第一百八十一章 卖力搞钱
奶茶送过来了,打断了李丘泽的思绪。
不过他此时的内心颇为激动。
这趟欧香阁之行,到这里,就不算白来,甚至可以说收获远超预期。
他没忘记创立草茶的动机,只是当时的想法还比较简单,主要放在用“茶”和“咖啡”较劲这件事情上。
作为一个爱茶之人,看到越来越多的年轻人喝不惯茶,反而对舶来的咖啡趋之若鹜,有些不忿,不些寒心,有些惋惜。
只想着将茶文化推广开来,让越来越多的年轻人接受茶,但其实对草茶并没有一个十分清晰的定位。
现在,他找到了,或者说找到了草茶的“魂”。
一个成功企业必备的内核。
那就是国风。
走一条纯国风的道路,将茶与传统糕点文化相融合,推陈出新,包括店面风格在内,都向国风这个概念靠拢。
以国风的思想,结合时下、甚至是未来流行的元素,打造出一股国潮。
这样的草茶才是绝无仅有的。
而不是踩着别人的脚步去追赶,哪怕追上了,也就是一个大同小异的东西。
没错,就这样干!
这让他的创业激情更胜以往。
这一点很重要。
至于能不能成,那得做过之后才知道。
这是一条没人走过的路。
因此也没有实际案例和经验可供参考。
但他知道一点,国潮当立!
不立不行。
这是大势所趋。
是民族自信的最直接的表现。
目前国风这个概率还很淡薄,他不介意给有志者们打个样。
想到这里,他都感觉有些兴奋。
这时张杆已经在品尝奶茶,一连尝过好几杯后,小声道:“还行,但是比不上咱们的盖奶茶。”
还没尝过,李丘泽暂不发表意见,欧香阁的奶茶单从外表上看,与街边随处可见的传统奶茶,还是有些区别的。
他们的水果茶与草茶的水果茶大同小异,里面使用了真材实料的水果,而非果珍那种。
单从这一点上就能看出,他们已经走在了奶茶革新的前沿。
奶茶的话,有三种一般奶茶店没有的新品类:
芋圆烧仙草。
龟苓冻。
核桃撞奶。
不过类似的饮品,李丘泽曾经都喝过。
烧仙草是闽西南地区的特色饮品,欧香阁又在原基础上进行了改进,加入类似于“珍珠”的芋圆。
值得一提的是,台市这边的人喜欢吃芋头。
他尝了一下,有记忆中的味道,就烧仙草这个品类来说,已经算是上品,张杆认为一般,只是没有那么对胃口而已。
恰好他们那边不种芋头,也没有吃芋头的习惯。
另外两种同理。
都是极具本地特点的饮品。
龟苓冻就是龟苓膏和奶调制而成的,吸入一口的话,有种果冻的口感,Q弹Q弹的,这个饮品如果放在夏季,冰镇一下,绝对抢手,它还有一定的药用价值。
李丘泽还仔细品味了一下,发现欧香阁用的是鲜奶,不是奶精。
核桃撞奶说实话他都有些喝不惯,就是鲜奶里面加入了核桃碎,还有姜汁,呈现出一种十分独特的口感。
不过他知道本地人喜欢喝。
台市这边有一种传统美食,叫作“核桃调蛋”,与这个饮品非常相像,只是少了鸡蛋的成份,因此它更像饮品,而不是食品。
核桃调蛋加上红姜糖,听说是这边坐月子的人常吃的。
欧香阁不愧是本土大佬,可以说将台市人的味蕾拿捏得死死的,有这三款饮品在,难怪能稳坐本地奶茶的头把交椅。
当然像传统奶茶他们也有。
如此一来人有我有,人无我有,它的独特性就出来了。
没有成功是偶然的。
这么一尝后,李丘泽便知道了欧香阁的优势和特点在哪里。
单从产品上讲,草茶和欧香阁其实没有冲突。
二者的核心产品完全不同。
欧香阁的这三款特色饮品,和欧包、糕点,草茶不卖。
草茶的主打盖奶茶,他们同样没有。
似乎可以共存。
但是李丘泽不像外表看起来那么青涩懵懂,盖奶茶是日后奶茶市场的主流,鉴于从种种细节上看出,欧香阁的领导层不是庸人,他们必然会对盖奶茶产生兴趣。
会让他们的团队进行分析、研发。
他们目前的三款特色饮品,只是符合本地人的口味。
而草茶的盖奶茶,却是全国各地老少皆宜的。
欧香阁在当地发展已经有些年头,却一直没有走出去,难道是没尝试过吗?
李丘泽不信。
说白了,出了当地,当他们的三款特色饮品不被广泛接受时,他们的竞争力就会大幅削弱。
欧香阁现在最迫切的是什么?
正是一种能替他们打开全国市场的产品。
总之欧香阁突然把店开过来,得到了什么信息,了解到什么情况且不谈,绝对没有好事。
他们要研究自己的草茶,这一点李丘泽没办法控制,他现在唯一的优势就是,草茶的口味确实要比欧香阁现在的奶茶更好一些,同时更具有普众性。
他必须利用这个优势,尽快完成原始积累。
否则一旦欧香阁真的复制出草茶,以他的现在财力和资源,以及品牌效应,根本没有任何抗衡的可能。
商战,有钱才能玩得开。
刚有了一个令人激情澎湃的构想,他不可想让其胎死腹中。
……
张杆拎着一袋东西回学校了,中午也不用吃饭,李丘泽在校门口等到席恩娜。
现在的天气已经没那么冷,台市的气温比李丘泽老家那边还高几度,基本提前进入春天的节奏。
席恩娜单穿一件肥大的白色毛衣,下身穿一件紧身的黑色牛仔裤,脚下是一双白色皮质的马丁鞋。
一如往常的烟熏妆,加上耳朵上繁复的耳扣,看起来有些哥特式的风格。
可惜毛衣太肥太长,将屁股裹得严严实实的。
不然就这小牛仔裤,以及席恩娜惊心动魄的腰线,今儿个李丘泽可就有眼福了。
“去看过了?”
“嗯。”李丘泽点点头,这顿饭也是为答谢她给自己提供这个信息。
能早几天是几天。
现在的一分一秒对李丘泽来说都非常宝贵,天知道欧香阁的研发实力如何,多久能复制出草茶?
接下来他没有别的想法,抓紧一分一秒卖力搞钱。
有了钱他才有资格和对方玩,否则就是巧妇难为无米之炊,纵有满脑子计划也无计可施。
“欧香阁的奶茶还可以,我们这边人爱喝,他们还卖欧包,这个你们没有。”
李丘泽望着席恩娜,笑问:“要不抱一下?”
“……干嘛?”
席恩娜的性格与江虞婉截然不同,如果是江虞婉的话,此时就该脸红了,这妞倒好,瞪眼望着李丘泽,一副“你只要说出个所以然来,抱一下就抱一下”的模样。
男女之间的那点事,对于她而言根本不存在害羞。
“感谢你这么关心我啊。”
席恩娜切了一声道:“要不你直接跪下好了,这样不更显诚意?”
想玩女王那套?
美得你。
抱不成李丘泽也就算了。
俩人没走远,现在被这么一逼,许多计划都要提前,李丘泽感觉手头上到处都是事,实在没那个时间和兴致特地跑到市中心去搓一顿,就在校外找了家小炒店。
菜都是席恩娜点的,这妞有点不像正常的本地人。
本地人一般吃不了辣,她特别能吃,无辣不欢的那种,所幸李丘泽刚好也好这口,可以奉陪。
吃辣这件事,甚至能测出她家来没来亲戚,来亲戚的那几天她就忌口了。
俩人边吃边聊,李丘泽说着自己这个春节怎么过的,无非就是天天赶酒场,喝吐好几次云云。
换来席恩娜一脸鄙夷,“你个垃圾”的潜台词。
没办法,在酒量方面还真被她鄙视了。
这妞很好的验证了一句话,女人如果能喝,那是真的能喝。
“你呢,就天天闷在家里打游戏?席阿姨肯定回来看过你吧?”
虽然知道聊起这件事,有些坏气氛,但是李丘泽还是要聊。
总希望席恩娜脑子能转过弯来,能和她妈好好相处。
果然说到这里,席恩娜的表情冷淡了下来:“回了,一家三口。”
她其实没有刻意加什么音色,但不知道为何,这个“一家三口”落在李丘泽耳中,却显得十分刺耳。
叹了口气道:“你妈春节带着一家过去看你,也希望陪你热闹一下,给你家的温暖。你那个叔叔你大可以不理,你妹妹……应该很小吧,能有什么坏心?她难道不喜欢你?”
“不,我不喜欢她,根本就没有多熟,见面就抱着不放,黏死人。”
“你妹妹几岁?”
“四岁不到。”
“……你有病吧?”李丘泽没好气道,一个三岁孩子能懂什么,她如果黏着你,那就说明是真的喜欢你。
“你第一天知道?”席恩娜夹了快泡椒鸡胗塞嘴里,抬头瞥了他一眼。
这话李丘泽有点没办法接。
她确实有病啊。
自己早就知道了。
他突然笑了,探过头,与席恩娜的脑袋只有十几公分的样子,眨眼道:
“来,接着自欺欺人,我刚还没反应过来,以你的性格,如果真的讨厌谁,根本不会解释那么多,而你刚刚解释你不喜欢你妹妹的缘由,却足足说了十七个字。
“席恩娜,跟我就别装了,喜欢就喜欢呗,我又不会取笑你。”
席恩娜:“……”
她身体微颤了一下,虽然幅度很小,但还是被李丘泽捕捉到。
“那你现在为什么在笑?”
“啊?”李丘泽立马板起脸,“有吗?”
我刚刚笑了?
你有证据吗?有种放出来。
可别瞎说!
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不过他此时的内心颇为激动。
这趟欧香阁之行,到这里,就不算白来,甚至可以说收获远超预期。
他没忘记创立草茶的动机,只是当时的想法还比较简单,主要放在用“茶”和“咖啡”较劲这件事情上。
作为一个爱茶之人,看到越来越多的年轻人喝不惯茶,反而对舶来的咖啡趋之若鹜,有些不忿,不些寒心,有些惋惜。
只想着将茶文化推广开来,让越来越多的年轻人接受茶,但其实对草茶并没有一个十分清晰的定位。
现在,他找到了,或者说找到了草茶的“魂”。
一个成功企业必备的内核。
那就是国风。
走一条纯国风的道路,将茶与传统糕点文化相融合,推陈出新,包括店面风格在内,都向国风这个概念靠拢。
以国风的思想,结合时下、甚至是未来流行的元素,打造出一股国潮。
这样的草茶才是绝无仅有的。
而不是踩着别人的脚步去追赶,哪怕追上了,也就是一个大同小异的东西。
没错,就这样干!
这让他的创业激情更胜以往。
这一点很重要。
至于能不能成,那得做过之后才知道。
这是一条没人走过的路。
因此也没有实际案例和经验可供参考。
但他知道一点,国潮当立!
不立不行。
这是大势所趋。
是民族自信的最直接的表现。
目前国风这个概率还很淡薄,他不介意给有志者们打个样。
想到这里,他都感觉有些兴奋。
这时张杆已经在品尝奶茶,一连尝过好几杯后,小声道:“还行,但是比不上咱们的盖奶茶。”
还没尝过,李丘泽暂不发表意见,欧香阁的奶茶单从外表上看,与街边随处可见的传统奶茶,还是有些区别的。
他们的水果茶与草茶的水果茶大同小异,里面使用了真材实料的水果,而非果珍那种。
单从这一点上就能看出,他们已经走在了奶茶革新的前沿。
奶茶的话,有三种一般奶茶店没有的新品类:
芋圆烧仙草。
龟苓冻。
核桃撞奶。
不过类似的饮品,李丘泽曾经都喝过。
烧仙草是闽西南地区的特色饮品,欧香阁又在原基础上进行了改进,加入类似于“珍珠”的芋圆。
值得一提的是,台市这边的人喜欢吃芋头。
他尝了一下,有记忆中的味道,就烧仙草这个品类来说,已经算是上品,张杆认为一般,只是没有那么对胃口而已。
恰好他们那边不种芋头,也没有吃芋头的习惯。
另外两种同理。
都是极具本地特点的饮品。
龟苓冻就是龟苓膏和奶调制而成的,吸入一口的话,有种果冻的口感,Q弹Q弹的,这个饮品如果放在夏季,冰镇一下,绝对抢手,它还有一定的药用价值。
李丘泽还仔细品味了一下,发现欧香阁用的是鲜奶,不是奶精。
核桃撞奶说实话他都有些喝不惯,就是鲜奶里面加入了核桃碎,还有姜汁,呈现出一种十分独特的口感。
不过他知道本地人喜欢喝。
台市这边有一种传统美食,叫作“核桃调蛋”,与这个饮品非常相像,只是少了鸡蛋的成份,因此它更像饮品,而不是食品。
核桃调蛋加上红姜糖,听说是这边坐月子的人常吃的。
欧香阁不愧是本土大佬,可以说将台市人的味蕾拿捏得死死的,有这三款饮品在,难怪能稳坐本地奶茶的头把交椅。
当然像传统奶茶他们也有。
如此一来人有我有,人无我有,它的独特性就出来了。
没有成功是偶然的。
这么一尝后,李丘泽便知道了欧香阁的优势和特点在哪里。
单从产品上讲,草茶和欧香阁其实没有冲突。
二者的核心产品完全不同。
欧香阁的这三款特色饮品,和欧包、糕点,草茶不卖。
草茶的主打盖奶茶,他们同样没有。
似乎可以共存。
但是李丘泽不像外表看起来那么青涩懵懂,盖奶茶是日后奶茶市场的主流,鉴于从种种细节上看出,欧香阁的领导层不是庸人,他们必然会对盖奶茶产生兴趣。
会让他们的团队进行分析、研发。
他们目前的三款特色饮品,只是符合本地人的口味。
而草茶的盖奶茶,却是全国各地老少皆宜的。
欧香阁在当地发展已经有些年头,却一直没有走出去,难道是没尝试过吗?
李丘泽不信。
说白了,出了当地,当他们的三款特色饮品不被广泛接受时,他们的竞争力就会大幅削弱。
欧香阁现在最迫切的是什么?
正是一种能替他们打开全国市场的产品。
总之欧香阁突然把店开过来,得到了什么信息,了解到什么情况且不谈,绝对没有好事。
他们要研究自己的草茶,这一点李丘泽没办法控制,他现在唯一的优势就是,草茶的口味确实要比欧香阁现在的奶茶更好一些,同时更具有普众性。
他必须利用这个优势,尽快完成原始积累。
否则一旦欧香阁真的复制出草茶,以他的现在财力和资源,以及品牌效应,根本没有任何抗衡的可能。
商战,有钱才能玩得开。
刚有了一个令人激情澎湃的构想,他不可想让其胎死腹中。
……
张杆拎着一袋东西回学校了,中午也不用吃饭,李丘泽在校门口等到席恩娜。
现在的天气已经没那么冷,台市的气温比李丘泽老家那边还高几度,基本提前进入春天的节奏。
席恩娜单穿一件肥大的白色毛衣,下身穿一件紧身的黑色牛仔裤,脚下是一双白色皮质的马丁鞋。
一如往常的烟熏妆,加上耳朵上繁复的耳扣,看起来有些哥特式的风格。
可惜毛衣太肥太长,将屁股裹得严严实实的。
不然就这小牛仔裤,以及席恩娜惊心动魄的腰线,今儿个李丘泽可就有眼福了。
“去看过了?”
“嗯。”李丘泽点点头,这顿饭也是为答谢她给自己提供这个信息。
能早几天是几天。
现在的一分一秒对李丘泽来说都非常宝贵,天知道欧香阁的研发实力如何,多久能复制出草茶?
接下来他没有别的想法,抓紧一分一秒卖力搞钱。
有了钱他才有资格和对方玩,否则就是巧妇难为无米之炊,纵有满脑子计划也无计可施。
“欧香阁的奶茶还可以,我们这边人爱喝,他们还卖欧包,这个你们没有。”
李丘泽望着席恩娜,笑问:“要不抱一下?”
“……干嘛?”
席恩娜的性格与江虞婉截然不同,如果是江虞婉的话,此时就该脸红了,这妞倒好,瞪眼望着李丘泽,一副“你只要说出个所以然来,抱一下就抱一下”的模样。
男女之间的那点事,对于她而言根本不存在害羞。
“感谢你这么关心我啊。”
席恩娜切了一声道:“要不你直接跪下好了,这样不更显诚意?”
想玩女王那套?
美得你。
抱不成李丘泽也就算了。
俩人没走远,现在被这么一逼,许多计划都要提前,李丘泽感觉手头上到处都是事,实在没那个时间和兴致特地跑到市中心去搓一顿,就在校外找了家小炒店。
菜都是席恩娜点的,这妞有点不像正常的本地人。
本地人一般吃不了辣,她特别能吃,无辣不欢的那种,所幸李丘泽刚好也好这口,可以奉陪。
吃辣这件事,甚至能测出她家来没来亲戚,来亲戚的那几天她就忌口了。
俩人边吃边聊,李丘泽说着自己这个春节怎么过的,无非就是天天赶酒场,喝吐好几次云云。
换来席恩娜一脸鄙夷,“你个垃圾”的潜台词。
没办法,在酒量方面还真被她鄙视了。
这妞很好的验证了一句话,女人如果能喝,那是真的能喝。
“你呢,就天天闷在家里打游戏?席阿姨肯定回来看过你吧?”
虽然知道聊起这件事,有些坏气氛,但是李丘泽还是要聊。
总希望席恩娜脑子能转过弯来,能和她妈好好相处。
果然说到这里,席恩娜的表情冷淡了下来:“回了,一家三口。”
她其实没有刻意加什么音色,但不知道为何,这个“一家三口”落在李丘泽耳中,却显得十分刺耳。
叹了口气道:“你妈春节带着一家过去看你,也希望陪你热闹一下,给你家的温暖。你那个叔叔你大可以不理,你妹妹……应该很小吧,能有什么坏心?她难道不喜欢你?”
“不,我不喜欢她,根本就没有多熟,见面就抱着不放,黏死人。”
“你妹妹几岁?”
“四岁不到。”
“……你有病吧?”李丘泽没好气道,一个三岁孩子能懂什么,她如果黏着你,那就说明是真的喜欢你。
“你第一天知道?”席恩娜夹了快泡椒鸡胗塞嘴里,抬头瞥了他一眼。
这话李丘泽有点没办法接。
她确实有病啊。
自己早就知道了。
他突然笑了,探过头,与席恩娜的脑袋只有十几公分的样子,眨眼道:
“来,接着自欺欺人,我刚还没反应过来,以你的性格,如果真的讨厌谁,根本不会解释那么多,而你刚刚解释你不喜欢你妹妹的缘由,却足足说了十七个字。
“席恩娜,跟我就别装了,喜欢就喜欢呗,我又不会取笑你。”
席恩娜:“……”
她身体微颤了一下,虽然幅度很小,但还是被李丘泽捕捉到。
“那你现在为什么在笑?”
“啊?”李丘泽立马板起脸,“有吗?”
我刚刚笑了?
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