可強壯士卒們的身體,作戰時更可將豬肉做成肉乾,長期存放攜帶,讓我軍沒有斷糧之憂。」寧策終於說出養豬的最終目標。
「所以,曹兄千萬不要小看養豬,若是我們能養出成千上萬,幾十幾百萬頭豬出來,做成肉乾送往前線,不也是一種變相增強我方軍力的舉止?」
曹猛聽了,頓時嗖的一聲,站起身來。
他看着寧策,臉色堅定,眼神灼灼,「好!這買賣,我曹猛幹了!」
一隻小蝴蝶,扇動翅膀,激起一股小的不能再小的微風。
歷史的進城,在這裏,開始出現細微改變。
無論是寧策,還是曹猛,在此時,兩人都沒有意識到此次交談的重要意義。
兩人的相識,意味着北宋將門曹家,與橫空出現的穿越者寧策,開始結盟。
曹猛是個爽快性子,經過此次交談,他和寧策間的交情進一步得到加深。
當即拍著胸脯,又要送來二百士卒前來,幫寧策修建府邸。
寧策笑納了。
曹猛的一番好意,他不想拒絕,這也能讓兩人關係更近一層。
曹家世代武勛,為北宋六大將門之一。
其餘幾家,分別是種家,折家,高家,姚家和李家。
這個高家可不是高俅,而是指北宋開國名將高懷德一脈。
這六大將門,威望深重,人脈寬廣。
寧策雖然有穿越者的種種優勢,但他畢竟在大宋根基太淺,他恩師宗澤也是文官,能和曹家交好,對他而言,意義重大。
「此外,我還有個小小要求,希望曹兄能幫我個忙。」寧策臉上,露出一絲狡黠笑容。
曹猛頓時心中咯噔一聲。
心想為何自己突然有種感覺,似是有人要開始倒霉了?
寧公子明明長得如此俊秀,偏偏笑起來,卻有點陰險,有點壞壞的樣子。
「寧大人請講,在下定無不從。」曹猛慨然道。
寧策放下手中吃了一半的羊腿,轉過身去,迎著清爽的春風,負手而立。
「自從恩師麻衣神道帶我入門后,本官日瞰山河,夜觀天象,常常有所心得,更覺道法精妙,仙道長青。」
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