第四十五章 井底之蛙
孀喜临门!
小厨房被收拾出来,如勇安媳妇所言,宁府真的从外面请了大厨过来。
赵雪路过小厨房时朝那里面看了眼,小厨房里的人并不比她们那个厨房的人少,看来宁家庄这次是下了决心要将这次寿辰办好。
“雪妹子,吴大娘让我问你一句,这两天晚上能不能留在宁家庄帮忙。”勇安媳妇道:“有些客人晚上还要吃点心,张师傅一个人忙不过来。”
“要留到什么时候?”赵雪问道:“太晚了我一个人不敢回去。”
“可能会晚一些。”勇安媳妇道:“可以让吴大娘给你安排个住处,暂时住下。”
赵雪想了会儿,这两天宁家庄厨房的确忙,厨房里虽请人帮忙了,可张师傅那儿主要还是自己和小顺帮忙。晚上留在厨房帮忙是推不掉的,与其来回跑,倒不如暂时在这儿住下。
“行,那麻烦你和吴大娘说一声,给我找个住的地方吧。”这临时住的地方恐怕会很挤很简陋,但就将就这两天,也没什么大不了的。
赵雪答应之后,吴大娘就带赵雪去看她住的地方了。这儿的住宿条件比赵雪想的要好些,是单独的一个小房间,房间里只靠墙放了一张床连多放一张桌子的地方都没有,可赵雪已经很满足了。
等做完下午的点心,赵雪就回家去了。她先和宁燕说了她这几天都不会回来,然后问她是想住在宁大姑家还是想住在路柳家。宁燕觉得路柳家比较近,想晚上借住在她家。
赵雪便和路柳打了招呼,现在路柳肚子大了起来,赵雪也不敢让宁燕和她睡在一张床,便麻烦她把客房空出来让宁燕在这儿叨扰几天。
住宿问题解决后,赵雪又给了宁燕一些钱,让她多买些肉骨头回来每天熬汤喝。这样,宁燕就算做的菜不好吃,至少也能将就着汤吃饭了。
分别的时间不长,赵雪也就没多和宁燕依依惜别了。她收拾了些生活用品又抱了床薄被,就去了宁家庄。
回到吴大娘安排的房间,赵雪将自己带来的床单铺上,又放上自己的被子,她觉得稍稍适应了些。
以前她还没发现,和有些人家相比,宁家庄几位主子生活习惯算是好的,至少他们没有吃夜宵的习惯。
等把东西归置好,赵雪就回厨房了。现在应该是准备晚饭的时候,家里又来了这么多客人,厨房应该异常忙碌才对啊。
可到厨房里的情景却和赵雪想的不一样,除了几个媳妇丫环在择菜洗菜,其他人全围成一圈不知再看什么。
赵雪走近一看,只见一个穿着灰色衣裳的年轻男子对着黄主厨说着什么,然后将桌上的冬瓜盅朝黄主厨面前推了推。
赵雪走到小顺身边轻声问道:“出了什么事?”
“小厨房里的人送菜过来给我们尝。”小顺的声音压的也很低:“听说请来的那个厨师,以前是黄主厨的师兄。”
听小顺这么说,赵雪忽然有种不好的预感。以她这么长时间对黄主厨的观察来说,她不觉得和黄主厨同门是一件幸福的事。
其实黄主厨这人不错,只是像他那样的性格很容易得罪人,这也是他到宁家庄做事的主要原因。
赵雪听苗婶子说过,黄主厨曾在京城有名的酒楼担任过大厨,可他和其他厨子关系并不好,最后就离开了。
像黄主厨这样有个性的厨子,比较适合私人家的厨房吧,至少宁家庄能容的下他。
赵雪正这么想着,就见灰色衣裳男子从别人手里接过一摞碗,把碗放在桌上后他将汤勺递给了李东。
李东接过汤勺还在那儿犹豫,黄主厨道:“汤都送过来了,少喝点不会出事。”
听黄连这么说,李东就开始舀冬瓜盅里的汤,他先递了碗给黄连,黄连没接,他就将那碗放在桌上,然后又舀了一碗递给张师傅。
勇安媳妇和赵雪也都接到了碗,赵雪喝了一口汤,神情变得微妙起来。
这汤很是味美,汤既吸收了冬瓜的清香,又有肉的鲜甜,几种味道融合在一起。赵雪拿了双筷子夹起碗里的肉,看了会儿放在嘴里细细品尝着。
这道汤赵雪以前尝过,不过那次尝到的味道远不如这次的正宗美味,没想到这里居然有人开始用冬瓜盅做菜了,不容易啊。
这汤味道之所以正宗,除了下厨之人厨艺高超之外,还与原料有关。其他材料赵雪不确定,但这里面至少放了金头鸭、石歧乳鸽和鹌鹑。
金头鸭的甜,石歧乳鸽的鲜以及鹌鹑的嫩在这碗汤里很好的呈现了出来,赵雪意犹未尽,又低头去喝汤。
赵雪在喝汤的同时,灰衣男子拿起李东已经放下的勺子,又拿起一只空碗舀起了汤:“怎么就分了这一点,厨房里帮忙的人这么多,这汤不该有的剩啊。”
灰衣男子不停的舀汤分出去,等冬瓜盅里的汤舀的差不多了,他就要告辞了。
李东无意间扫了眼空空的冬瓜盅,脸色立刻变了。此时,灰衣男子回头看向黄主厨道:“徐大厨托我带句话给您,他说这么多年了,他的刀工早有进步,不知黄大厨能否追赶上。”
黄主厨目光朝那只冬瓜盅扫去,看到盅底雕刻的那只青蛙,他脸色不大好看。
“这道菜的名字就叫坐井观天。”灰衣男子哈哈大笑后,道:“各位吃好,我先走了。”
赵雪走上前,只见冬瓜盅里竟还放着一只胡萝卜刻的小青蛙,那胡萝卜就像嵌在冬瓜里一样,和冬瓜盅融为了一体。小青蛙仰着头看着上冬瓜盅上面的天空,可它脸上全是自负自满的表情。能把一只胡萝卜雕成这样也算难得。
赵雪有些无语了,这厨师是有才,可应该算是歪才。
赵雪再看手中的碗,觉得一点食欲都没有了,她刚将碗放下,就听碗落地摔碎的声音。
赵雪朝四周看去,只见李东手中的碗已经不见了。赵雪心里感叹着,到底年轻,火气还是大的。她正这么想,就听勇安媳妇问道:“坐井观天是什么意思你知道吗,怎么李东这么生气?”
赵雪将井底之蛙的典故说了一遍,明白这意思之后,勇安媳妇的脸色也变得很难看。
这徐大厨骂的不只是黄主厨一个人,他将整个宁家庄厨房都骂进去了。因为他们都在宁家庄厨房,接触的只有这一小片天地,和徐大厨口中的井底之蛙何其相似。
请收藏本站:https://www.jhsg8.cc。 精华书阁手机版:https://m.jhsg8.cc
小厨房被收拾出来,如勇安媳妇所言,宁府真的从外面请了大厨过来。
赵雪路过小厨房时朝那里面看了眼,小厨房里的人并不比她们那个厨房的人少,看来宁家庄这次是下了决心要将这次寿辰办好。
“雪妹子,吴大娘让我问你一句,这两天晚上能不能留在宁家庄帮忙。”勇安媳妇道:“有些客人晚上还要吃点心,张师傅一个人忙不过来。”
“要留到什么时候?”赵雪问道:“太晚了我一个人不敢回去。”
“可能会晚一些。”勇安媳妇道:“可以让吴大娘给你安排个住处,暂时住下。”
赵雪想了会儿,这两天宁家庄厨房的确忙,厨房里虽请人帮忙了,可张师傅那儿主要还是自己和小顺帮忙。晚上留在厨房帮忙是推不掉的,与其来回跑,倒不如暂时在这儿住下。
“行,那麻烦你和吴大娘说一声,给我找个住的地方吧。”这临时住的地方恐怕会很挤很简陋,但就将就这两天,也没什么大不了的。
赵雪答应之后,吴大娘就带赵雪去看她住的地方了。这儿的住宿条件比赵雪想的要好些,是单独的一个小房间,房间里只靠墙放了一张床连多放一张桌子的地方都没有,可赵雪已经很满足了。
等做完下午的点心,赵雪就回家去了。她先和宁燕说了她这几天都不会回来,然后问她是想住在宁大姑家还是想住在路柳家。宁燕觉得路柳家比较近,想晚上借住在她家。
赵雪便和路柳打了招呼,现在路柳肚子大了起来,赵雪也不敢让宁燕和她睡在一张床,便麻烦她把客房空出来让宁燕在这儿叨扰几天。
住宿问题解决后,赵雪又给了宁燕一些钱,让她多买些肉骨头回来每天熬汤喝。这样,宁燕就算做的菜不好吃,至少也能将就着汤吃饭了。
分别的时间不长,赵雪也就没多和宁燕依依惜别了。她收拾了些生活用品又抱了床薄被,就去了宁家庄。
回到吴大娘安排的房间,赵雪将自己带来的床单铺上,又放上自己的被子,她觉得稍稍适应了些。
以前她还没发现,和有些人家相比,宁家庄几位主子生活习惯算是好的,至少他们没有吃夜宵的习惯。
等把东西归置好,赵雪就回厨房了。现在应该是准备晚饭的时候,家里又来了这么多客人,厨房应该异常忙碌才对啊。
可到厨房里的情景却和赵雪想的不一样,除了几个媳妇丫环在择菜洗菜,其他人全围成一圈不知再看什么。
赵雪走近一看,只见一个穿着灰色衣裳的年轻男子对着黄主厨说着什么,然后将桌上的冬瓜盅朝黄主厨面前推了推。
赵雪走到小顺身边轻声问道:“出了什么事?”
“小厨房里的人送菜过来给我们尝。”小顺的声音压的也很低:“听说请来的那个厨师,以前是黄主厨的师兄。”
听小顺这么说,赵雪忽然有种不好的预感。以她这么长时间对黄主厨的观察来说,她不觉得和黄主厨同门是一件幸福的事。
其实黄主厨这人不错,只是像他那样的性格很容易得罪人,这也是他到宁家庄做事的主要原因。
赵雪听苗婶子说过,黄主厨曾在京城有名的酒楼担任过大厨,可他和其他厨子关系并不好,最后就离开了。
像黄主厨这样有个性的厨子,比较适合私人家的厨房吧,至少宁家庄能容的下他。
赵雪正这么想着,就见灰色衣裳男子从别人手里接过一摞碗,把碗放在桌上后他将汤勺递给了李东。
李东接过汤勺还在那儿犹豫,黄主厨道:“汤都送过来了,少喝点不会出事。”
听黄连这么说,李东就开始舀冬瓜盅里的汤,他先递了碗给黄连,黄连没接,他就将那碗放在桌上,然后又舀了一碗递给张师傅。
勇安媳妇和赵雪也都接到了碗,赵雪喝了一口汤,神情变得微妙起来。
这汤很是味美,汤既吸收了冬瓜的清香,又有肉的鲜甜,几种味道融合在一起。赵雪拿了双筷子夹起碗里的肉,看了会儿放在嘴里细细品尝着。
这道汤赵雪以前尝过,不过那次尝到的味道远不如这次的正宗美味,没想到这里居然有人开始用冬瓜盅做菜了,不容易啊。
这汤味道之所以正宗,除了下厨之人厨艺高超之外,还与原料有关。其他材料赵雪不确定,但这里面至少放了金头鸭、石歧乳鸽和鹌鹑。
金头鸭的甜,石歧乳鸽的鲜以及鹌鹑的嫩在这碗汤里很好的呈现了出来,赵雪意犹未尽,又低头去喝汤。
赵雪在喝汤的同时,灰衣男子拿起李东已经放下的勺子,又拿起一只空碗舀起了汤:“怎么就分了这一点,厨房里帮忙的人这么多,这汤不该有的剩啊。”
灰衣男子不停的舀汤分出去,等冬瓜盅里的汤舀的差不多了,他就要告辞了。
李东无意间扫了眼空空的冬瓜盅,脸色立刻变了。此时,灰衣男子回头看向黄主厨道:“徐大厨托我带句话给您,他说这么多年了,他的刀工早有进步,不知黄大厨能否追赶上。”
黄主厨目光朝那只冬瓜盅扫去,看到盅底雕刻的那只青蛙,他脸色不大好看。
“这道菜的名字就叫坐井观天。”灰衣男子哈哈大笑后,道:“各位吃好,我先走了。”
赵雪走上前,只见冬瓜盅里竟还放着一只胡萝卜刻的小青蛙,那胡萝卜就像嵌在冬瓜里一样,和冬瓜盅融为了一体。小青蛙仰着头看着上冬瓜盅上面的天空,可它脸上全是自负自满的表情。能把一只胡萝卜雕成这样也算难得。
赵雪有些无语了,这厨师是有才,可应该算是歪才。
赵雪再看手中的碗,觉得一点食欲都没有了,她刚将碗放下,就听碗落地摔碎的声音。
赵雪朝四周看去,只见李东手中的碗已经不见了。赵雪心里感叹着,到底年轻,火气还是大的。她正这么想,就听勇安媳妇问道:“坐井观天是什么意思你知道吗,怎么李东这么生气?”
赵雪将井底之蛙的典故说了一遍,明白这意思之后,勇安媳妇的脸色也变得很难看。
这徐大厨骂的不只是黄主厨一个人,他将整个宁家庄厨房都骂进去了。因为他们都在宁家庄厨房,接触的只有这一小片天地,和徐大厨口中的井底之蛙何其相似。
请收藏本站:https://www.jhsg8.cc。 精华书阁手机版:https://m.jhsg8.cc